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InfoAliment
información sobre el sector de la alimentación
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Noticias del Sector
Informes sobre Innovación
> [innova] - El membrillo, una fruta con muchas posibilidades.
> La demanda de alimentos aumentará 80% en promedio para el 2050.
> La UE prohibirá vender juguetes metidos dentro de alimentos.
Sector: Aguas, Refrescos y Zumos
> [innova] - Taragüí lanza su nuevo mate listo “Todo en uno”.
> Cabreiroá, agua mineral de Madrid Fusión.
> Dr Pepper organiza un concurso de arte para llegar al público latino.
> [e] - Pepsi announces responsible water funding.
Sector: Bebidas Alcohólicas
> [np] - Cerveza Otro Mundo rumbo a Dinamarca.
> Carlsberg y Heineken compran la mayor cervecera de Reino Unido por 10.491 millones.
> El consumo de vino en Alemania sube a 20,6 litros per cápita en campaña 06/07.
> El cambio climático trastorna la vendimia de la uva.
> La vuelta al mundo en vinos.
> Gran Bretaña pierde su mayor fábrica de cerveza.
> [info] - La cerveza con moderación es beneficiosa para la salud.
> [A] - Bodegas López lanza su programa de cosecha para turistas.
> [e] - Exporters and watchdogs question US booze labelling.
Sector: Cárnico
> La producción de la Denominación de Origen Jamón de Teruel en 2007 aumentó un 20%.
Sector: Conservas
> [np] - Alta cocina a base de conservas de pescados y mariscos.
Sector: Dulce
> [np] - La FCAC reclama que no se recorten las ayudas al sector apícola, inmerso en una grave crisis por la sequía.
Sector: Envases y Embalajes
> España suspende en la recogida de envases.
> Etiquetas responsables.
> El Gobierno británico pretende reformar el etiquetado de los alimentos.
> Los alimentos 'nano'.
> Germark, premiado en los TLMI 2007.
> Europac es tan buen valor como lo era hace seis meses, pero a mitad de precio.
Sector: Heladería
> Munchi's compite en Italia en evento de heladería artesanal.
> Unilever se derrite por el sabor latino.
Sector: Lácteo
> El número de explotaciones lecheras se redujo a la mitad entre 1996 y 2006 en Cantabria.
> Industrias lácteas piden a Bruselas reglas claras para adaptarse al fin de las cuotas.
Sector: Panadería
> Pan líquido en aerosol, novedad mundial de Marcelo Tejedor en Madrid Fusión.
> ¿Pan blanco o pan integral?.
Alimentos
> Una campaña llama a dejar de comer 15 pescados tradicionales.
> Autorizar alimentos nuevos en la UE.
> La CE estima que el precio de los tomates importados de Marruecos a la UE cayó un 47,5% en enero.
> [e] - Exotic fruits or local berries? You choose.
Alimentos Ecológicos
> [info] - Valoración sensorial de los productos ecológicos en España.
> [info] - Tomates ecológicos: ni color con los convencionales.
Aromas
> [info] - Platos que saben igual.
Distribución
> [np] - La nueva web de Makro, punto de encuentro para clientes y empleados.
> Dime qué edad tienes y te diré qué consumidor eres.
> El Observatorio del Comercio eleva a nueve días las aperturas en festivos.
> El Árbol suspende por segunda vez su consejo para presentar la oferta de compra de Dinosol.
> Eroski apuesta por los supers y por la diversificación.
> La campaña de Navidad ofrece en EEUU los peores resultados de los últimos cinco años.
> El marketing ayuda a las franquicias a pasar con éxito una recesión.
> Alcampo repartió más de 72.000 juguetes entre niños desfavorecidos de España.
> UPA solicitará a Competencia que investigue la "abusiva" fijación de precios de los distribuidores.
> El éxito comercial del Born remite por los altos precios de los locales.
> La resistencia del barrio.
> Avalmadrid duplica los créditos para los comercios ante la crisis.
> [info] - Es posible predecir cuándo se va a hacer una compra impulsiva
> [e] - Wal-Mart chief pledges higher prices for sustainable suppliers.
Empresas
> [np] - El Grupo Dallant esponsoriza a FEAD.
Gripe Aviaria
> FAO advierte que gripe aviar sigue siendo una amenaza mundial.
Hostelería y Restauración
> [np] - Advinum estrena en Madrid un servicio pionero para restaurantes.
> [np] - Abre el restaurante La Zamorana: tradición y modernidad entre fogones.
> Lo mejor de Madrid Fusión.
> Entretapas y Vinos y Vinotinto Franquicias se fusionan y saltarán a EE.UU.
> Los hermanos Roca se independizan.
> La Tagliatella abre dos nuevos restaurantes en Viladecans y Rubí.
