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InfoAliment
información sobre el sector de la alimentación
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Noticias del Sector
> Control al fraude alimentario.
> Alimentaria constata que la subida de precios del sector se mantendrá.
Sector: Aguas, Refrescos y Zumos
> [innova] - Granini trae a España el concepto de Smoothie.
> Las exportaciones de mosto aumentaron más de un 56% en 2007.
Sector: Bebidas Alcohólicas
> Moritz lanza una cerveza sin pasteurizar para acercase a la fórmula original de 1856.
> La DOC Rioja incorporará 5 nuevas variedades en la producción de sus caldos.
> Las exportaciones españolas de vino a Italia aumentaron más de un 38% en 2007.
> Glenfiddich quiere convertirse en la segunda marca de whisky premium del mercado
> El Grupo Codorníu lleva a un estrella Michelin a la Feria Alimentaria.
> Treinta vinos de la Denominación de Origen Cariñena son distinguidos por la revista 'Wine Advocate'.
Sector: Cárnico
> La industria cárnica exportó en 2007 el 20% de su producción por más de 2.300 millones.
> Embutidos Fermín lanzará el jamón ibérico en Canadá, tras la buena acogida en Estados Unidos.
> Gráficas comparativas de los precios de origen y destino de la ternera 2005-2007.
> El jamón de Teruel se va a promocionar en los taxis de Valencia y en la revista Aladierno que se distribuye entre los pasajeros Air Nostrum.
> Aumenta ligeramente el consumo per cápita de carne en Alemania.
> Reino Unido podría aumentar sus importaciones de carne de cerdo.
> Asaja denuncia que el sector del porcino ibérico acumula pérdidas de 400 millones de euros.
> [A] - Brasil marca récords en exportación de carne en febrero.
Sector: Congelados
> Cada español consume una media de 17 kilogramos de congelados al año.
Sector: Conservas
> Conservas Garavilla, con su hamburguesa de atún de Isabel, premio Innoval'08.
Sector: Dulce
> [innova] - Terrones de miel.
> [info] - El blanqueo del chocolate.
> Retiran dulces de las cajas de los supermercados para combatir la obesidad.
> Junta de CyL, Ebro y Acor sellan un acuerdo para reducir la producción de azúcar a la mitad.
> [A] - Exposición de huevos de pascua de La Vieja Aldea.
Sector: Envases y Embalajes
> Ecovidrio acude de nuevo a la feria Alimentaria con el objetivo de reciclar más de 15.000 kilos de residuos.
> El compromiso medioambiental se traslada al packaging.
> Barcelona llenaría el Camp Nou con sus 95.000 toneladas de papel reciclado.
> Diseño de envases, embalajes y etiquetas para la exportación.
Sector: Lácteo
> Productores lácteos convocan mañana una nueva protesta ante la fábrica de Puleva en Lugo.
> El Gobierno está presionando a las industrias lácteas.
> Suben ganancias de Parmalat.
> UPA propone a Castilla y León el contrato tipo para frenar los “abusos” de la industria láctea.
> PROLEC pide al MAPA que rechace el incremento del 2% de la cuota láctea.
> La Denominación de Origen Protegida 'Torta del Casar' se instala en Alimentaria 2008.
Sector: Precocinados
> La comida preparada entra en el sector de las delicatesen.
> La Asociación española de elaboradores de platos refrigerados ya representa al 75% del sector.
Sector: Snacks, Aperitivos
> Una marca de aperitivos de maíz hace un anuncio para extraterrestres.
Alimentos
> Descubierto el marcador genético del mejillón de Galicia.
> Tabla de precios agrícolas en origen y destino.
> Campaña para motivar el consumo de pescado entre jóvenes logra buenos resultados y premios.
Alimentos Ecológicos
> ¿Se pueden utilizar productos Bt en la agricultura orgánica?.
> Informan de las ayudas a la producción ecológica.
