> Los productos ganaderos finalizan 2007 con crisis de precios, mientras que los agrarios se recuperan.

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  > La alimentación saludable se encarece y el fast food se abarata.

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Sector: Aguas, Refrescos y Zumos

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  > [innova] - Una bebida diseñada para adelgazar se convierte en gel en el estómago.

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Sector: Bebidas Alcohólicas

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  > El número de cervezas tomadas en los pubs británicos cae en noviembre.

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  > La cerveza en China se podrá encarecer hasta un 60% durante este año.

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  > Teamaker, la nueva variedad de lúpulo más saludable para elaborar cerveza de mayor calidad.

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  > Grupo Trabanco obtiene certificado ISO de calidad por su producción de sidra.

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Sector: Cárnico

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  > Más del 40% de las granjas de porcino pueden desaparecer.

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  > Cárnicas Serrano gana premio por productos contra obesidad.

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Sector: Lácteo

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  > Galicia ha perdido el 70% de las explotaciones lácteas que tenía censadas hace una década.

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  > Fijan precio de la leche.

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  > El consumo de alfalfa concentrada mejora el contenido de la leche en ácidos grasos no saturados.

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  > El abandono de la producción láctea aumentó un 40% en Galicia.

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  > Advierten que la oferta internacional de leche será escasa.

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  > Queso de Saint-Marcellin.

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  > El Principado considera "un agravio" el incremento del 2% de cuota láctea propuesto por la UE.

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Sector: Pastelería

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  > Los barceloneses comprarán 850.000 roscones de Reyes artesanos.

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  > Roscón de Reyes Solidario 2008.

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  > Ofrecen hasta 12 millones por la fábrica de Mildred en Huesca.

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Sector: Precocinados

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  > Campofrío prepara el asalto a empresas de productos refrigerados por 150 millones.

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Alimentos

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  > Cuadro comparativo del precio de los cereales entre 2006 y 2007.

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Alimentos Ecológicos

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  > Los vegetarianos, principales aliados de la agricultora ecológica.

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Distribución

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  > Los comercios empiezan hoy con optimismo las rebajas de invierno.

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  > Tienda inglesa promete no importar pavos la próxima navidad.

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  > El nuevo perfil de consumidor online y como relacionarse con él.

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  > Asaja Castilla la Mancha solicita la creación de una ley nacional del comercio que evite la especulación.

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  > Las empresas de comercio electrónico muestran su descontento ante la LOPD.

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  > Stanley Market: El famoso mercado de Hong Kong.

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  > Autogrill adquiere CBR Incorporated.

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  > Eroski sigue su ritmo de crecimiento en supermercados con 50 aperturas.

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  > Eroski superará los 200.000 lotes navideñps vendidos durante estas navidades.

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  > Pimeco asegura que los comerciantes sufren la peor campaña navideña en años.

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  > Grupo Dico vende una parcela en Madrid por 61 millones.

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Gripe Aviaria

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  > Egipto se moviliza contra la gripe aviar y en Israel saltan las alarmas.

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Hostelería y Restauración

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  > El apoyo de los cocineros estrella impulsa el consumo de las algas.

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  > Tabernas Selectas Bodegas Galiana inaugura franquicia en Ciudad Real.

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  > McDonald’s cambia la composición de su aceite para disminuir ácidos grasos.

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  > Tapelia ultima un agresivo plan de expansión en Rusia.

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  > TAPASBAR inicia una línea de restaurantes autoservicio en el mayor nudo de transportes de Europa.

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  > El Four Seasons Hotel de Hong Kong.

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  > Hoteles en la ciudad de Ibiza.

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  > Riu seguirá su expansión en 2008 por el Caribe y Marruecos.

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  > Barceló cierra 2007 con un crecimiento récord.

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  > El Kempinski de Estepona invierte 7 millones en su reforma interior.

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  > La hotelera MCA adquiere el Meliá Boutique de Mérida.

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  > Barceló comienza a gestionar este lunes en Colonia su primer hotel en Alemania.

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  > Barceló abre su segundo hotel en Túnez.

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  > Accor lanza Pullman, una nueva marca de hoteles de alta gama.

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  > Hotasa aúna tres hoteles en Tenerife bajo la marca Puerto Resort.

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  > Barceló compra 8 hoteles a Martinsa-Fadesa.

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  > [A] - Barcelo Maya Palace - Riviera Maya, Mexico.

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  > [A] - Hotel Conde de Villanueva, La Habana, Cuba.

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  > [A] - Premios para Sandals Resorts.

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  > [A] - Te Mataré Ramírez incorpora el servicio delivery.

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  > [A] - Oasis Hotels & Resorts adquiere dos nuevos establecimientos en Cuba.

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  > [A] - Riu abrirá el próximo octubre su primer Palace en Puerto Vallarta.

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Informes

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  > La Pirámida Alimenticia para mayores de 70 años actualizada.

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Medio Ambiente

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  > La reserva hidráulica se encuentra al 41,5% de su capacidad total.

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Transgénicos

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  > ¿Los alimentos transgénicos tienen una fama injusta?.

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  > Huelga de hambre contra el maíz genéticamente modificado.

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