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InfoAliment
información sobre el sector de la alimentación
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Noticias del Sector
> La FAO anuncia que la crisis mundial de la alimentación será larga.
> La subida del precio de los alimentos llevará a la pobreza a 100 millones de personas.
Sector: Aguas, Refrescos y Zumos
> Los españoles prefieren los zumos a las frutas.
Sector: Bebidas Alcohólicas
> [innova] - Ámbar lanza una cerveza sin gluten.
> Crema de whisky Baileys fraudulenta.
> Investigan para retirar todo el alcohol del vino sin perder sus propiedades antioxidantes.
> Alargar la vida de las barricas de vino.
> El consumo de cerveza en España durante 2007 uno de los más moderados de Europa.
> Resaltan la necesidad del vino barato para que sobrevivan los grandes.
> [pro] - Vertical de Elisabet Raventós 1999, 2000, 2001, 2002.
> [info] - Tipos de whiskys.
> [info] - El consumo de cerveza en España durante 2007, uno de los más moderados de Europa.
Sector: Cárnico
> Tabla comparativa de los precios medios de los productos ganaderos 2007-2008.
> Corea del Sur da visto bueno a la carne de EE.UU.
> Aumentan enfermedades entre los trabajadores que tratan sesos de cerdos.
> El Gremio de Carniceros y Charcuteros de Cantabria elaborará un manual de formación para mejorar la profesionalización del sector.
> Europa establece las restituciones por exportación en el sector de la carne de vacuno.
> La producción de vacuno de carne cayó un 4,5% en 2007 y continuará su descenso hasta un 10% en 2008.
> El jamón se ha convertido en una de las principales bases económicas de Teruel.
> [info] - Cada hogar español consumió cerca de 150 kilogramos de carne el pasado año.
Sector: Conservas
> [innova] - Heinz lanza un ketchup de alta gama.
> Estrategia de Unilever para crecer en salsas el doble que el mercado en España.
Sector: Dulce
> Panrico comprará galletas Artiach en su camino para salir a Bolsa en el 2010.
> Panrico entra en el negocio galletero al comprar Artiach.
> Panrico compra a Kraft el negocio de las galletas Artiach en España.
> Panrico compra a Kraft el negocio de galletas Artiach.
> Merengue básico, merengue italiano y merengue suizo.
Sector: Envases y Embalajes
> Alimentos envasados al vacío.
> Europac presenta oferta por 2 filiales de la francesa Otor.
Sector: Heladería
> Ben&Jerry’s implica a los universitarios españoles en la lucha contra el cambio climático con acciones alternativas.
Sector: Lácteo
> Unións Agrarias acusa a Leche Río de coacción por amenazar con cancelar la recogida de leche.
> Productores lácteos amenazan con desabastecer el mercado si en una semana no se fija un precio de referencia.
> Los ganaderos amenazan con dejar el mercado sin leche si no sube el precio.
> Ganaderos gallegos se manifiestan delante de la empresa Lactalis por los bajos precios de la leche.
> Obtienen carne y leche con antioxidantes beneficiosos.
> Los productores de leche del Cantábrico amenazan con "desabastecer" el mercado en señal de protesta.
> Leite Río levantará en León su quinta central lechera.
> Yogures artesanos contra Goliat.
> [blog] - Vacherin Mont d`Or.
Sector: Panadería
> Bimbo potencia su actividad en internet y sortea 300.000 euros.
> La crisis del pan en Egipto.
> Bruselas investiga la compra parcial de GBI por Associated British Foods.
Sector: Precocinados
> Nestlé cambia la imagen de la firma la Cocinera.
Sector: Snacks, Aperitivos
> [info] - Desayunar cereales colabora con la pérdida de peso.
> [A] - EE.UU. alerta a México de la presencia de cereales para el desayuno contaminados por salmonela.
Alimentos
> [innova] - Lycomates, tomates ricos en licopeno.
> La nueva rueda de los alimentos quita un grupo y se queda en seis.
> Trigo bulgur.
> Kopi Luwak, un poco de historia del café más caro del mundo.
> El Pak Choi.
