A la vista de los datos del año 2004 observamos la continua evolución positiva del pescado congelado envasado frente al granel. Y dentro del envasado el principal dinamizador ha sido el envasado con marca y peso fijo, el llamado PLS que registra un crecimiento de un 10% sobre el año anterior. Esta positiva evolución se refleja en un aumento no sólo de los hogares que compran este producto si no también por un incremento en la cantidad comprada.
Esto es fruto de los nuevos desarrollos de los principales fabricantes en el sentido de hacer más visible y atractivo el producto a través de una forma de envasado al vacío y que ha permitido trasladar al consumidor la imagen de producto sano asociada al pescado..
Esto se puede confirmar al analizar las dos principales razones a la hora de comer pescado congelado. Según datos del Family Foodpanel (estudio de hábitos de consumo) estas razones son: Porque “se trata de un producto sano” y “Porque es rápido de preparar”
Junto a esto podemos destacar que, según FFP: En más del 35% de las ocasiones se elige comer pescado congelado por ser un alimento saludable.
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Nota de Prensa enviada por:
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