> Un proyecto de Agricultura Ecológica de la Junta recibe un premio del Gobierno central.
> [info] - Cómo elegir productos realmente ecológicos.
Distribución
> El 65 por ciento de las compras online se realizan durante las horas de trabajo.
> Mercadona compró a proveedores canarios por valor 291 millones euros en 2007.
> El centro comercial de Los Belones abrirá en el 2010 con cines, pistas de patinaje y circuito de kart.
> Autogrill invierte 1.070 millones en la compra del World Duty Free de BAA.
> Las mujeres al supermercado, los hombres al híper.
> Autogrill adquiere el 49,95% de Aldeasa y compra World Duty Free a Ferrovial.
> Autogrill compra los «duty free» de BAA y el 49,95% de Aldeasa.
> Los Benentton se hacen con el 100% de las tiendas Aldeasa y con los «duty free» británicos de Ferrovial.
> Wal-Mart busca comprador para Gazeley, su filial británica de promoción de parques logísticos.
> Mercabarna confía en CCS Agresso para la gestión eficiente de sus sistemas.
Ferias
> Alimentaria'08 se queda a 7.000 metros cuadrados de la primera feria de alimentación del mundo.
> España Original.
> Más de un centenar de empresas agroalimentarias andaluzas participan en Alimentaria 2008.
> Los Príncipes de Asturias inauguran esta mañana Alimentaria ‘08.
Hostelería y Restauración
> McDonald's mejora un 8,6% sus ventas comparables en febrero.
> La cadena de franquicias Made’s Warung llega a Madrid con uno de sus restaurantes.
> Restaurante Apicius, Valencia.
> Programa Gustino, ya puedes comer sano fuera de casa.
> La alimentación destinada a hostelería, un 3,22% más cara en 2007.
> Las ventas de Serunión suben un 26,3%.
> Las mujeres empresarias, un 19,5% de las firmas madrileñas de hostelería.
> Los pubs británicos amenazan con desaparecer.
> Nuevo resort Seven Stars en el Caribe.
> Fiesta Hotels presenta en Berlín sus proyectos en Jamaica.
> Sol Meliá promociona en Rusia sus hoteles cubanos.
> Hesperia crea las ‘Pink Room’, habitaciones pensadas exclusivamente para mujeres.
> El hotel balneario Font Vella ultima los detalles para su apertura.
> [blog] - Restaurant ubicado en un panteón en la India.
> [blog] - La Manduca de Azagra.
> [blog] - Los mejores hoteles de lujo en Asia.
> [blog] - BroadBar, un restaurante con plató de televisión interactivo.
> [A] - Ciudad Madero negocia con la cadena hotelera City Express.
> [A] - La Colección Waldorf=Astoria anuncia la apertura de su primera Boutique Spa.
> [A] - Churrasquito pizza para los fanáticos de Burger King.
> [A] - El sector hotelero mexicano prevé invertir tres mil millones de dólares.
Informes
> Síndrome del comedor selectivo.
> El aguacate, propiedades y variedades.
> Trastornos alimentarios.
Transgénicos
> Detectan nuevas alergias causadas por alimentos modificados genéticamente.
> Maíz transgénico MON810 autorizado en España.
Vending
> El vending facturó 2.257 millones de euros en 2007.
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| | | Boletín de Noticias de InfoAliment -
11/03/08
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Boletín que recoge las noticias más destacadas dentro del sector de la Alimentación e Industria.
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Como darse de Alta o de Baja en el Boletín de InfoAliment
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> Envie un mensaje desde la cuenta de Correo a dar de Alta a:
infoaliment@infoaliment.com - Asunto: Alta
> Envie un mensaje desde la cuenta de Correo a dar de Baja a: infoaliment@infoaliment.com - Asunto: Baja
Noticias del Sector de la Alimentación e Industria Alimentaria
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Control al fraude alimentario.
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Alimentaria constata que la subida de precios del sector se mantendrá.
