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Hostelería y Restauración

  > Bares en España, mucha cantidad pero poca calidad.

  > Se ralentiza el crecimiento de la restauración en España.

  > En 2009 la Dieta Mediterránea puede ser Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad.

  > Manifiesto de la Tapa de Valladolid.

  > I Asamblea Internacional de la Tapa, para definir a nuestra embajadora culinaria de España en el mundo.

  > Accésits para el pincho tradicional, vanguardista y divertido en Valladolid.

  > Otros pinchos y tapas de la III Edición del Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid.

  > Carlos Valentí y su Pollo de corral con aromas de campo.

  > Algunos restaurantes extraños que se pueden visitar en Asia.

  > Los restaurantes más extraños en Asia.

  > El Consejo Regulador del Brandy formará a 50 profesores de hostelería.

  > La ensalada César más grande del mundo es mexicana.

  > La Pulpería.

  > Oldenburg.

  > Café de Recuelo.

  > O Mamma Mía, unos italianos hechos de otra pasta.

  > Tapelia lanza las enseñas Napolitano y Casa Gilda.

  > El Mesón de Carmen.

  > Sergi Arola, cocina de altos vuelos.

  > La facturación de los hoteles de lujo crecerá más de un 10% este año.

  > Los 10 mejores hoteles y resorts de Isla Mauricio.

  > Le Telfair, isla Mauricio. Lujo colonial y relax.

  > Campaña de ambient para aumentar las reservas on line de una cadena de hoteles.

  > Paradores celebra unas jornadas gastronómicas en Japón.

  > El Parador de Cervera celebra unas jornadas micológicas de las setas.

  > La caza y las setas regresan al Parador de Santo Estevo.

  > High Tech suspende su salida a bolsa por el escaso interés.



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Boletín de Noticias de InfoAliment - 23/10/07
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  Noticias del Sector HORECA :
Hostelería, Restauración y Catering

  Bares en España, mucha cantidad pero poca calidad.

22/10/07 - tormo.com

España, con un bar por cada 129 habitantes, es el segundo país europeo en número de establecimientos hosteleros. Con más de 340.000 (Ver resto de la noticia), ...

>>> Para ver la noticia completa - Pulse aquí <<<
http://www.tormo.com/noticias/15047/Bares_en_Espana,_mucha_cantidad_pero_poca_calida d.htm


  Se ralentiza el crecimiento de la restauración en España.

22/10/07 - restauracionnews.com - Madrid

El ritmo de crecimiento de las cadenas de restauración en España ha pisado el freno, o eso se deduce del último informe especial (Ver resto de la noticia), ...

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http://www.restauracionnews.com/portal/acnacnt1.php?idNoticia=4412


  En 2009 la Dieta Mediterránea puede ser Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad.

22/10/07 - directoalpaladar.com - VelSid

Finalmente se ha aprobado formalmente la presentación de la candidatura de la Dieta Mediterránea como Patrimonio Cultural Inmaterial (Ver resto de la noticia), ...

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http://www.directoalpaladar.com/2007/10/20-en-2009-la-dieta-mediterranea-puede-ser-p atrimonio-cultural-inmaterial-de-la-humanidad


  Manifiesto de la Tapa de Valladolid.

22/10/07 - directoalpaladar.com - VelSid

Seguramente, los aspirantes a ganar el Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid el próximo año, tendrán más (Ver resto de la noticia), ...

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http://www.directoalpaladar.com/2007/10/19-manifiesto-de-la-tapa-de-valladolid


  I Asamblea Internacional de la Tapa, para definir a nuestra embajadora culinaria de España en el mundo.

22/10/07 - directoalpaladar.com - VelSid

Nadie se salva (y con mucho gusto) de ir de tapas, todos sabemos que además son una carta de presentación de nuestra gastronomía (Ver resto de la noticia), ...

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http://www.directoalpaladar.com/2007/10/19-i-asamblea-internacional-de-la-tapa-para- definir-a-nuestra-embajadora-culinaria-de-espana-en-el-mundo


  Accésits para el pincho tradicional, vanguardista y divertido en Valladolid.

22/10/07 - directoalpaladar.com - VelSid

En primer lugar deciros, que durante la tercera edición del Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid, hemos (Ver resto de la noticia), ...

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http://www.directoalpaladar.com/2007/10/19-accesits-para-el-pincho-tradicional-vangu ardista-y-divertido-en-valladolid


  Otros pinchos y tapas de la III Edición del Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid.

22/10/07 - directoalpaladar.com - VelSid

Todos los finalistas de la III Edición del Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid son merecedores de nuestra (Ver resto de la noticia), ...

