> En 2006 la balanza comercial alimentaria obtuvo superávit.

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Sector: Aguas, Refrescos y Zumos

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  > Coca-Cola ofrecerá gratis los goles a los usuarios de Movistar.

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  > Fanta crea la primera serie específica para internet en España.

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  > Promoción del zumo de clementina.

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Sector: Bebidas Alcohólicas

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  > Las exportaciones de vino caen ligeramente en volumen y sube un 4% la facturación en 2006.

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  > Las exportaciones españolas de vino crecieron un cuatro por ciento en 2006 hasta alcanzar los 1.642 millones de euros.

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  > Alrededor de mil vinos gallegos estaránn en Fevino, en Ferrol.

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  > Los productores de Ribeira Sacra ya sacaron al mercado 4 millones de botellas de la pasada campaña.

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  > La UE veta que las bebidas con determinada graduación se anuncien como “saludables”.

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  > [A] - La demanda supera la oferta de vinos rosados en Brasil.

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  > [A] - Bodega Schroeder presenta Chardonnay 2006.

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Sector: Cárnico

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  > [np] - Valles del Esla ayuda a encontrar un nuevo método de control de calidad de las carnes.

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  > Se puede producir jamón ibérico en toda España, cerdos con nombre y apellidos.

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  > La nueva norma en preparación del ibérico clarifica las menciones que se pueden utilizar en los productos derivados del ibérico en lo relativo a raza y alimentación.

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  > Campofrío construye una segunda fábrica de embutidos en Rumanía.

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  > El MAPA aclara que podrán producirse cerdos ibéricos en todas las regiones de España.

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  > Jamón Salamanca consigue la homologación del Ministerio de Agricultura para exportar a Japón.

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  > Conclusiones de la VII Jornada Internacional de avicultura de carne.

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  > El sector avícola promociona el consumo de pollo con el reparto de viñetas en puntos de venta.

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  > España exportó 152.598 toneladas de carne de porcino en 2006.

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  > Corporación ONCE eleva al 69% su participación en el Grupo Cárnico Rubia.

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  > [A] - Durante los últimos siete años el consumo de carne ha ascendido un 12% en México.

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  > [A] - Cuba reabre su mercado a carnes de cerdo y bovinos de Argentina.

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Sector: Congelados

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  > [innova] - Maggi desaparece del lineal de congelados.

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Sector: Dulce

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  > [innova] - Nuevo sabor frutal del verano Beldent.

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  > El mal tiempo obliga a cerrar temporalmente la molturación en la fábrica de La Bañeza.

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Sector: Heladería

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  > Éxito de un concurso de Magnum para premiar la forma más seductora de consumirlo.

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Sector: Lácteo

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  > [np] - Prolec debatirá con los productores de leche "amenazas y oportunidades" si desaparecen las cuotas en 2015.

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  > "Queso de Cantabria" pasa a denominarse "Queso Nata de Cantabria".

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  > Nuevo envase para el Laban de Feiraco.

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  > Metro exige a la industria láctea alemana el sello de calidad QS.

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  > Los discounters lanzan los lácteos ecológicos en Alemania.

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  > [A] - Danone se asocia con Alqueria para entrar en el mercado de productos frescos de Colombia.

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Sector: Pastelería

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  > Empresarios de mantecados de Estepa prevén contar con el distintivo de la UE.

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Acuicultura

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  > Contaminantes en pescado chino.

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Alimentos

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  > La importación de frutas y hortalizas aumenta en valor un 4% y baja un 5% en volumen en 2006.

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  > La Junta calcula que la producción de fresa ascenderá a 257.000 toneladas esta campaña.

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  > Las ventas del aceite de oliva en esta campaña superan en un 6,2 por ciento la anterior.

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Alimentos Ecológicos

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  > Pérez Saldaña expone el balance del sector de agricultura ecológica en Andalucía durante 2006.

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  > Biofach y Vivaness reflejan el boom de los productos ecológicos.

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Distribución

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  > Competencia acusa a las autonomías de crear monopolios locales en el comercio.

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  > Supermercados Dia gana por goleada a Carrefour en la apertura de nuevos establecimientos.

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  > Industria propone una sanción de 6.000 euros para un hipermercado chino de Lugo.

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  > Crece el comercio minorista en Finlandia.

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Empresas de Alimentación

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  > Natraceutical compra Kingfood por 5,4 millones.

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Gripe Aviaria

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  > EEUU advierte a los gobiernos de que deben prepararse para una pandemia de gripe aviar.

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  > Detectan en Turquía un nuevo foco de gripe aviar.

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Hostelería y Restauración

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  > [np] - Citra rinde homenaje a la cocina Sefardí.

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  > Rodilla compra Café de Indias, tras más de seis meses de negociaciones.

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  > Las franquicias de restauración españolas se lanzan a la conquista del mundo.

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  > El nuevo Instituto Nacional de Gastronomía se localizará en Sigüenza.

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  > Chef Tour 2007, La Cocina de la Salud.

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  > Arranca la edición más internacional de Xantar.

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  > Avances de industria de hoteles económicos chinos en 2006.

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  > Burgio dice que NH es opable y la hotelera toma impulso en Bolsa.

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  > Bancotel incorpora a su talonario cuatro nuevos hoteles en Praga.

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  > AC Hoteles proyecta dos alojamientos en Avila y Segovia.

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  > Internacionalización en Restauración.

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  > Carlos de Inglaterra declara la guerra a la cadena McDonald's.

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  > [A] - Amerian Hoteles incorpora reservas on line.

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Informes

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  > Extraños con aletas invaden las mesas en todo el mundo.

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  > El aceite de oliva ideal para luchar contra la bacteria causante de las úlceras de estómago.

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Medio Ambiente

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  > El campo español ya lucha activamente contra el cambio climático a través de la Agricultura de Conservación.

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  > Andalucía firma el protocolo para la investigación de impactos y adaptación al cambio climático.

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Transgénicos

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  > Una treintena de activistas franceses son enjuiciados por destruir campos de maíz.

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