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InfoAliment
información sobre el sector de la alimentación
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Noticias del Sector
> Cada hogar español gastó 815 euros en alimentación hasta junio, un 5,2% más por la subida de precios.
Sector: Aguas, Refrescos y Zumos
> Red Bull fracasa en su intento de birlar el secreto de la Coca-Cola.
> China dice no a Coca Cola en la compra de Huiyuan.
> Liviana elige prescriptora famosa para hacerse un hueco en el creciente mercado de las aguas funcionales.
Sector: Bebidas Alcohólicas
> Las ventas de vino de Rioja caen un 5,55 por ciento hasta agosto.
> Las exportaciones de vino crecen un 18% en volumen durante los siete primeros meses de 2008.
> Las exportaciones de vino aumentaron más de un 14% en los siete primeros meses de 2008.
> Lo nuevo de Codorníu.
> Codorníu lanza el cooler más elegante para gran plus ultra y pinot noir.
> Pernod busca comprador para Domecq.
> Heineken nuevamente sponsor del torneo de clubes de fútbol de Europa.
Sector: Cárnico
> El consumo de carne en España se estanca en 50 kilos por persona y año.
> Brusca caída del stock de vacuno en Argentina durante 2008.
> El mercado polaco de porcino está inundado de carne de la UE.
> Los productores garantizan la calidad y seguridad de la carne de ternera española.
Sector: Congelados
> La industria internacional del congelado gana peso en la X edición de CONXEMAR.
Sector: Dulce
> Rosquillas Simpson’s, la última novedad de Bimbo.
> Valor presenta su gama de Bombones de Autor.
Sector: Envases y Embalajes
> Nefab presenta en Empack 2008 el sistema FillPak.
Sector: Heladería
> Los trabajadores de Frigo acordarán mañana protestas.
Sector: Lácteo
> Castilla y León pide al Gobierno que tome medidas frente a la crisis del sector lácteo.
> La lista oficial de ganadores de los World Cheese Awards eleva a quince los quesos canarios premiados en Dublín.
> Acuerdo para recoger toda la leche que se produzcan en las explotaciones gallegas.
> La industria de Castilla y León se compromete a recoger la leche en las zonas con problemas.
> El conflicto de Clas llega ante el juez.
> Varios cientos de socios pasivos se suman a la demanda contra los estatutos de Clas.
Sector: Panadería
> Europastry logra eliminar las grasas 'trans' de sus productos.
> El pan protagonizará la Feria Hispano-Lusa de Productos Ecológicos en Zamora.
> Una guía mostrará a las panaderías normas de higiene y control sanitario.
Sector: Precocinados
> Martín Berasategui presenta su línea de platos preparados.
> Martín Berasategui recupera la cocina de sus orígenes con una gama de platos preparados.
Alimentos
> El surimi, sucedáneo de pescado, pros y contras de su uso en cocina.
> La producción de dátil español se multiplicará por 100 en la próxima década.
> Yuzu.
> Cada español gasta al año sólo 7 euros en limones.
> El sector del limón aclara que la subida de los precios responde a un ajuste de mercado.
Alimentos Funcionales
> Alimentos afrodisíacos: mitos y realidades.
Crisis Alimentaria: Leche en China
> China anuncia la eliminación total de melamina en sus lácteos.
Distribución
> Los cinco primeros grupos de distribución concentran el 58% de la superficie del sector.
> Bruselas propone la declaración europea de derechos del consumidor.
> El plan de fomento al pequeño comercio madrileño ha destinado más de 70 millones a ayudas.
> Se estanca la venta de productos básicos.
> El precio de los envasados, más estable.
> La crisis contiene la demanda y empuja las promociones y las marcas de la distribución.
> Mercadona proyecta abrir un supermercado en Ciaño (Asturias).
> El 78% de los comercios de Palma vende menos que el año pasado.
> El comercio electrónico creció un 52% en el primer trimestre de 2008, con 1.929 millones de euros.
> Alcampo abrirá el próximo martes en Madrid su hipermercado número 50 en España.
