PFIZER Salud Animal y PROLEC reúnen en Pamplona a los principales productores de leche de Navarra
La Federación Española de Empresarios Productores de Leche (PROLEC) y los laboratorios PFIZER Salud Animal, han reunido en Pamplona a los ganaderos más representativos de la Comunidad Foral de Navarra, con objeto de formarles en temas relacionados con la calidad de la leche.
Durante las jornadas, los responsables de PROLEC han hablado de la evolución del sector en esta Comunidad Autónoma. Navarra ha perdido, en el último período, 40 explotaciones de vacuno de leche pero ha incrementado su cuota en más de 2.000 toneladas, sobretodo por el crecimiento experimentado entre las explotaciones de mayor tamaño (ver tabla).
Asimismo, el director general de PROLEC ha apuntado un coste medio de producción de leche en España del orden de 0,3223 euros/litro. Los productores navarros cobran por la leche que producen una media de 0,318 euros/litro, de precio base. Dicha cifra sitúa a estos productores ligeramente por encima de la media nacional (0,317 euros/litro) pero por debajo de los costes de producción. Esta tendencia se repite en la mayoría de Comunidades Autónomas españolas.
No al plan del MAPA
Por su parte, el director general de PROLEC, Carlos Gil, ha explicado a los productores de leche los cambios que atraviesa el sector, en especial en lo referente al recién aprobado Plan de Reestructuración del Sector Productor Lácteo (PRSPL). La Federación rechaza frontalmente el plan ya que, en primer lugar, “no se puede denominar así a un simple plan de abandono y a un posterior plan de reparto”. Para Gil, “un plan de reestructuración real debe contemplar aspectos como la calidad higiénico sanitaria y la trazabilidad de la leche”. Carlos Gil ha afirmado también que “el plan de reparto discrimina a los productores más viables y profesionales, que han realizado un mayor esfuerzo inversor y que ahora ven mermada su competitividad, gracias al PRSPL y a la intervención del mercado de cuotas lácteas”.
Finalmente, Alfonso Ródenas, veterinario de PFIZER Salud Animal, ha explicado a los asistentes las diferentes patologías que existen cuando hay problemas de metritis (inflamación de la matriz). Según Ródenas, “se trata de un problema muy corriente cuando se complica el parto”. Para el veterinario “es importante que los ganaderos aprendan a tomar las medidas necesarias de prevención para dar el tratamiento más adecuado” y reducir los costes del manejo.
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