Enate Rosado 2004, uno de los 10 vinos descubrimiento de Vinexpo 2005

    El ENATE ROSADO 2004 ha sido seleccionado como uno de los 10 mejores vinos estrella, en una cata celebrada en VINEXPO, y que ha reunido a los mejores críticos gastronómicos del mundo, siendo, además, el único vino español seleccionado.

    VINEXPO 2005 ha revalidado, un año más, su posición como la más importante muestra vinícola en el panorama internacional, con más de 2.400 expositores procedentes de 41 países, 45.000 visitantes y más de 1.200 periodistas acreditados.

    La decimotercera edición del Salón Internacional del Vino y los Espirituosos, se ha celebrado entre el 19 y el 23 de Junio en el Parque de Exposiciones de Burdeos (Francia). El día 22, como en ediciones anteriores, el “Gran Jurado de los Descubrimientos de Vinexpo”, compuesto por los periodistas internacionales más prestigiosos, hicieron una selección de 10 vinos, entre todos los expuestos en el Salón y que, a su juicio, constituyen un auténtico descubrimiento.

    En la presente edición, el Jurado ha estado formado por Helga Baumgartel (Alemania), Bernard Burtschy (Francia), Tomas Clancy (Holanda), Christian Flaceliere (Francia), Jo Gryn (Bélgica), Charles Metcalfe (Reino Unido), Peter Moser (Austria), Oivier Poels (Francia), Marco Sabellico (Italia), Bartolomé Sánchez (Subdirector de la revista Mi Vino, España), Steven Spurrier (Reino Unido), Tomar Staeheli (Suiza), Robert Whitley (USA), Alberto Zacka (Brasil) y los sumilleres Juan Carlos Flores (Méjico), Daniela Kramaric (Croacia), Manuel Moreira (Portugal) y Sébastian Terrier (USA).

    El ENATE ROSADO está elaborado con la variedad de uva Cabernet Sauvignon, cultivada en los viñedos de Enate hasta alcanzar la madurez óptima. Ha desarrollado todo su potencial en este vino monovarietal de nariz intensa y muy afrutado, donde resaltan los aromas de la uva (arándano, frambuesa, pimiento). En boca presenta un ataque carnoso y pleno. Su equilibrada acidez hace de él un vino ágil y vivo. Con una extraordinaria evolución en boca y un postgusto largo y sabroso en el que destacan los aromas varietales. Como dice el enólogo Jesús Artajona, “un vino con alma de blanco y cuerpo de tinto.”