> Gráfica de los cambios en la producción mundial de cereales (2003-2007).
> El precio de la alcachofa en el campo cae a la mitad durante esta campaña respecto a la anterior.
Alimentos Funcionales
> Utilizar antibióticos en la alimentación es una solución negativa.
Distribución
> Gran Canaria es la isla con la cesta de la compra más barata.
> La crisis impulsa a las marcas blancas y cuestiona el Branding.
> TNS Worldpanel hace balance de un año de la distribución española.
> La franquicia gana terreno a las fusiones o adquisiciones.
> Carrefour estudia abrir por las noches si entra en vigor la libertad de horarios comerciales en Madrid.
> Caprabo cierra un año histórico.
> Alcampo celebra la Quincena de la Innovación con “Los Productos del Año 2008”.
Empresas
> Sanidad detecta nueve posibles casos en España de toxicidad asociada a los productos Herbalife.
> Ceaccu recomienda no consumir productos Herbalife y piden más información sobre su posible toxicidad.
> Nestlé aumentó sus ventas un 6% en el primer trimestre.
Ferias
> El Club Gourmets acoge a más de setenta mil visitantes.
> Salón Gourmets cierra sus puertas con 70.808 visitas, un 2,8% más que el año anterior.
Hostelería y Restauración
> [nombre propio] - Salvador Gallego dirige el restaurante Las Aguas en Tenerife.
> El Bulli se mantiene un año más como mejor restaurante del mundo.
> 11 españoles en el 'Top 100'.
> Esto es muy fuerte.
> El Bulli, elegido mejor restaurante del mundo por tercer año consecutivo.
> La red de franquicias Café Melbourne abrirá centros en Madrid, Lleida y Reus.
> Prats Fatjò cocina en ‘Rock in Rio’.
> Los bares pierden clientes.
> Asset Hoteles multiplica por 10 las visitas a su Web.
> El ICEX estará presente en la feria Food & Hotel Asia con dos pabellones oficiales.
> Los propietarios del Hotel Son Net, en Mallorca, pueden ir a la cárcel.
> Un camionero estafa un millón a un 'pez gordo' por la venta del Ritz.
> NH Hoteles gestionará su segundo 4 estrellas en Dresden.
> El Express by Holiday Inn Barcelona City 22@ será el más grande de la marca en la Península.
> Hotetur potencia los spas de sus hoteles BlueBay y Hotetur.
> AC inaugura en Móstoles su decimoctavo hotel en Madrid.
> Sol Meliá apuesta por el golf con un nuevo departamento.
> NH Hoteles organiza un 'reality show' protagonizado por sus empleados.
> Sol Meliá abrirá tres condohoteles en España y uno en Brasil.
> [blog] - Hotel Manila, comodidad y lujo en la capital de Filipinas.
> [blog] - Hotel Velero Beach, un resort frente al mar de República Dominicana.
> [blog] - Cal Boter.
> [blog] - Restaurante Canela.
> [blog] - Nickelodeon Family Suites: un hotel ideal para familias con niños.
> [blog] - Un pub inglés sin alcohol en Gran Bretaña.
> [A] - Inversiones y desarrollo de Hoteles Hilton en México.
> [A] - Embassy Suites by Hilton anuncia aperturas en México y América Latina.
Informes
> ¿Los biocombustibles no son responsables del encarecimiento de los alimentos?.
> Manzana para prevenir el síndrome metabólico.
> El PP considera un gravísimo error eliminar toda referencia a la Ganadería, Agricultura y Alimentación en el nuevo Ministerio.
> Los alimentos suben un 80% en tres años y el hambre amenaza la estabilidad de 33 países.
Laboral
> El 31% de las bajas laborales que se producen en Catalunya son los lunes.
Marketing y Publicidad
> 79% De publicidad de productos de limpieza reproduce estereotipos sexistas.
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| | | Boletín de Noticias de InfoAliment -
22/04/08
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Boletín que recoge las noticias más destacadas dentro del sector de la Alimentación e Industria.
