Según ha informado PROLEC, Castilla la Mancha pierde 38 explotaciones y 2.600 toneladas de cuota en un año

    PFIZER Salud Animal y PROLEC reúnen en Talavera de la Reina a los principales productores de leche de Castilla La Mancha y Madrid

    La Federación Española de Empresarios Productores de Leche (PROLEC) y PFIZER Salud Animal, han reunido hoy en el Centro de Estudios de la Universidad de Talavera de la Reina (Toledo) a los ganaderos más representativos de Castilla La Mancha y Madrid, con objeto de formarles en temas relacionados con la calidad de la leche.

    Durante la jornada, los responsables de PROLEC han hablado de la evolución del sector en esta Comunidad Autónoma. Castilla La Mancha ha perdido, en el último período, 38 explotaciones de vacuno de leche y más de 2.600 toneladas de cuota (ver tabla). Esta ha sido también la tónica habitual en el resto de CCAA españolas.

    Asimismo, el director general de PROLEC ha apuntado un coste medio de producción de leche en España del orden de 0,3223 euros/litro. En cambio, los productores de Castilla La Mancha cobran por la leche que producen una media de 0,316 euros/litro, de precio base. Dicha cifra sitúa a estos productores ligeramente por debajo de la media nacional (0,317 euros/litro) y también por debajo de los costes de producción. Cabe recordar que los productores de leche cobran primas de las industrias por la calidad de su producción, en función de la materia grasa, proteínas, etc. Por ello, dice Gil, “la calidad es el único margen económico de los ganaderos para seguir con su negocio”, lo que justifica la celebración de jornadas de formación como las realizadas por PFIZER Salud Animal y PROLEC.

    No al plan del MAPA

    Por su parte, el director general de PROLEC, Carlos Gil, ha explicado a los productores de leche los cambios que atraviesa el sector, en especial en lo referente al recién aprobado Plan de Reestructuración del Sector Productor Lácteo (PRSPL). La Federación rechaza frontalmente el plan ya que, en primer lugar, “no se puede denominar así a un simple plan de abandono y a un posterior plan de reparto”. Para Gil, “un plan de reestructuración real debe contemplar aspectos como la calidad higiénico sanitaria y la trazabilidad de la leche”. Carlos Gil ha afirmado también que “el plan de reparto discrimina a los productores más viables y profesionales, que han realizado un mayor esfuerzo inversor y que ahora ven mermada su competitividad, gracias al PRSPL y a la intervención del mercado de cuotas lácteas”.

    Finalmente, Alfonso Ródenas, veterinario de PFIZER Salud Animal, ha explicado a los asistentes las diferentes patologías que existen cuando hay problemas de metritis (inflamación de la matriz). Según Ródenas, “se trata de un problema muy corriente cuando se complica el parto”. Para el veterinario “es importante que los ganaderos aprendan a tomar las medidas necesarias de prevención para dar el tratamiento más adecuado” y reducir los costes del manejo.