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Noticias del Sector




Hostelería y Restauración

  > [np] - Más del 50% de las empresas hosteleras de nueva creación desaparecen antes de cumplir los 4 años de vida.

  > [np] - La Tertúlia inaugura su terraza de verano.

  > [np] - Los Restaurantes Aurrera y Mirador de Ulía representarán a la gastronomía donostiarra en la final del Concurso Alcorta-Martin Berasategui.

  > [np] - Auditorium Hoteles nombra a un nuevo director para el Meliá Avenida América.

  > [np] - El hotel Hyatt Regency La Manga organiza unas Jornadas en torno al plato murciano más popular: el caldero.

  > Ganadora del VI Concurso Zoco de Jóvenes Cocineros, Marta Culebras.

  > Desarrollo del Concurso Zoco de Jóvenes Cocineros.

  > Hoy comienza el concurso "De pinchos por Ourense".

  > La lucha por el cliente final.

  > Nuevo Director de NH Hoteles para España y Portugal.

  > Pequeños accionistas de NH logran hacerse con un 5% del capital.

  > Xavier Franco dirigirá el primer restaurante catalán en China.

  > Control de calidad en restauración.

  > Restalimed ofrece lo último en restauración y catering.

  > En EE.UU. el reality show Top Chef tiene sabor español.

  > [A] - Propuestas de Trump International Sonesta de Sunny Isles Beach.

  > [A] - Hyatt Hotels invertirá 45 millones en un hotel en Ciudad de México.



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Boletín de Noticias de InfoAliment - 23/04/07
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  Noticias del Sector HORECA :
Hostelería, Restauración y Catering

[np] - Notas de Prensa

  [np] - Más del 50% de las empresas hosteleras de nueva creación desaparecen antes de cumplir los 4 años de vida.

20/04/07 - Asociación Empresarial de Hostelería de la Comunidad de Madrid, La Viña - (Nota de Prensa)

Los expertos opinan que existe un elevado índice de mortalidad o fracaso empresarial y se calcula que más del 50% de las (Ver resto de la noticia), ...

La Viña
Asociación Empresarial de Hostelería de la Comunidad de Madrid, La Viña


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  [np] - La Tertúlia inaugura su terraza de verano.

20/04/07 - Restaurante La Tertulia - (Nota de Prensa)

En la tranquila Plaza del Carmen del barrio de Les Corts. Duplica así su capacidad y permite un mejor disfrute de sus productos (Ver resto de la noticia), ...

Restaurante La Tertulia
Restaurante La Tertulia


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  [np] - Los Restaurantes Aurrera y Mirador de Ulía representarán a la gastronomía donostiarra en la final del Concurso Alcorta-Martin Berasategui.

20/04/07 - Concurso Alcorta-Martin Berasategui - (Nota de Prensa)

El Bar Aurrera y el Restaurante Mirador de Ulía, son los ganadores de la cita donostiarra de la 2ª edición del Concurso (Ver resto de la noticia), ...

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  [np] - Auditorium Hoteles nombra a un nuevo director para el Meliá Avenida América.

20/04/07 - Auditorium Hoteles - (Nota de Prensa)

Posee una amplia experiencia dirigiendo otros establecimientos en Madrid. El grupo Auditorium Hoteles ha designado a Santiago Aguilar (Ver resto de la noticia), ...

Meliá Avenida América
Meliá Avenida América


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  [np] - El hotel Hyatt Regency La Manga organiza unas Jornadas en torno al plato murciano más popular: el caldero.

20/04/07 - Hotel Hyatt Regency La Manga - (Nota de Prensa)

Tendrán lugar del 21 al 25 de mayo en su restaurante Amapola y contarán con el mayor experto en esta especialidad. El caldero, (Ver resto de la noticia), ...

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La Tienda de Alimentación
Productos de Alimentación para Hoteles, Restaurantes y Catering
Los mejores productos de Alimentación presentados por InfoAliment
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  Ganadora del VI Concurso Zoco de Jóvenes Cocineros, Marta Culebras .

20/04/07 - directoalpaladar.com - VelSid

Marta Culebras de la Escuela de Hostelería y Turismo CETT de Barcelona y con su excelente elaboración de Carré de lechal con (Ver resto de la noticia), ...

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  Desarrollo del Concurso Zoco de Jóvenes Cocineros.

20/04/07 - directoalpaladar.com - VelSid

Mucho hemos hablado del Concurso Zoco de Jóvenes Cocineros, Cocina de autor tradicional renovada, que el pasado día 17 de (Ver resto de la noticia), ...