> Yum! inaugura un nuevo KFC en Valencia.
> Restaurantes Eróticos en Madrid.
> Grupo Áreas confía de nuevo en el servicio ofrecido por Conway.
> Gran Hotel Hesperia La Toja.
> HostelMAS inaugurará Expocoruña con la mayor feria del sector de la hostelería del noroeste español.
> Barceló superará los 175 hoteles y las 45.000 habitaciones en 2008.
> El Hilton Madrid Airport ultima los detalles para su apertura en marzo.
> Hesperia.
> [A] - Sheraton Pilar propone relax y cuidado del cuerpo.
> [A] - RIU, a la conquista de Costa Rica.
Informes
> Reducir la intolerancia al gluten.
> Gustos alimentarios hereditarios.
> Expertos españoles desarrollan un método para mejorar los procesos de producción de los alimentos.
> [e] - Bitter taste discovery could lead to palatability boost.
Marketing y Publicidad
> Bud apuesta por la creatividad y la implicación del consumidor en la Super Bowl.
Medio Ambiente
> Amenaza crisis de agua al mundo.
> Propone UE pago por derecho a contaminar.
> La UE se muestra pusilánime ante el cambio Climático.
Transgénicos
> Los cultivos transgénicos ganan cuota de mercado en Corea del Sur.
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28/01/08
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Noticias del Sector de la Alimentación e Industria Alimentaria
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Informes sobre Innovación
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| [innova] - Noticia sobre Innovación |
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[innova] - El membrillo, una fruta con muchas posibilidades.
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La demanda de alimentos aumentará 80% en promedio para el 2050.
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La UE prohibirá vender juguetes metidos dentro de alimentos.
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Sector: Aguas, Refrescos y Zumos
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Dr Pepper organiza un concurso de arte para llegar al público latino.
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[np] - Cerveza Otro Mundo rumbo a Dinamarca.
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Carlsberg y Heineken compran la mayor cervecera de Reino Unido por 10.491 millones.
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El consumo de vino en Alemania sube a 20,6 litros per cápita en campaña 06/07.
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El cambio climático trastorna la vendimia de la uva.
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La vuelta al mundo en vinos.
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Gran Bretaña pierde su mayor fábrica de cerveza.
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[info] - La cerveza con moderación es beneficiosa para la salud.
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| [A] - Noticias desde América |
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La producción de la Denominación de Origen Jamón de Teruel en 2007 aumentó un 20%.
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[np] - La FCAC reclama que no se recorten las ayudas al sector apícola, inmerso en una grave crisis por la sequía.
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Sector: Envases y Embalajes
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España suspende en la recogida de envases.
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El Gobierno británico pretende reformar el etiquetado de los alimentos.
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Germark, premiado en los TLMI 2007.
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Europac es tan buen valor como lo era hace seis meses, pero a mitad de precio.
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Unilever se derrite por el sabor latino.
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El número de explotaciones lecheras se redujo a la mitad entre 1996 y 2006 en Cantabria.
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Industrias lácteas piden a Bruselas reglas claras para adaptarse al fin de las cuotas.
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Pan líquido en aerosol, novedad mundial de Marcelo Tejedor en Madrid Fusión.
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¿Pan blanco o pan integral?.
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Una campaña llama a dejar de comer 15 pescados tradicionales.
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Autorizar alimentos nuevos en la UE.
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La CE estima que el precio de los tomates importados de Marruecos a la UE cayó un 47,5% en enero.
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28/01/08
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Noticias del Sector de
Distribución de Alimentos
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La campaña de Navidad ofrece en EEUU los peores resultados de los últimos cinco años.
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El marketing ayuda a las franquicias a pasar con éxito una recesión.
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Alcampo repartió más de 72.000 juguetes entre niños desfavorecidos de España.
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UPA solicitará a Competencia que investigue la "abusiva" fijación de precios de los distribuidores.
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El éxito comercial del Born remite por los altos precios de los locales.
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La resistencia del barrio.
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Avalmadrid duplica los créditos para los comercios ante la crisis.
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[info] - Es posible predecir cuándo se va a hacer una compra impulsiva.
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FAO advierte que gripe aviar sigue siendo una amenaza mundial.
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28/01/08
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Noticias del Sector Horeca:
Hostelería, Restauración, Bares y Catering
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Entretapas y Vinos y Vinotinto Franquicias se fusionan y saltarán a EE.UU.
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Gran Hotel Hesperia La Toja.
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HostelMAS inaugurará Expocoruña con la mayor feria del sector de la hostelería del noroeste español.
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Barceló superará los 175 hoteles y las 45.000 habitaciones en 2008.
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El Hilton Madrid Airport ultima los detalles para su apertura en marzo.
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