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Hostelería, Restauración y Catering
Sector: Bebidas Alcohólicas
Idea para Nuevo Producto: Rebujito Express.
Ferrán Adrià presenta Inedit en Nueva York.
LVMH y sus seis marcas de champagne: la rentabilidad premium.
Estrella Damm Inedit en Estados Unidos.
Paternina redujo sus pérdidas en el primer trimestre del año, hasta los 450.000 euros.
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Sector: Lácteo y Derivados
Ram reparte chocolate en las casetas de feria andaluzas.
Las OPAS piden al Gobierno inmediatez en sus planes para el sector lácteo.
El MARM ha explicado el estado actual de las diferentes medidas del plan estratégico del sector lácteo: Horizonte 2015.
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Sector: Panadería, Pastelería, Dulce, Snacks y Aperitivos
Steven Kaplan, el mejor pan francés.
Casi el 36% de las hectáreas dedicadas al cultivo del azúcar en Castilla y León fueron abandonadas desde la reforma de la OCM en 2006.
Pizza: cuanta más masa mejor para el deportista.
Castilla y León reduce su superficie de remolacha un 36%.
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Sector: Alimentos
Diferencias entre el arroz blanco y el integral. Tabla comparativa.
La patata vieja despreciada por los franceses se vende en el mercado español.
Aguilera reitera la importancia de la calidad diferenciada de los productos para ser más competitivos.
Aguilera apuesta por la promoción y concentración para mejorar la venta de aceite.
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Sector: Economía y Empresas
La economía de la zona euro y de la Unión Europea registra la mayor caída de su historia.
El coste de la mano de obra en España aumentó en 2008 más que la media de la OCDE.
Danone celebra sus 90 años de historia.
Damm facturó 168 millones en el primer trimestre, un 3% más.
Nespresso invertirá 10 millones en abrir seis nuevas 'boutiques' y duplicará su red en 2012.
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Sector: Distribución de Alimentos
El Corte Inglés lanza una campaña de posicionamiento ligada a precio.
Los comercios de BCN recibirán ayudas para limpiar las pintadas.
Eroski mejora las ventas pero se ve lastrado por la compra de Caprabo.
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Sector: Hostelería, Restauración y Catering
Los documentales de 'La 2' sobre El Bulli.
Los Costafreda toman el control de Sandwich&Friends.
La vuelta al mundo de las franquicias de hostelería.
El sector hotelero se prepara para unos ‘meses locos’ de fusiones y adquisiciones: NH, Barceló, EME Fusión y Room Mate se mueven para llevarse ‘el gato al agua’.
Una empresa llamada Restaurante S.A.
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