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InfoAliment
información sobre el sector de la alimentación
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Noticias del Sector
> Comida antes que combustible, Food Before Fuel.
> Las subvenciones agrícolas agudizan la crisis de alimentos.
Sector: Aguas, Refrescos y Zumos
> Aquadeus con aloe vera.
> El agua, ¿te ayuda a adelgazar?.
> [info] - Menos patógenos en el agua.
Sector: Bebidas Alcohólicas
> Licores ecológicos.
> Anheuser-Busch planea su fusión con Modelo.
Sector: Cárnico
> Nuevas alternativas para la conservación de forma natural de productos cárnicos.
> El Reino Unido amenaza con sustituir las importaciones de carne de Argentina.
> ¿Más fondos europeos para los sectores ovino y caprino?.
> Prevén que las exportaciones brasileñas de carne de vacuno se incrementen un 18% en valor a lo largo de este año.
Sector: Conservas
> La Academia Española de Gastronomía premia a la marca conservera Ramón Peña por su proyección internacional.
> Bruselas prohíbe la pesca del atún rojo en el Mediterráneo.
Sector: Dulce
> Gominolas de absenta.
> José V. Maza, nuevo director general de Chocolates Lacasa.
Sector: Envases y Embalajes
> Plásticos Romero presenta sus productos ecológicos.
> Corea acepta las demandas de la UE respecto al etiquetado de origen.
Sector: Lácteo
> Nuevo envase para los quesos rallados El Caserío Recetas.
> La grasa de la leche se determina por una variante genética.
> Capsa deja la venta de yogures a nivel nacional.
> Aunque las entregas de leche se están regularizando PROLEC se plantea reclamar daños y perjuicios.
> Puleva recupera la normalidad en la actividad de sus plantas lácteas.
Sector: Panadería
> Panrico mantiene limitada su producción por los problemas de distribución de los productos.
Sector: Snacks, Aperitivos
> Las iniciativas de salud y nutrición de Kellogg cumplen un año con un balance positivo.
Acuicultores
> Los acuicultores andaluces llamados al segundo lunes de huelga tras no alcanzar acuerdo con ASEMA.
Alimentos
> La salmonelosis no la causa el tomate que se exporta desde México.
> El negocio de las sandías en Japón.
> Aceite de oliva con información obligatoria sobre su origen.
> Tabla de precios en origen y destino.
> ArteOliva cuadruplica en dos años sus ventas de aceite en India.
Alimentos Ecológicos
> ¿Cómo se lleva a cabo en España el control y la certificación de la producción ecológica?.
Crisis Alimentaria
> Sube el índice de precios de productos animales (Gráfico).
Crisis Alimentaria: Huelga Transporte
> El colapso de los transportes deja una factura millonaria a la economía española.
> Solo una asociación mantiene el paro de los transportistas.
> Los convocantes de la huelga del transporte suspenden temporalmente el paro.
> España, sin leche ni huevos.
> Los camioneros desconvocan la huelga pero mantendrán las movilizaciones.
Distribución
> Los comerciantes denuncian pérdidas "irrecuperables" y aseguran que han tenido que rebajar márgenes.
> Ponen a la venta en una cadena alimenticia francesa productos andaluces.
> Mercamadrid opera por debajo de su capacidad, pero se recupera la mercancía por la entrada de camiones.
> El Gobierno asegura que la situación de la distribución comercial es razonablemente optimista.
> Grandes superficies aseguran que la situación está "muy normalizada", con grandes entradas de mercancía.
Economía
> El IPC de la eurozona se dispara en mayo hasta su máximo histórico, al situarse en el 3,7%.
> Firman un convenio para promover las relaciones comerciales entre España y México.
Hostelería y Restauración
> Grant Achatz, el mejor chef de USA y discípulo de Adriá.
> El cocinero promesa de la cocina molecular recupera el gusto tras un cáncer de lengua.
> Martín Berasategui gestionará su primer restaurante en Andalucía.
> Reservar hotel.
> Los hoteles de la Costa del Sol alcanzan un 65,54% de ocupación en mayo.
> Los hoteles vuelven a abrir las terrazas a Barcelona.
> Food & Hotel China.
> Andalucía recibe un 12,1% más de viajeros nórdicos alojados en hoteles durante el primer cuatrimestre.
Informes
> ¿Por qué las intoxicaciones alimentarias aumentan en verano?.
> Una dieta rica en triptófanos mejoraría nuestro nivel de decisión.
> Amaranto, un cereal hiperprotéico.
> Ortorexia, adictos a la comida sana.
> Científicos hallan nuevos extractos bacterianos contra los hongos del melocotón.
Vending
> Máquinas de vending de productos ecológicos.
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| | | Boletín de Noticias de InfoAliment -
17/06/08
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> Envie un mensaje desde la cuenta de Correo a dar de Alta a:
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Noticias del Sector de la Alimentación e Industria Alimentaria
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Encuesta sobre Innovación en el Sector de la Alimentación
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Comida antes que combustible, Food Before Fuel.