Economía
> Los precios de exportación aumentaron un 3,9% en agosto y los de importación un 8,6%.
Hostelería y Restauración
> La OCU denuncia que comer de menú no permite seguir una dieta equilibrada.
> El nuevo concepto Krystal quiere ofrecer una cocina de vanguardia en la hostelería vacacional.
> Fres Co, mejor franquicia en C. Comercial.
> Paul McCartney trata de boicitear una campaña de McDonald's.
> Tapeo 'Made in Spain' en Reino Unido.
> La crisis se sienta a la mesa.
> Cuando el bocadillo es arte.
> Mucho arroz y poco pescado.
> ¿Quién se come una chopa entera?.
> ME by Meliá celebra la apertura oficial de su cuarto hotel.
> High Tech compra tres edificios emblemáticos de Barcelona.
> Hilton anuncia una gran expansión en América Latina y el Caribe.
> RIU inaugura su tercer hotel en la Riviera Nayarit, en México.
> NH frena su expansión y se prepara para un descenso de ventas.
> Metrovacesa vende los hoteles Husa Princesa y Husa Moncloa.
> Iberostar inaugura en Jamaica el Rose Hall Suites.
> Barceló dispondrá de una red de seis hoteles urbanos en Centroamérica.
> High Tech compra tres edificios emblemáticos de Barcelona.
> Cádiz quiere que la ampliación del Parador esté lista en 2012.
> Hotel, dulce hotel... en Paris.
> Hesperia se plantea su entrada en África con un hotel en Marruecos.
> El hotel Me abre por todo lo alto.
> Asolan y TUI aplicarán medidas en los hoteles de Lanzarote para luchar contra el cambio climático.
> El modelo hotelero catalán frena su internacionalización.
Informes
> ¿Es segura la ingesta del edulcorante E-955?.
> Nuevo procedimiento para proteger a las manzanas de los gusanos.
> Dos formas de abordar la seguridad alimentaria.
Marketing y Publicidad
> El Corte Inglés desbanca a Coca-Cola como la campaña más recordada.
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10/10/08
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> Envie un mensaje desde la cuenta de Correo a dar de Baja a: infoaliment@infoaliment.com - Asunto: Baja
Noticias del Sector de la Alimentación e Industria Alimentaria
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Cada hogar español gastó 815 euros en alimentación hasta junio, un 5,2% más por la subida de precios.
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Sector: Aguas, Refrescos y Zumos
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Red Bull fracasa en su intento de birlar el secreto de la Coca-Cola.
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China dice no a Coca Cola en la compra de Huiyuan.
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Liviana elige prescriptora famosa para hacerse un hueco en el creciente mercado de las aguas funcionales.
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Sector: Bebidas Alcohólicas
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Las ventas de vino de Rioja caen un 5,55 por ciento hasta agosto.
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Las exportaciones de vino crecen un 18% en volumen durante los siete primeros meses de 2008.
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Las exportaciones de vino aumentaron más de un 14% en los siete primeros meses de 2008.
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Codorníu lanza el cooler más elegante para gran plus ultra y pinot noir.
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Pernod busca comprador para Domecq.
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Heineken nuevamente sponsor del torneo de clubes de fútbol de Europa.
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El consumo de carne en España se estanca en 50 kilos por persona y año.
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Brusca caída del stock de vacuno en Argentina durante 2008.
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El mercado polaco de porcino está inundado de carne de la UE.
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Los productores garantizan la calidad y seguridad de la carne de ternera española.
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La industria internacional del congelado gana peso en la X edición de CONXEMAR.
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Rosquillas Simpson’s, la última novedad de Bimbo.
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Valor presenta su gama de Bombones de Autor.
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Sector: Envases y Embalajes
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Nefab presenta en Empack 2008 el sistema FillPak.
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Los trabajadores de Frigo acordarán mañana protestas.
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Castilla y León pide al Gobierno que tome medidas frente a la crisis del sector lácteo.
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La lista oficial de ganadores de los World Cheese Awards eleva a quince los quesos canarios premiados en Dublín.