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Sector: Aguas, Refrescos y Zumos
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[innova] - Granini trae a España el concepto de Smoothie.
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Las exportaciones de mosto aumentaron más de un 56% en 2007.
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Sector: Bebidas Alcohólicas
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Moritz lanza una cerveza sin pasteurizar para acercase a la fórmula original de 1856.
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La DOC Rioja incorporará 5 nuevas variedades en la producción de sus caldos.
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Las exportaciones españolas de vino a Italia aumentaron más de un 38% en 2007.
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Glenfiddich quiere convertirse en la segunda marca de whisky premium del mercado.
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Treinta vinos de la Denominación de Origen Cariñena son distinguidos por la revista 'Wine Advocate'.
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La industria cárnica exportó en 2007 el 20% de su producción por más de 2.300 millones.
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Embutidos Fermín lanzará el jamón ibérico en Canadá, tras la buena acogida en Estados Unidos.
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Gráficas comparativas de los precios de origen y destino de la ternera 2005-2007.
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El jamón de Teruel se va a promocionar en los taxis de Valencia y en la revista Aladierno que se distribuye entre los pasajeros Air Nostrum.
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Aumenta ligeramente el consumo per cápita de carne en Alemania.
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Reino Unido podría aumentar sus importaciones de carne de cerdo.
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Asaja denuncia que el sector del porcino ibérico acumula pérdidas de 400 millones de euros.
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[A] - Brasil marca récords en exportación de carne en febrero.
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Cada español consume una media de 17 kilogramos de congelados al año.
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Conservas Garavilla, con su hamburguesa de atún de Isabel, premio Innoval'08.
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Sector: Envases y Embalajes
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Ecovidrio acude de nuevo a la feria Alimentaria con el objetivo de reciclar más de 15.000 kilos de residuos.
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El compromiso medioambiental se traslada al packaging.
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Barcelona llenaría el Camp Nou con sus 95.000 toneladas de papel reciclado.
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Diseño de envases, embalajes y etiquetas para la exportación.
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Productores lácteos convocan mañana una nueva protesta ante la fábrica de Puleva en Lugo.
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El Gobierno está presionando a las industrias lácteas.
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Suben ganancias de Parmalat.
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UPA propone a Castilla y León el contrato tipo para frenar los “abusos” de la industria láctea.
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PROLEC pide al MAPA que rechace el incremento del 2% de la cuota láctea.
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La Denominación de Origen Protegida 'Torta del Casar' se instala en Alimentaria 2008.
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La comida preparada entra en el sector de las delicatesen.
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La Asociación española de elaboradores de platos refrigerados ya representa al 75% del sector.
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Sector: Snacks, Aperitivos
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Una marca de aperitivos de maíz hace un anuncio para extraterrestres.
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Descubierto el marcador genético del mejillón de Galicia.
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Tabla de precios agrícolas en origen y destino.
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Campaña para motivar el consumo de pescado entre jóvenes logra buenos resultados y premios.
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¿Se pueden utilizar productos Bt en la agricultura orgánica?.
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11/03/08
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Noticias del Sector de
Distribución de Alimentos
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Como darse de Alta en el Boletín de InfoAliment del Sector Distribución |
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Mercadona compró a proveedores canarios por valor 291 millones euros en 2007.
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El 65 por ciento de las compras online se realizan durante las horas de trabajo.
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Autogrill invierte 1.070 millones en la compra del World Duty Free de BAA.
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Las mujeres al supermercado, los hombres al híper.
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Autogrill adquiere el 49,95% de Aldeasa y compra World Duty Free a Ferrovial.
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Autogrill compra los «duty free» de BAA y el 49,95% de Aldeasa.
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Los Benentton se hacen con el 100% de las tiendas Aldeasa y con los «duty free» británicos de Ferrovial.
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Wal-Mart busca comprador para Gazeley, su filial britá |
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