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Como darse de Alta o de Baja en el Boletín de InfoAliment
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> Envie un mensaje desde la cuenta de Correo a dar de Alta a:
infoaliment@infoaliment.com - Asunto: Alta
> Envie un mensaje desde la cuenta de Correo a dar de Baja a: infoaliment@infoaliment.com - Asunto: Baja
Noticias del Sector de la Alimentación e Industria Alimentaria
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La FAO anuncia que la crisis mundial de la alimentación será larga.
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La subida del precio de los alimentos llevará a la pobreza a 100 millones de personas.
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Sector: Aguas, Refrescos y Zumos
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Los españoles prefieren los zumos a las frutas.
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Sector: Bebidas Alcohólicas
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| [innova] - Noticia sobre Innovación |
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[innova] - Ámbar lanza una cerveza sin gluten.
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Crema de whisky Baileys fraudulenta.
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Investigan para retirar todo el alcohol del vino sin perder sus propiedades antioxidantes.
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Alargar la vida de las barricas de vino.
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El consumo de cerveza en España durante 2007 uno de los más moderados de Europa.
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Resaltan la necesidad del vino barato para que sobrevivan los grandes.
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[pro] - Vertical de Elisabet Raventós 1999, 2000, 2001, 2002.
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[info] - Tipos de whiskys.
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[info] - El consumo de cerveza en España durante 2007, uno de los más moderados de Europa.
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Tabla comparativa de los precios medios de los productos ganaderos 2007-2008.
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Corea del Sur da visto bueno a la carne de EE.UU.
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Aumentan enfermedades entre los trabajadores que tratan sesos de cerdos.
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El Gremio de Carniceros y Charcuteros de Cantabria elaborará un manual de formación para mejorar la profesionalización del sector.
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Europa establece las restituciones por exportación en el sector de la carne de vacuno.
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La producción de vacuno de carne cayó un 4,5% en 2007 y continuará su descenso hasta un 10% en 2008.
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El jamón se ha convertido en una de las principales bases económicas de Teruel.
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[info] - Cada hogar español consumió cerca de 150 kilogramos de carne el pasado año.
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| [innova] - Noticia sobre Innovación |
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[innova] - Heinz lanza un ketchup de alta gama.
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Estrategia de Unilever para crecer en salsas el doble que el mercado en España.
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Panrico comprará galletas Artiach en su camino para salir a Bolsa en el 2010.
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Panrico compra a Kraft el negocio de las galletas Artiach en España.
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Panrico entra en el negocio galletero al comprar Artiach.
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Panrico compra a Kraft el negocio de galletas Artiach.
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Merengue básico, merengue italiano y merengue suizo.
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Sector: Envases y Embalajes
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Europac presenta oferta por 2 filiales de la francesa Otor.
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Alimentos envasados al vacío.
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Ben&Jerry’s implica a los universitarios españoles en la lucha contra el cambio climático con acciones alternativas.
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Unións Agrarias acusa a Leche Río de coacción por amenazar con cancelar la recogida de leche.
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Productores lácteos amenazan con desabastecer el mercado si en una semana no se fija un precio de referencia.
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Los ganaderos amenazan con dejar el mercado sin leche si no sube el precio.
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Ganaderos gallegos se manifiestan delante de la empresa Lactalis por los bajos precios de la leche.
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Obtienen carne y leche con antioxidantes beneficiosos.
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Los productores de leche del Cantábrico amenazan con "desabastecer" el mercado en señal de protesta.
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Leite Río levantará en León su quinta central lechera.
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Yogures artesanos contra Goliat.
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| [blog] - Blog Sector de la Alimentación de InfoAliment |
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[blog] - Vacherin Mont d`Or.
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Bimbo potencia su actividad en internet y sortea 300.000 euros.
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La crisis del pan en Egipto.
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Bruselas investiga la compra parcial de GBI por Associated British Foods.
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Nestlé cambia la imagen de la firma la Cocinera.
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Sector: Snacks, Aperitivos
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[info] - Desayunar cereales colabora con la pérdida de peso.
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| [A] - Noticias desde América |
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[A] - EE.UU. alerta a México de la presencia de cereales para el desayuno contaminados por salmonela.