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Acuerdo para recoger toda la leche que se produzcan en las explotaciones gallegas.
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La industria de Castilla y León se compromete a recoger la leche en las zonas con problemas.
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El conflicto de Clas llega ante el juez.
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Varios cientos de socios pasivos se suman a la demanda contra los estatutos de Clas.
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Europastry logra eliminar las grasas 'trans' de sus productos.
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El pan protagonizará la Feria Hispano-Lusa de Productos Ecológicos en Zamora.
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Una guía mostrará a las panaderías normas de higiene y control sanitario.
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Martín Berasategui presenta su línea de platos preparados.
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Martín Berasategui recupera la cocina de sus orígenes con una gama de platos preparados.
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El surimi, sucedáneo de pescado, pros y contras de su uso en cocina.
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La producción de dátil español se multiplicará por 100 en la próxima década.
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Cada español gasta al año sólo 7 euros en limones.
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El sector del limón aclara que la subida de los precios responde a un ajuste de mercado.
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Alimentos afrodisíacos: mitos y realidades.
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Crisis Alimentaria: Leche en China
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China anuncia la eliminación total de melamina en sus lácteos.
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10/10/08
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Noticias del Sector de
Distribución de Alimentos
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Bruselas propone la declaración europea de derechos del consumidor.
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El plan de fomento al pequeño comercio madrileño ha destinado más de 70 millones a ayudas.
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Se estanca la venta de productos básicos.
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El precio de los envasados, más estable.
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La crisis contiene la demanda y empuja las promociones y las marcas de la distribución.
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Mercadona proyecta abrir un supermercado en Ciaño (Asturias).
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Los cinco primeros grupos de distribución concentran el 58% de la superficie del sector.
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El 78% de los comercios de Palma vende menos que el año pasado.
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El comercio electrónico creció un 52% en el primer trimestre de 2008, con 1.929 millones de euros.
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Alcampo abrirá el próximo martes en Madrid su hipermercado número 50 en España.
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Los precios de exportación aumentaron un 3,9% en agosto y los de importación un 8,6%.
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10/10/08
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Noticias del Sector Horeca:
Hostelería, Restauración, Bares y Catering
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Como darse de Alta en el Boletín de InfoAliment del Sector Horeca |
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La OCU denuncia que comer de menú no permite seguir una dieta equilibrada.
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El nuevo concepto Krystal quiere ofrecer una cocina de vanguardia en la hostelería vacacional.
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Fres Co, mejor franquicia en C. Comercial.
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Paul McCartney trata de boicitear una campaña de McDonald's.
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Tapeo 'Made in Spain' en Reino Unido.
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La crisis se sienta a la mesa.
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Cuando el bocadillo es arte.
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Mucho arroz y poco pescado.
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¿Quién se come una chopa entera?.
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ME by Meliá celebra la apertura oficial de su cuarto hotel.
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High Tech compra tres edificios emblemáticos de Barcelona.
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Hilton anuncia una gran expansión en América Latina y el Caribe.
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RIU inaugura su tercer hotel en la Riviera Nayarit, en México.
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NH frena su expansión y se prepara para un descenso de ventas.
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Metrovacesa vende los hoteles Husa Princesa y Husa Moncloa.
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Iberostar inaugura en Jamaica el Rose Hall Suites.
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Barceló dispondrá de una red de seis hoteles urbanos en Centroamérica.
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High Tech compra tres edificios emblemáticos de Barcelona.
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Cádiz quiere que la ampliación del Parador esté lista en 2012.
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Hotel, dulce hotel... en Paris.
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Hesperia se plantea su entrada en África con un hotel en Marruecos.
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El hotel Me abre por todo lo alto.
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Asolan y TUI aplicarán medidas en los hoteles de Lanzarote para luchar contra el cambio climático.
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El modelo hotelero catalán frena su internacionalización.
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¿Es segura la ingesta del edulcorante E-955?.
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Nuevo procedimiento para proteger a las manzanas de los gusanos.
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El Corte Inglés desbanca a Coca-Cola como la campaña más recordada.
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