Curso sobre “cómo elaborar un vino al gusto internacional respetando su origen” en Vinomaq 2006.

    - El curso, organizado por la Asociación de Enólogos de Rioja y patrocinado por VINOMAQ, presentará el método ICV del Institut Coopératif du Vin, la mayor sociedad de asesoramiento vitivinícola del mundo.

    La Asociación de Enólogos de Rioja colabora un año más con VINOMAQ organizando el curso “Cómo elaborar un vino al gusto internacional respetando su origen”, en el que se imparte una metodología que permite posicionar los vinos de forma óptima en el mercado internacional. El curso se basa en un Análisis Sensorial Descriptivo Cuantificado propuesto por el ICV (Institut Coopératif du Vin), la mayor sociedad de asesoramiento vitivinícola del mundo.

    El objetivo de este curso, impartido por ingenieros del ICV, es que los profesionales del sector vitivinícola, desde viticultores, responsables técnicos, jefes de producción y enólogos, a directivos comerciales y de marketing, obtengan las herramientas de caracterización de los vinos necesarias para evaluar su posición en el mercado y conozcan la repercusión de las prácticas de vinificación en el posicionamiento de sus vinos.

    El curso se impartirá a lo largo de toda la jornada del jueves 9 de febrero, de 10:00 h. a 13:30 h. y de 16:00 h. a 19:30. En cuanto al coste de inscripción, será de 60 euros por persona para los miembros de la Asociación de Enólogos y de 90 euros para los no asociados, un precio muy ventajoso gracias al patrocinio de VINOMAQ, ya que el coste habitual de este curso en el mercado es de 299 euros. Las plazas disponibles son limitadas, pues tan solo se admitirá un máximo de 50 inscripciones, por riguroso orden de solicitud. Dichas inscripciones deben realizarse en la Asociación de Enólogos de Rioja (Tel. y fax 941 229260, info@enologosrioja.org).

    La participación activa de la Asociación de Enólogos de Rioja en el VII Salón Internacional de Maquinaria, Enología y Accesorios para Bodega, que se celebrará en el Recinto Ferial de La Rioja en Albelda de Iregua del 8 al 11 del próximo mes de febrero, demuestra que el sector comparte los mismos objetivos del Salón, lo que sin duda proporciona un valor añadido a una feria que desde sus inicios ha querido ser algo más que un canal comercial para convertirse en un punto de encuentro entre profesionales y servir de foro para el intercambio de informaciones, novedades e inquietudes. La Asociación de Enólogos de Rioja demuestra una vez más su inquietud por participar en todos los eventos de carácter formativo que se celebren en nuestra comunidad y por colaborar en las diferentes iniciativas organizadas por todos los estamentos relacionados con el sector.