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| [innova] - Noticia sobre Innovación |
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[innova] - Lycomates, tomates ricos en licopeno.
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La nueva rueda de los alimentos quita un grupo y se queda en seis.
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Kopi Luwak, un poco de historia del café más caro del mundo.
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Gráfica de los cambios en la producción mundial de cereales (2003-2007).
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El precio de la alcachofa en el campo cae a la mitad durante esta campaña respecto a la anterior.
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Utilizar antibióticos en la alimentación es una solución negativa.
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22/04/08
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Noticias del Sector de
Distribución de Alimentos
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Como darse de Alta en el Boletín de InfoAliment del Sector Distribución |
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Gran Canaria es la isla con la cesta de la compra más barata.
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La crisis impulsa a las marcas blancas y cuestiona el Branding.
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TNS Worldpanel hace balance de un año de la distribución española.
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La franquicia gana terreno a las fusiones o adquisiciones.
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Carrefour estudia abrir por las noches si entra en vigor la libertad de horarios comerciales en Madrid.
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Caprabo cierra un año histórico.
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Alcampo celebra la Quincena de la Innovación con “Los Productos del Año 2008”.
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Sanidad detecta nueve posibles casos en España de toxicidad asociada a los productos Herbalife.
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Ceaccu recomienda no consumir productos Herbalife y piden más información sobre su posible toxicidad.
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Nestlé aumentó sus ventas un 6% en el primer trimestre.
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El Club Gourmets acoge a más de setenta mil visitantes.
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Salón Gourmets cierra sus puertas con 70.808 visitas, un 2,8% más que el año anterior.
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22/04/08
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Noticias del Sector Horeca:
Hostelería, Restauración, Bares y Catering
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[nombre propio] - Salvador Gallego dirige el restaurante Las Aguas en Tenerife.
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El Bulli se mantiene un año más como mejor restaurante del mundo.
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11 españoles en el 'Top 100'.
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El Bulli, elegido mejor restaurante del mundo por tercer año consecutivo.
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La red de franquicias Café Melbourne abrirá centros en Madrid, Lleida y Reus.
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Prats Fatjò cocina en ‘Rock in Rio’.
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Los bares pierden clientes.
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Asset Hoteles multiplica por 10 las visitas a su Web.
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El ICEX estará presente en la feria Food & Hotel Asia con dos pabellones oficiales.
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Los propietarios del Hotel Son Net, en Mallorca, pueden ir a la cárcel.
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Un camionero estafa un millón a un 'pez gordo' por la venta del Ritz.
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NH Hoteles gestionará su segundo 4 estrellas en Dresden.
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El Express by Holiday Inn Barcelona City 22@ será el más grande de la marca en la Península.
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Hotetur potencia los spas de sus hoteles BlueBay y Hotetur.
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AC inaugura en Móstoles su decimoctavo hotel en Madrid.
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Sol Meliá apuesta por el golf con un nuevo departamento.
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NH Hoteles organiza un 'reality show' protagonizado por sus empleados.
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Sol Meliá abrirá tres condohoteles en España y uno en Brasil.
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[blog] - Hotel Manila, comodidad y lujo en la capital de Filipinas.
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[blog] - Hotel Velero Beach, un resort frente al mar de República Dominicana.
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[blog] - Restaurante Canela.
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[blog] - Nickelodeon Family Suites: un hotel ideal para familias con niños.
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[blog] - Un pub inglés sin alcohol en Gran Bretaña.
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[A] - Inversiones y desarrollo de Hoteles Hilton en México.
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[A] - Embassy Suites by Hilton anuncia aperturas en México y América Latina.
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¿Los biocombustibles no son responsables del encarecimiento de los alimentos?.
|
Manzana para prevenir el síndrome metabólico.
|
El PP considera un gravísimo error eliminar toda referencia a la Ganadería, Agricultura y Alimentación en el nuevo Ministerio.
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Los alimentos suben un 80% en tres años y el hambre amenaza la estabilidad de 33 países.
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El 31% de las bajas laborales que se producen en Catalunya son los lunes.
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