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InfoAliment
información sobre el sector de la alimentación
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Noticias del Sector
> La exportación de frutas y hortalizas frescas en 2008 supera por primera vez la barrera de los 8.000 millones de euros.
> El Consumo per cápita en el hogar de frutas y hortalizas se mantiene estable en 2008.
Sector: Aguas, Refrescos y Zumos
> Industrias Espadafor lanza Versin, un aperitivo sin alcohol.
Sector: Bebidas Alcohólicas
> La industria de bebidas británicas advierte de que una subida de impuestos pone en peligro 75.000 empleos.
> Alergia al vino.
> Non Plus Ultra, un brandy en edición limitada.
> Barón de Ley redujo un 26% su beneficio en 2008, hasta 18,75 millones.
> Cardenal Mendoza Non Plus Ultra: un brandy de lujo en edición limitada.
> Alianza entre Ron Matusalem y Diego Zamora, S.A..
Sector: Cárnico
> El comercio exterior de la carne superó los 3.266 millones de euros en 2008.
> El cerdo ibérico se renueva.
> La producción de Jamón de Teruel aumenta un 27%.
> La producción de Jamón de Teruel aumenta un 27% en 2008.
> Reino Unido incrementó sus ventas de carne de cerdo en un 20% durante 2008.
> La Comisión Alimentaria de Japón concluye en un estudio que es seguro consumir carne de vacuno y de cerdos clonados.
> Jamón de Salamanca exportará a China 6.000 kilos de jamones y paletas.
> El Consejo Mexicano de la Carne estima que el sector crecerá un 4% en 2009.
Sector: Congelados
> Para comer, ¿pescado fresco o congelado?.
Sector: Conservas
> La española Auxiliar Conservera se instalará en Chile el próximo mes de mayo.
Sector: Dulce
> Cadbury gana un 10% menos.
> Azúcar moscabado o moscovado.
> CAMPINA amplía su gama de postres con Puddis Volcano.
> Caramelos El Caserío lanza el primer caramelo de dulce de leche masticable.
Sector: Envases y Embalajes
> Las Cortes instan al Gobierno a apoyar los envases sostenibles.
> Envases plásticos de Aragón inaugura una planta productiva en Huesca.
> Polémica en Suecia por el etiquetado confuso de alimentos.
> Llega la solución al problema de las bolsas de plástico.
> Plástico de uso alimentario.
Sector: Heladería
> Helados Alacant obtiene un cierre positivo pese a la crisis.
Sector: Lácteo
> Clasificación de los quesos según el tiempo de curación.
> Se solicita la mediación de la Consejera ante la decisión de Pascual de no recoger la leche en Asturias.
> El queso de Idiazábal se protege contra el fraude.
> La industria láctea garantiza la recogida de leche.
> Promoción de Larsa para hacer frente a la marca de la distribución.
> Queso Brie.
Sector: Panadería
> ¿Sabías que en España consumimos poco pan?.
> Los panaderos alemanes se sienten amenazados.
> El pan integral engorda menos. Desmintiendo un mito.
> Pan con menos sal.
Sector: Pastelería
> Espaidolç, primer salón de panadería y pastelería tradicional y artesana.
Sector: Precocinados
> El consumo de platos preparados en Italia repunta un 10% en 2008.
> Desciende el consumo de platos precocinados en Reino Unido.
> Brillante estrena un nuevo claim y lanza una gama de pasta preparada.
Sector: Snacks, Aperitivos
> Frito-Lay confía en el neuromarketing para relanzar sus snacks al target femenino.
IV Gama
> > Afhorla reivindica el término de IV Gama para los alimentos no elaborados.
> La Ensalada Ibérica Vitacress con un nuevo sistema de apertura y cierre fácil.
Acuicultura
> Andalucía alcanzará una producción de 20.000 toneladas de mejillones al año.
> Nuevos retos de la acuicultura ante las bacterias.
Alimentos
> Sal kosher.
> Kumquat o quinoto.
> La cosecha récord de arroz de 2008 puede ayudar al descenso de los precios.
> El descontrol de las importaciones de tomate de Marruecos provoca una grave crisis en el mercado.
> Las exportaciones de aceite de oliva caen un 12,5% debido a la crisis.
Alimentos Ecológicos
> Dinamarca se suma a la moda de los productos ecológicos.
Alimentos Funcionales
> Cinco infusiones antioxidantes.