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http://www.directoalpaladar.com/2007/10/20-otros-pinchos-y-tapas-de-la-iii-edicion-d el-concurso-nacional-de-pinchos-y-tapas-ciudad-de-valladolid


  Algunos restaurantes extraños que se pueden visitar en Asia.

22/10/07 - directoalpaladar.com - Eliana

Nuestros compañeros de diario del viajero han publicado una nota con una selección de restaurantes extraños que se pueden visitar (Ver resto de la noticia), ...

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http://www.directoalpaladar.com/2007/10/19-algunos-restaurantes-extranos-que-se-pue den-visitar-en-asia


  Los restaurantes más extraños en Asia.

22/10/07 - diariodelviajero.com - Enric Cardona

La cultura asiática a ojos occidentales parece sufrir de una cierta esquizofrenia. A veces nos parece anquilosada siglos atrás (Ver resto de la noticia), ...

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http://www.diariodelviajero.com/2007/10/19-los-restaurantes-mas-extranos-en-asia


  Carlos Valentí y su Pollo de corral con aromas de campo.

22/10/07 - directoalpaladar.com - VelSid

Carlos Valentí, de la Taberna El Puerto de Pozuelo (Pozuelo de Alarcón, Madrid), nos deleitó con la elaboración de su tapa Pollo (Ver resto de la noticia), ...

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http://www.directoalpaladar.com/2007/10/19-carlos-valenti-y-su-pollo-de-corral-con-a romas-de-campo


  El Consejo Regulador del Brandy formará a 50 profesores de hostelería.

22/10/07 - besana.es - Redacción

El Consejo Regulador del Brandy de Jerez ha convocado en su sede a 50 profesores de distintas Escuelas de Hostelería de toda (Ver resto de la noticia), ...

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http://www.besana.es/jsp/lstNoticias.jsp?id=1&ch=4&ca=-1&cu=-1&v=1&cm=&sc=&cd=20854


  La ensalada César más grande del mundo es mexicana.

22/10/07 - lavozdegalicia.es - EFE

La ciudad mexicana de Tijuana, fronteriza con los Estados Unidos, arrebató a Nueva York el Récord Guinness, con una ensalada de (Ver resto de la noticia), ...

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http://www.lavozdegalicia.es/sociedad/2007/10/21/00031192999354170462888.htm


  La Pulpería.

22/10/07 - barcelona.vivelaciudad.es - ibelchi

Aunque no tenga ningún reparo en cocinar habitualmente, hay un plato que me da una pereza increíble. Es el pulpo. Hervir y hervir (Ver resto de la noticia), ...

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http://barcelona.vivelaciudad.es/2007/10/22-la-pulperia


  Oldenburg.

22/10/07 - madrid.vivelaciudad.es - xentar

Si bien en España estamos acostumbrados a la cerveza rubia, véase Mahou, Aguila, Estrella… más por su precio y su disponibilidad (Ver resto de la noticia), ...

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http://madrid.vivelaciudad.es/2007/10/21-oldenburg


  Café de Recuelo.

22/10/07 - salamanca.vivelaciudad.es - Isabel Serrano

La juventud salmantina no sólo sale de copas, sino que también se arriesga con la industria hostelera por su cuenta, como es el (Ver resto de la noticia), ...

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http://salamanca.vivelaciudad.es/2007/10/20-cafe-de-recuelo


  El Corte Inglés, en Madrid: Horarios y Establecimientos.

22/10/07 - madrid.vivelaciudad.es - Esquitin

Hablar de El Corte Inglés, es hablar de la mayor cadena de grandes almacenes de España. En ellos podemos encontrar absolutamente (Ver resto de la noticia), ...

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http://madrid.vivelaciudad.es/2007/10/19-el-corte-ingles-en-madrid-horarios-y-estab lecimientos


  O Mamma Mía, unos italianos hechos de otra pasta.

22/10/07 - restauracionnews.com

Queda muy lejos en años (pero no en espíritu) aquel tiempo en que Sergio Bracci llevaba su horno en un Fiat Cinquecento al primer (Ver resto de la noticia), ...

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http://www.restauracionnews.com/portal/empresa58.htm


  Tapelia lanza las enseñas Napolitano y Casa Gilda.

22/10/07 - restauracionnews.com - Valencia

El Grupo Restoralia, propietario de la cadena Tapelia, ha lanzado al mercado las nuevas marcas Napolitano y Casa Gilda. Napolitano (Ver resto de la noticia), ...

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http://www.restauracionnews.com/portal/acnacnt1.php?idNoticia=4414


  El Mesón de Carmen.

