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InfoAliment
información sobre el sector de la alimentación
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Noticias del Sector
Sector: Aguas, Refrescos y Zumos
> Fuerte concentración en el sector del agua mineral en Marruecos.
> La Dirección de Solán de Cabras pide a los trabajadores que "reflexionen" y acepten el nuevo "plan de crecimiento".
> El C.R.D.O. Chufa de Valencia contará con una nueva sede en Alboraya.
> Agua del grifo en los restaurantes de lujo para reivindicar el bien común.
> Alvalle se atreve con el salmorejo.
Sector: Bebidas Alcohólicas
> Grupo Damm lanza una cerveza con las mínimas calorías.
> Las exportaciones de vino de Estados Unidos siguen en expansión.
> Aumenta el consumo de ron, vodka, y tequila en Países Bajos.
> Comprar Cavas Submarinas a través de internet.
> Permiso de plantación de viñas para consumo propio.
> La Generalitat Valenciana desea potenciar sus vinos a través de un nuevo Instituto Tecnológico de Viticultura y Enología.
> El vino ecológico, pero ¿en que consiste?.
> Se incrementan las exportaciones de vodka ruso.
> Baleares interviene 20.000 litros de vino que una bodega comercializaba ilegalmente.
> Mahou presenta la campaña de patrocinio de la Liga de Fútbol.
Sector: Cárnico
> La carne de Brasil cuestionada por Rusia.
> El consumo excesivo de carne roja se encuentra asociado a mayor riesgo de sufrir un cáncer de mama.
> La salmonela está presente en uno de cada cuatro pollos que se crían en Europa, según la EFSA.
> Kuwait detecta un brote de influenza aviar.
> [A] - Alimentaria México 2007 ofrece oportunidades de negocio para el sector del embutido y el jamón.
Sector: Conservas
> ¿Qué es un Dip?.
> Arteoliva introduce su mayonesa en Mongolia.
> Tomate frito: Ocho veces menos calórico que la mayonesa.
> Cómo Heinz conquistó Wall Street.
Sector: Dulce
> Nestlé retira del mercado las barras de caramelo Kit Kat en Australia y Canadá.
> Panrico relanza el Donuts Bombón.
> Kit Kat con trozos de plástico.
> Recetas dulces y saladas de Semana Santa.
> Los catalanes consumirán 650.000 monas de Pascua.
> Dulces para las fiestas, dulces para todo el año.
> Descenso del consumo de confitería en Países Bajos.
> [A] - Los huevos de Pascua generan 1,5 millones USD en Uruguay.
Sector: Envases y Embalajes
> Latas de colores para captar la atención del consumidor.
> Los amantes del vino empiezan a comtemplar otros envases.
> Envasados a Terceros, especializada en servicios al sector.
> Sistemas de control en plantas de embotellado de vino.
Sector: Heladería
> Entre la excelencia y lo saludable.
Sector: Lácteo
> Queso del país Campo Capela.
> II Feria del Queso de Euskal Herria.
> Requesón de As Neves.
Sector: Precocinados
> Las ventas de paquetes de espinacas han caído en Estados Unidos un 40 por ciento, tras la contaminación que causó tres muertes y más de doscientas intoxicaciones.
IV Gama
> AINIA elabora naranjas peladas, cortadas a rodajas y envasadas listas para comer.
Alimentos
> Posible escasez de cítricos en Estados Unidos.
> Kiwis orgánicos, ¿más sanos que los convencionales?.
> Alimentos Halal, alimentos permitidos o autorizados para la Comunidad Musulmana.
Distribución
> Wal-Mart montó una red de espionaje para vigilar a sus empleados, accionistas y consultores.
> La cadena 7-Eleven cambiará su nombre y su imagen para promocionar la película de Los Simpsons.
> Eroski firma un ejercicio "excelente" y plantea inversión récord en 2007.
Gripe Aviaria
> Kuwait detecta un brote de influenza aviar.
> De la Vega afirma que el riesgo de influenza aviar en España es muy bajo.
Hostelería y Restauración
> Agua del grifo en los restaurantes de lujo para reivindicar el bien común.
> Tasca, restaurante de tapas españolas en Greenwich Village.
> Aumentan los establecimientos Kosher.
> Hotel El Prado: un hotel temático sobre el vino.
> El VI Concurso Zoco de Jóvenes Cocineros será retransmitido en directo a través de internet.
> Bares literarios, los 10 más famosos del mundo.
> ¿Carta de aceites en los restaurantes?.
> Caney: tapas, restaurante y semanas gastronómicas.
> China denuncia al fast food foráneo.
> McDonald's, KFC y Pizza Hut denunciadas por explotar a sus empleados.
> Campaña de TV de McDonald’s para reforzar su gama de ensaladas y helados.
> La lucha por el cliente final en Internet.
> Ferrocarril 1870 abre una nueva franquicia y prevé dos aperturas más en este año.
> Pizza Hut y Kentucky Fried Chicken (KFC), suma y sigue.
> McDonald’s se prepara para el verano.
> La cadena de franquicias Fresc Co crece en las grandes capitales.
> Benidorm no baja del 90% pese al mal tiempo.
> Best Western impulsa su expansión en España.
> St. Regis y Le Meridien aterrizan en Mallorca.
> Transhotel incorpora 622 nuevos hoteles.
> El hotel Son Vida y el Arabella toman la marca St. Regis y Le Meridien.
> Málaga recupera el Castillo de Santa Catalina como hotel de 4 estrellas.
> [A] - Inauguró el Panoramic Hotel Iguazú.
Informes
> Algunos mitos sobre la alimentación son falsos.
> La vitamina C es anulada por los lípidos.
> La dieta mediterránea eficaz contra las alergias.
> El consumo de fruta es todavía deficiente en la sociedad española.
> Las dietas ricas en flavonas ayudan a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
> En EE.UU. sigue el debate sobre las grasas hidrogenadas.
Legal
> Libre circulación de alimentos y protección del consumidor.
Vending
> Los alimentos saludables ganan la batalla al fast food en las máquinas expendedoras.
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11/04/07 | |
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Noticias del Sector de la Alimentación e Industria Alimentaria
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Sector: Aguas, Refrescos y Zumos
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Fuerte concentración en el sector del agua mineral en Marruecos.
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La Dirección de Solán de Cabras pide a los trabajadores que "reflexionen" y acepten el nuevo "plan de crecimiento".
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El C.R.D.O. Chufa de Valencia contará con una nueva sede en Alboraya.
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La salmonela está presente en uno de cada cuatro pollos que se crían en Europa, según la EFSA.
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Alimentos Halal, alimentos permitidos o autorizados para la Comunidad Musulmana.
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Wal-Mart montó una red de espionaje para vigilar a sus empleados, accionistas y consultores.
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La cadena 7-Eleven cambiará su nombre y su imagen para promocionar la película de Los Simpsons.
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Kuwait detecta un brote de influenza aviar.
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De la Vega afirma que el riesgo de influenza aviar en España es muy bajo.
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Eroski firma un ejercicio "excelente" y plantea inversión récord en 2007.
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Hostelería y Restauración
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Algunos mitos sobre la alimentación son falsos.
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La vitamina C es anulada por los lípidos.
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La dieta mediterránea eficaz contra las alergias.
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El consumo de fruta es todavía deficiente en la sociedad española.
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Las dietas ricas en flavonas ayudan a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
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En EE.UU. sigue el debate sobre las grasas hidrogenadas.
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Libre circulación de alimentos y protección del consumidor.
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Los alimentos saludables ganan la batalla al fast food en las máquinas expendedoras.
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