Distribución de Alimentos
> Los supermercados de descuento aprovechan el tirón en Austria.
> Madrid ofrece 44 millones en ayudas al pequeño comercio y la hostelería.
> Covirán culmina un año de crecimiento con la llegada a Galicia y Toledo.
> Hiperber registra un aumento de ventas en sus secciones de perecedero.
> El consumidor vuelve al barrio.
Economía
> La confianza económica y empresarial de la eurozona cae en febrero a mínimos históricos.
Empresas
> Maurizio Brusadelli, nuevo director general de Kraft Foods Iberia.
> Puleva Biotech registra pérdidas de 135.000 euros en 2008 por el efecto de la compra de Exxentia.
> La química alemana Basf gana un 28% menos en 2008 y anuncia 1.500 despidos en todo el mundo.
Ferias
> drinktec hace frente a la crisis.
Hostelería y Restauración
> ¡No quiero volver al restaurante!.
> Ferrán Adrià y los aditivos.
Informes
> ¿Los alimentos obtenidos de animales clonados son seguros?.
> Algunos puntos a tener en cuenta sobre la hidratación.
> Más vitamina D, más fuerza muscular y rendimiento físico.
Marcas Blancas o del Distribuidor
> La marca de la distribución sube sus precios un 9% respecto a 2007.
> La marca blanca de aceite de oliva acapara el 70% de la cuota de mercado.
> El avance de las marcas blancas obliga a la adopción de nuevas estrategias de comercialización en EEUU.
Marketing y Publicidad
> Sólo internet se libra de la caída de la inversión publicitaria en España.
> La creación de contenidos como estrategia fundamental en marketing.
Transgénicos
> La UE no logra acuerdo para permitir el cultivo de dos tipos de maíz OGM.
> Sin acuerdo en la UE para autorizar el cultivo de dos tipos de maíz transgénico.
Trazabilidad
> Carrefour España instala la plataforma Trace One para reforzar la calidad y trazabilidad en los productos de su marca blanca.
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| | | Boletín de Noticias de InfoAliment nº
1.550
- (Año VIII) -
27/02/09
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Boletín que recoge las noticias más destacadas dentro del sector de la Alimentación e Industria.
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Como darse de Alta o de Baja en el Boletín de InfoAliment
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> Envie un mensaje desde la cuenta de Correo a dar de Alta a:
infoaliment@infoaliment.com - Asunto: Alta
> Envie un mensaje desde la cuenta de Correo a dar de Baja a: infoaliment@infoaliment.com - Asunto: Baja
Noticias del Sector de la Alimentación e Industria Alimentaria
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La exportación de frutas y hortalizas frescas en 2008 supera por primera vez la barrera de los 8.000 millones de euros.
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El Consumo per cápita en el hogar de frutas y hortalizas se mantiene estable en 2008.
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Sector: Aguas, Refrescos y Zumos
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Industrias Espadafor lanza Versin, un aperitivo sin alcohol.
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Sector: Bebidas Alcohólicas
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La industria de bebidas británicas advierte de que una subida de impuestos pone en peligro 75.000 empleos.
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Non Plus Ultra, un brandy en edición limitada.
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Barón de Ley redujo un 26% su beneficio en 2008, hasta 18,75 millones.
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Cardenal Mendoza Non Plus Ultra: un brandy de lujo en edición limitada.
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Alianza entre Ron Matusalem y Diego Zamora, S.A..
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El comercio exterior de la carne superó los 3.266 millones de euros en 2008.
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El cerdo ibérico se renueva.
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La producción de Jamón de Teruel aumenta un 27%.
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La producción de Jamón de Teruel aumenta un 27% en 2008.
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Reino Unido incrementó sus ventas de carne de cerdo en un 20% durante 2008.
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La Comisión Alimentaria de Japón concluye en un estudio que es seguro consumir carne de vacuno y de cerdos clonados.
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Jamón de Salamanca exportará a China 6.000 kilos de jamones y paletas.
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El Consejo Mexicano de la Carne estima que el sector crecerá un 4% en 2009.
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Para comer, ¿pescado fresco o congelado?.
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La española Auxiliar Conservera se instalará en Chile el próximo mes de mayo.
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Cadbury gana un 10% menos.
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Azúcar moscabado o moscovado.
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CAMPINA amplía su gama de postres con Puddis Volcano.
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Caramelos El Caserío lanza el primer caramelo de dulce de leche masticable.