22/10/07 - blogdechina.com

Si visitan la "Venecia china" , es decir Suzhou, ciudad cercana a Shanghai además de los encantos propios de la misma, si sienten (Ver resto de la noticia), ...

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http://www.blogdechina.com/2007/10/el-mesn-de-carmen.html


  Sergi Arola, cocina de altos vuelos.

23/10/07 - abc.es - CARMEN ANIORTE - MADRID

Dos estrellas Michelín, un Premio Nacional de Gastronomía en 2003 y una excelente cocina de autor son avales más que suficientes (Ver resto de la noticia), ...

>>> Para ver la noticia completa - Pulse aquí <<<
http://www.abc.es/20071023/gente-gente/sergi-arola-cocina-altos_200710230314.html


  La facturación de los hoteles de lujo crecerá más de un 10% este año.

22/10/07 - preferente.com - Madrid

El mercado español de hoteles de lujo continuará experimentando en los próximos años un notable desarrollo. En julio de 2007 se (Ver resto de la noticia), ...

>>> Para ver la noticia completa - Pulse aquí <<<
http://www.preferente.com/index.php?option=com_content&task=view&id=16674&Itemid=33


  Los 10 mejores hoteles y resorts de Isla Mauricio.

22/10/07 - playasyresorts.com - Alvaro

Mark Twain escribió que la isla Mauricio fue hecha primero y luego a su imagen se creó el cielo. A pesar de ser poco más que una (Ver resto de la noticia), ...

>>> Para ver la noticia completa - Pulse aquí <<<
http://www.playasyresorts.com/10-mejores-hoteles-resorts-isla-mauricio/


  Le Telfair, isla Mauricio. Lujo colonial y relax.

22/10/07 - playasyresorts.com - Alvaro

Situado en una de las playas más bellas de Isla Mauricio, Le Telfair Golf Spa & Resort ofrece verdadero estilo colonial en su (Ver resto de la noticia), ...

>>> Para ver la noticia completa - Pulse aquí <<<
http://www.playasyresorts.com/le-telfair-isla-mauricio-lujo-colonial/


  Campaña de ambient para aumentar las reservas on line de una cadena de hoteles.

22/10/07 - marketingnews.es

En México, los viandantes de ciertas ciudades pueden encontrarse monedas por la calle con cierta frecuencia. En concreto se tratan (Ver resto de la noticia), ...

>>> Para ver la noticia completa - Pulse aquí <<<
http://www.marketingnews.es/Noticias/Internacional/20071019003


  Paradores celebra unas jornadas gastronómicas en Japón.

22/10/07 - parador.es - (Nota de Prensa)

La cadena hotelera también realiza en este país varias presentaciones de sus productos. Paradores de Turismo, 18 octubre de 2007 (Ver resto de la noticia), ...


Paradores
Paradores - http://www.paradores.es

Paradores
Paradores - http://www.paradores.es


>>> Para ver la noticia completa - Pulse aquí <<<
http://www.parador.es/castellano/prensa/noticias.jsp?id=200710180003&xsl=/docs/plan tillas/noticia.xsl&anio=2007&mes=10&texto=


  El Parador de Cervera celebra unas jornadas micológicas de las setas.

22/10/07 - parador.es - Paradores de Turismo - (Nota de Prensa)

Las jornadas tendrán lugar a finales de octubre y principios de noviembre. El Parador "Fuentes Carrionas" de Cervera de Pisuerga (Ver resto de la noticia), ...

>>> Para ver la noticia completa - Pulse aquí <<<
http://www.parador.es/castellano/prensa/noticias.jsp?id=200710180002&xsl=/docs/plant illas/noticia.xsl&anio=2007&mes=10&texto=


  La caza y las setas regresan al Parador de Santo Estevo.

22/10/07 - parador.es - Paradores de Turismo - (Nota de Prensa)

Se desarrollarán desde el 18 al 31 de octubre. El Parador de Santo Estevo(Ourense), un monasterio benedictino situado en pleno (Ver resto de la noticia), ...

>>> Para ver la noticia completa - Pulse aquí <<<
http://www.parador.es/castellano/prensa/noticias.jsp?id=200710180004&xsl=/docs/plan tillas/noticia.xsl&anio=2007&mes=10&texto=


  High Tech suspende su salida a bolsa por el escaso interés.

23/10/07 - expansion.com - C. Rosique

Bancos, cajas de ahorro y ‘family office’ podrían entrar en breve en su accionariado, tras mostrar interés en la fase de preparación (Ver resto de la noticia), ...

>>> Para ver la noticia completa - Pulse aquí <<<
http://www.expansion.com/edicion/exp/mercados/es/desarrollo/1049184.html



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