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Las subvenciones agrícolas agudizan la crisis de alimentos.
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Sector: Aguas, Refrescos y Zumos
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El agua, ¿te ayuda a adelgazar?.
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[info] - Menos patógenos en el agua.
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Sector: Bebidas Alcohólicas
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Anheuser-Busch planea su fusión con Modelo.
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Nuevas alternativas para la conservación de forma natural de productos cárnicos.
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El Reino Unido amenaza con sustituir las importaciones de carne de Argentina.
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¿Más fondos europeos para los sectores ovino y caprino?.
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Prevén que las exportaciones brasileñas de carne de vacuno se incrementen un 18% en valor a lo largo de este año.
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La Academia Española de Gastronomía premia a la marca conservera Ramón Peña por su proyección internacional.
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Bruselas prohíbe la pesca del atún rojo en el Mediterráneo.
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José V. Maza, nuevo director general de Chocolates Lacasa.
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Sector: Envases y Embalajes
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Plásticos Romero presenta sus productos ecológicos.
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Corea acepta las demandas de la UE respecto al etiquetado de origen.
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Nuevo envase para los quesos rallados El Caserío Recetas.
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La grasa de la leche se determina por una variante genética.
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Capsa deja la venta de yogures a nivel nacional.
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Aunque las entregas de leche se están regularizando PROLEC se plantea reclamar daños y perjuicios.
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Puleva recupera la normalidad en la actividad de sus plantas lácteas.
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Panrico mantiene limitada su producción por los problemas de distribución de los productos.
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Sector: Snacks, Aperitivos
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Las iniciativas de salud y nutrición de Kellogg cumplen un año con un balance positivo.
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Los acuicultores andaluces llamados al segundo lunes de huelga tras no alcanzar acuerdo con ASEMA.
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La salmonelosis no la causa el tomate que se exporta desde México.
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El negocio de las sandías en Japón.
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Aceite de oliva con información obligatoria sobre su origen.
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Tabla de precios en origen y destino.
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ArteOliva cuadruplica en dos años sus ventas de aceite en India.
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¿Cómo se lleva a cabo en España el control y la certificación de la producción ecológica?.
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Sube el índice de precios de productos animales (Gráfico).
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Crisis Alimentaria: Huelga Transporte
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El colapso de los transportes deja una factura millonaria a la economía española.
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Solo una asociación mantiene el paro de los transportistas.
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Los convocantes de la huelga del transporte suspenden temporalmente el paro.
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España, sin leche ni huevos.
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Los camioneros desconvocan la huelga pero mantendrán las movilizaciones.
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| | | Boletín de Noticias de InfoAliment -
17/06/08
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Noticias del Sector de
Distribución de Alimentos
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Como darse de Alta en el Boletín de InfoAliment del Sector Distribución |
> Envie un mensaje desde la cuenta de Correo a dar de ALTA a : info@infoaliment.com - Asunto: Alta Boletín
Los comerciantes denuncian pérdidas "irrecuperables" y aseguran que han tenido que rebajar márgenes.
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Ponen a la venta en una cadena alimenticia francesa productos andaluces.
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Mercamadrid opera por debajo de su capacidad, pero se recupera la mercancía por la entrada de camiones.
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El Gobierno asegura que la situación de la distribución comercial es razonablemente optimista.
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Grandes superficies aseguran que la situación está "muy normalizada", con grandes entradas de mercancía.
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El IPC de la eurozona se dispara en mayo hasta su máximo histórico, al situarse en el 3,7%.
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Firman un convenio para promover las relaciones comerciales entre España y México.
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| | | Boletín de Noticias de InfoAliment -
17/06/08
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Noticias del Sector Horeca:
Hostelería, Restauración, Bares y Catering
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Como darse de Alta en el Boletín de InfoAliment del Sector Horeca |
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Grant Achatz, el mejor chef de USA y discípulo de Adriá.
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El cocinero promesa de la cocina molecular recupera el gusto tras un cáncer de lengua.
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Martín Berasategui gestionará su primer restaurante en Andalucía.
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Los hoteles de la Costa del Sol alcanzan un 65,54% de ocupación en mayo.
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Los hoteles vuelven a abrir las terrazas a Barcelona.
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Andalucía recibe un 12,1% más de viajeros nórdicos alojados en hoteles durante el primer cuatrimestre.
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¿Por qué las intoxicaciones alimentarias aumentan en verano?.
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Una dieta rica en triptófanos mejoraría nuestro nivel de decisión.
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Amaranto, un cereal hiperprotéico.
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Ortorexia, adictos a la comida sana.
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Científicos hallan nuevos extractos bacterianos contra los hongos del melocotón.
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Máquinas de vending de productos ecológicos.
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Como darse de ALTA o BAJA en el Boletín de [InfoAliment]
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