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http://www.directoalpaladar.com/2007/04/19-desarrollo-del-concurso-zoco-de-jovenes-c ocineros


  Hoy comienza el concurso "De pinchos por Ourense".

20/04/07 - galiciagastronomica.com

Continuará hasta el 6 de mayo. Bajo el título “De Pinchos por Ourense”, la ciudad celebra la primera edición de un concurso (Ver resto de la noticia), ...

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http://www.galiciagastronomica.com/index.php?option=com_content&task=view&id=752&lang =es


  La lucha por el cliente final.

20/04/07 - hotelblog.es - Autor: Francesco Canzoniere - Contacta con el Autor: francesco@hotelblog.es

Las reservas directas a través de las páginas web de los hoteles siguen creciendo, aunque no todos los hoteles se están (Ver resto de la noticia), ...

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http://www.hotelblog.es/internet_hotel_marketing/la-lucha-por-el-cliente-final-ii-par te



Noticias del Sector HORECA
Noticias sobre Hostelería, Restauración y Catering
 
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Noticias del Sector HORECA   -   http://www.infoaliment.com/horeca.htm
 

  Nuevo Director de NH Hoteles para España y Portugal.

20/04/07 - hostnews.com.ar

Gonzalo Alcaraz, hasta ahora Director Corporativo de Ventas de NH Hoteles, ha sido nombrado Director de la Unidad de Negocio (Ver resto de la noticia), ...

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http://www.hostnews.com.ar/2007/ev/070185.htm


  Pequeños accionistas de NH logran hacerse con un 5% del capital.

20/04/07 - preferente.com - Madrid

Pequeños accionistas - privados e institucionales- se han unido en una única representación para invertir en NH y lograr un (Ver resto de la noticia), ...

>>> Para ver la noticia completa - Pulse aquí <<<
http://www.preferente.com/index.php?option=com_content&task=view&id=14073&Itemid=33


  Xavier Franco dirigirá el primer restaurante catalán en China.

20/04/07 - elperiodico.com - LUIS PLIEGO - BARCELONA

Dos decadas después del desembarco de la gastronomía asiática, la tortilla (o el wantung) empieza a dar la vuelta. Xavier (Ver resto de la noticia), ...

>>> Para ver la noticia completa - Pulse aquí <<<
http://www.elperiodico.com/default.asp?idpublicacio_PK=46&idioma=CAS&idnoticia_PK=39 8324&idseccio_PK=1028


  Control de calidad en restauración.

20/04/07 - consumaseguridad.com - MAITE PELAYO

La aplicación correcta del sistema APPCC constituye una herramienta eficaz para garantizar la seguridad alimentaria en todos (Ver resto de la noticia), ...

>>> Para ver la noticia completa - Pulse aquí <<<
http://www.consumaseguridad.com/web/es/investigacion/2007/04/20/27403.php


  Restalimed ofrece lo último en restauración y catering.

20/04/07 - consumaseguridad.com

En esta feria, que se celebra en Valencia, participan 150 expositores. La feria Interalimed ha pasado a denominarse Restalimed (Ver resto de la noticia), ...

>>> Para ver la noticia completa - Pulse aquí <<<
http://www.consumaseguridad.com/web/es/sociedad_y_consumo/2007/04/20/27412.php


  En EE.UU. el reality show Top Chef tiene sabor español.

20/04/07 - icex.es

La segunda temporada del programa Top Chef, que empezó a emitirse el pasado mes de octubre, ya tiene ganador. El chef Ilan Hall (Ver resto de la noticia), ...

>>> Para ver la noticia completa - Pulse aquí <<<
http://www.icex.es/icex/cda/controller/page/0,2956,35582_13637_16030_569467,00.html



[A] - Noticias desde América

  [A] - Propuestas de Trump International Sonesta de Sunny Isles Beach.

20/04/07 - hostnews.com.ar

Hace poco ha inaugurado la expansión de su espacio de esparcimiento de la playa y piscina, y ahora cuentan con dos piscinas, (Ver resto de la noticia), ...

>>> Para ver la noticia completa - Pulse aquí <<<
http://www.hostnews.com.ar/2007/ev/070186.htm


  [A] - Hyatt Hotels invertirá 45 millones en un hotel en Ciudad de México.

20/04/07 - Caribepreferente.com - México D.F.

La empresa inmobiliaria Gicsa invertirá 130 millones de dólares en el complejo ‘Capital Reforma’, ubicado en Ciudad de México (Ver resto de la noticia), ...

>>> Para ver la noticia completa - Pulse aquí <<<
http://www.caribepreferente.com/index.php?option=com_content&task=view&id=6458&Itemid =41



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