Dieta saludable con conservas enlatadas

    Coincidiendo con el Día Nacional de la Nutrición , el Centro de Información de la Conserva Enlatada (CICE) hizo llegar a los profesionales de la Medicina su nuevo folleto “Dieta Saludable con Conservas Enlatadas”.

    La publicación del CICE fue distribuida a través de “DIARIO MÉDICO” a hospitales y centros de salud de toda España el pasado 27 de mayo, en vísperas del Día Nacional de la Nutrición.

    El folleto, de 16 páginas, ha sido elaborado en colaboración con la Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación (SEDCA) y su objetivo es contribuir a una alimentación sana y equilibrada.

    Después de una introducción centrada en la importancia que tiene la dieta en nuestra salud, la obra dedica sus restantes capítulos a estudiar con detenimiento las necesidades nutritivas de diferentes sectores de la población y establece para cada uno de ellos las pautas a seguir para llevar una alimentación correcta y, en consecuencia, disponer de una buena salud. En cada caso se aconsejan los alimentos en conserva más apropiados, aportando además sugerencias, información nutricional o consejos sobre las técnicas culinarias más adecuadas.

    Además de abordar la alimentación de los niños y jovenes, de las mujeres embarazadas y de las personas mayores, el folleto se centra especialmente en los colectivos que padecen obesidad, osteoporosis, diabetes o enfermedades cardiovasculares.

    La dieta equilibrada, en definitiva, es una manera de alimentarse mediante productos variados en cantidades adaptadas a nuestros requerimientos y condiciones personales, y las conservas enlatadas son un medio sencillo y económico de tener siempre disponibles en casa alimentos de cada uno de los grupos descritos en la obra.

    Para más información:

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