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InfoAliment
información sobre el sector de la alimentación
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Noticias del Sector
> Sanidad detecta gluten en algunos alimentos para celíacos.
Sector: Aguas, Refrescos y Zumos
> [np] - Alvalle refresca el verano con el nuevo Gazpacho de Hierbabueba.
> [np] - BELDELICE distribuidora de especialidades belgas, presenta la bebida de flores de hibiscus SAFSAP.
> Nuevo anuncio de Coca Cola dedicado a nosotros, los treintañeros.
> Zumo de cerezas para evitar las agujetas.
> El gazpacho: fuente de vitaminas, minerales y antioxidantes.
> Coca Cola compra Energy Brands.
> Coca-Cola compra Vitaminwater por 4.100 millones; la mayor compra de su historia.
> Coca-Cola bebe agua vitaminada.
> [innova] - Tango, bebida de mate con aroma de lima.
Sector: Bebidas Alcohólicas
> [innova] - Pancracio, un vodka con sabor a chocolate.
> Londres avisará en las botellas del riesgo del alcohol.
> Las exportaciones españolas de vino aumentan un 14,6% en el primer trimestre, según Avimes.
> 1 de cada 5 vinos que importa Rusia son españoles.
> El vino bajo en alcohol, cada vez más de moda.
Sector: Cárnico
> El sector de vacuno de carne en Cataluña sufre unas pérdidas difíciles de aguantar, debido a la subida de piensos y la gran bajada del precio de la carne.
> La capacidad de sacrificio de porcino en Alemania se ha incrementado hasta más de 10 millones de unidades.
> Perdigao negocia la compra de una industria cárnica en Holanda.
> Los consumidores piden estar presentes en la Mesa del Ibérico.
Sector: Dulce
> Ruiz-Mateos anuncia más inversiones en la fábrica de Dhul.
> Un coche de chocolate a tamaño real elaborado por un grupo de pasteleros.
Sector: Envases y Embalajes
> EasyFairs® dinamiza el mercado español de envase y embalaje.
Sector: Heladería
> Ben & Jerry's, los primeros helados del mundo climáticamente neutrales.
Sector: Lácteo
> Italia supera un año más la cuota láctea en 600.000 toleladas.
> El sector oficial de CLAS obtiene más del 50% de los compromisarios de la próxima asamblea.
> Vacas que producen leche con un bajo contenido en grasas.
> La firma vallisoletana Entrepinares abrirá una fábrica de quesos de leche vacuna en Lugo.
> La sucesión de Sáenz de Miera en Clas queda pendiente de un posible pacto entre facciones.
> Expertos neozelandeses descubren una vaca que produce leche desnatada de forma natural.
Alimentos
> [innova] - Koipesol Oleoactive, nuevo aceite de oliva con antioxidantes añadidos.
> Las exportaciones hortofrutícolas aumentaron más de un 7% hasta marzo en volumen y valor.
Distribución
> Mercadona se cuela entre los grandes líderes mundiales en reputación.
> La cadena estadounidense de alimentación BJ’s Wholesale Club aumentará las importaciones de quesos, carne y productos orgánicos.
Empresas
> Los Ruiz-Mateos resurgen con la Nueva Rumasa y cien empresas.
Gripe Aviaria
> El Reino Unido confirma la presencia de un virus de la gripe aviar en cuatro personas.
Hostelería y Restauración
> [np] - Lizarran Tabernas Selectas organiza una nueva campaña de San Fermín.
> [np] - Zaranda se traslada al barrio de Chamberí.
> [np] - La gallega Beatriz Sotelo, ganadora de la semifinal de las comunidades de Galicia, Asturias y Cantabria de Concurso Cocinero del Año.
> Martín Álvarez en el SHA 2007.
> Marcelino Candal, Campeón del II Campeonato de Baristas de Galicia.
> Ávila en Tapas 2007.
> Los métodos creativos de El Bulli, exposición en De Dietrich Gallery, Bilbao.
> Las mejores pizzas del mundo, de Fabián Martín.
> La web de la red de franquicias catalana Origen 99,9% supera las 4.500 visitas mensuales.
> Alex González, nuevo director de alojamiento del hotel Ritz de Madrid.
> Reabre el hotel Los Patos de Benalmádena tras culminar su reforma.
> Bañuelos compró a Alejandro Feliu el hotel Voranova.
> 'Operación bikini' en la mitad de la planta hotelera de Mallorca.
> Costa Coffee irrumpe en España con un sector en plena ebullición.
> El acuerdo más utilizado en restauración es el traspaso.
> La publicidad llega hasta las mesas del café.
Informes
> La dieta rica en sal agrava los problemas gástricos.
> Colesterol bueno y colesterol malo.
Transgénicos
> Alain Juppé, Ministro francés de Ecología pretende prohibir el maíz transgénico Monsanto 810.
Vending
> Más de cien expositores promueven la modernización del sector en Eurovending.
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29/05/07 | |
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El gazpacho: fuente de vitaminas, minerales y antioxidantes.
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Coca Cola compra Energy Brands.
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Coca-Cola compra Vitaminwater por 4.100 millones; la mayor compra de su historia.
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Coca-Cola bebe agua vitaminada.
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El vino bajo en alcohol, cada vez más de moda.
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El sector de vacuno de carne en Cataluña sufre unas pérdidas difíciles de aguantar, debido a la subida de piensos y la gran bajada del precio de la carne.
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La capacidad de sacrificio de porcino en Alemania se ha incrementado hasta más de 10 millones de unidades.
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Perdigao negocia la compra de una industria cárnica en Holanda.
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Italia supera un año más la cuota láctea en 600.000 toleladas.
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Las exportaciones hortofrutícolas aumentaron más de un 7% hasta marzo en volumen y valor.
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Mercadona se cuela entre los grandes líderes mundiales en reputación.
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La cadena estadounidense de alimentación BJ’s Wholesale Club aumentará las importaciones de quesos, carne y productos orgánicos.
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[np] - La gallega Beatriz Sotelo, ganadora de la semifinal de las comunidades de Galicia, Asturias y Cantabria de Concurso Cocinero del Año.
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La dieta rica en sal agrava los problemas gástricos.
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Colesterol bueno y colesterol malo.
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Alain Juppé, Ministro francés de Ecología pretende prohibir el maíz transgénico Monsanto 810.
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Más de cien expositores promueven la modernización del sector en Eurovending.
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