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Sector: Envases y Embalajes
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Las Cortes instan al Gobierno a apoyar los envases sostenibles.
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Envases plásticos de Aragón inaugura una planta productiva en Huesca.
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Polémica en Suecia por el etiquetado confuso de alimentos.
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Llega la solución al problema de las bolsas de plástico.
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Plástico de uso alimentario.
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Helados Alacant obtiene un cierre positivo pese a la crisis.
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Clasificación de los quesos según el tiempo de curación.
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Se solicita la mediación de la Consejera ante la decisión de Pascual de no recoger la leche en Asturias.
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El queso de Idiazábal se protege contra el fraude.
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La industria láctea garantiza la recogida de leche.
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Promoción de Larsa para hacer frente a la marca de la distribución.
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¿Sabías que en España consumimos poco pan?.
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Los panaderos alemanes se sienten amenazados.
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El pan integral engorda menos. Desmintiendo un mito.
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Espaidolç, primer salón de panadería y pastelería tradicional y artesana.
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El consumo de platos preparados en Italia repunta un 10% en 2008.
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Desciende el consumo de platos precocinados en Reino Unido.
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Brillante estrena un nuevo claim y lanza una gama de pasta preparada.
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Sector: Snacks, Aperitivos
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Frito-Lay confía en el neuromarketing para relanzar sus snacks al target femenino.
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Afhorla reivindica el término de IV Gama para los alimentos no elaborados.
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La Ensalada Ibérica Vitacress con un nuevo sistema de apertura y cierre fácil.
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Andalucía alcanzará una producción de 20.000 toneladas de mejillones al año.
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Nuevos retos de la acuicultura ante las bacterias.
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La cosecha récord de arroz de 2008 puede ayudar al descenso de los precios.
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El descontrol de las importaciones de tomate de Marruecos provoca una grave crisis en el mercado.
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Las exportaciones de aceite de oliva caen un 12,5% debido a la crisis.
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Dinamarca se suma a la moda de los productos ecológicos.
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Cinco infusiones antioxidantes.
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| | | Boletín de Noticias de InfoAliment -
27/02/09
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Noticias del Sector de
Distribución de Alimentos
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Como darse de Alta en el Boletín de InfoAliment del Sector Distribución |
> Envie un mensaje desde la cuenta de Correo a dar de ALTA a : info@infoaliment.com - Asunto: Alta Boletín
Madrid ofrece 44 millones en ayudas al pequeño comercio y la hostelería.
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Los supermercados de descuento aprovechan el tirón en Austria.
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Covirán culmina un año de crecimiento con la llegada a Galicia y Toledo.
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Hiperber registra un aumento de ventas en sus secciones de perecedero.
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El consumidor vuelve al barrio.
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La confianza económica y empresarial de la eurozona cae en febrero a mínimos históricos.
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Maurizio Brusadelli, nuevo director general de Kraft Foods Iberia.
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Puleva Biotech registra pérdidas de 135.000 euros en 2008 por el efecto de la compra de Exxentia.
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La química alemana Basf gana un 28% menos en 2008 y anuncia 1.500 despidos en todo el mundo.
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drinktec hace frente a la crisis.
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27/02/09
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Noticias del Sector Horeca:
Hostelería, Restauración, Bares y Catering
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Como darse de Alta en el Boletín de InfoAliment del Sector Horeca |
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¡No quiero volver al restaurante!.
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Ferrán Adrià y los aditivos.
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¿Los alimentos obtenidos de animales clonados son seguros?.
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Algunos puntos a tener en cuenta sobre la hidratación.
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Más vitamina D, más fuerza muscular y rendimiento físico.
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Marcas Blancas o del Distribuidor
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La marca de la distribución sube sus precios un 9% respecto a 2007.
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La marca blanca de aceite de oliva acapara el 70% de la cuota de mercado.
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El avance de las marcas blancas obliga a la adopción de nuevas estrategias de comercialización en EEUU.
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Sólo internet se libra de la caída de la inversión publicitaria en España.
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La creación de contenidos como estrategia fundamental en marketing.
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La UE no logra acuerdo para permitir el cultivo de dos tipos de maíz OGM.
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Sin acuerdo en la UE para autorizar el cultivo de dos tipos de maíz transgénico.
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Carrefour España instala la plataforma Trace One para reforzar la calidad y trazabilidad en los productos de su marca blanca.
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Como darse de ALTA o BAJA en el Boletín de [InfoAliment]
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