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Sector: Aguas, Refrescos y Zumos

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  > [blog] - Idea para Nuevo Producto: Agua Aromatizada con Sabor Amargo.

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  > [innova] - Una empresa ilicitana es la primera en vender por Internet zumo de granada.

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  > La nueva Schweppes despierta del letargo, moderniza su marcas y apura nuevos lanzamientos.

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  > [e] - Innovation to boost premium soft drinks, says Britvic.

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  > [e] - Energy drinks outperform all other beverages, report.

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Sector: Bebidas Alcohólicas

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  > Château Lafitte de 1787, el posible fraude de un vino histórico.

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  > 30 gramos de vino al día preferiblemente por la noche.

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  > Pernod Ricard le gana a Bacardi el pulso por la marca Havana Club en España.

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  > Las mejores bodegas en el aire según Business Traveller.

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  > Encontradas las diferencias genéticas entre las uvas blancas y las uvas negras.

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  > España ha producido cerca de 4 millones de hectolitros más de vino que en la campaña anterior.

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  > La demanda de vino español en Corea del Sur crece un 54% en 2006.

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  > La UE amenaza de nuevo a India con llevar ante la OMC los abusivos aranceles al vino.

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  > Las ventas de Champagne en España crecieron en 2006 un 27%, comercializándose un total de 3.583.977 botellas.

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  > [e] - US joins row over India's spirit tariffs.

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Sector: Cárnico

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  > Carne de caimán, una delicatessen muy especial.

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  > La industria del ibérico reitera su oposición a la Norma si no garantiza la calidad.

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  > Aracena acogerá en 2009 el V Congreso Mundial del Jamón.

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  > ElPozo Alimentación incrementó sus ventas un 6%.

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Sector: Conservas

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  > ANFACO augura problemas para la industria del atún si se confirma la bajada de aranceles.

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Sector: Dulce

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  > Ferrán Adrià ya no colabora con Nestlé.

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  > Chocolografía, tu retrato de chocolate en cualquier objeto.

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Sector: Envases y Embalajes

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  > [e] - Food packaging to use recycled water bottles.

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Sector: Lácteo

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  > La cooperativa Calporc de Zamora prevé producir 40.000 kilos de queso en este año.

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  > [e] - New rival to take on world dairy market.

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Sector: Panadería

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  > Elena Espinosa visita hoy la VIII edición del Salón Internacional de Panadería, Confitería e Industrias Afines.

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  > El Salón Internacional de Panadería busca impulsar el consumo de pan.

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  > [e] - Royal Cosun extends ingredients operations.

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Sector: Pastelería

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  > [innova] - Panrico relanzará Bollycao con una campaña en televisión.

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Sector: Precocinados

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  > [e] - From the Freezer Case to Hot Out of the Oven.

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Acuicultura

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  > 90 millones para una piscifactoría.

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Alimentos

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  > Greenpeace denuncia que el 7% de frutas y verduras vendidas en los supermercados alemanes tienen restos de pesticidas.

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Alimentos Ecológicos

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  > Malestar en Italia por la decisión del Parlamento Europeo respecto al umbral de tolerancia de los OGM.

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Distribución

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  > Caprabo vende 63 súper a la cooperativa valenciana Consum.

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  > La marca El Corte Inglés “no vale nada suelta” según el consejero delegado de los grandes almacenes.

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Empresas

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  > [e] - Givaudan heralds cooling technology breakthrough.

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Hostelería y Restauración

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  > Las cadenas españolas de restauración facturarán en el extranjero en 2007 unos 370 millones de euros.

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  > El restaurante O Dezaseis, recomendado por el New York Times.

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  > Ribadeo de Tapeo ofrece una larga semana de tapas y pinchos.

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  > Hotusa incorporó nuevos hoteles asociados durante febrero.

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  > El hotel Riviera, premio ‘CheckSafetyFirst’.

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  > Grupo Rayet y Pau Guardans invertirán 350 millones en la apertura de hoteles urbanos de lujo.

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  > Kentucky Fried Chicken frie sus productos con sustancias cancerígenas?.

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  > Autogrill gana un 17% más.

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  > [A] - Claridge Hotel entre los mejores Hoteles de Lujo de America del Sur.

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Informes

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  > Caníbales de ayer, caníbales de hoy.

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  > El Colegio Oficial de Médicos de Toledo aboga por la dieta mediterránea para prevenir la obesidad infantil.

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  > Comer en el espacio no permite apreciar de modo adecuado las comidas.

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  > [e] - 'Robust' EU food sector set to profit in 2007.

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  > [e] - Emulsion oil concentration affects flavour release - study.

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  > [e] - Should cocoa flavanol be classed as a 'vitamin'?.

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Tendencias de Mercado

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  > Los consumidores irlandeses anteponen el sabor y la calidad de la comida antes que el precio.

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Transgénicos

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  > [info] - Límites éticos y jurídicos a los transgénicos.

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  > Luz verde a la plantación de arroz transgénico con genes humanos.

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  > Posible apertura al cultivo de transgénicos en Polonia.

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  > Expertos aseguran que los cultivos transgénicos podrían contribuir a reducir los gases de efecto invernadero.

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  > [e] - GM: A healthy debate.