Elecciones en la Asociación CAAE.

    La Asociación Comité Andaluz de Agricultura Ecológica celebra mañana las elecciones para renovar su Junta Directiva, órgano de administración de la entidad.

    La Asociación CAAE, que este año 2006 celebra su 15º aniversario, es una organización sin ánimo de lucro para el desarrollo de la agricultura y la ganadería ecológica certificada. También, cuenta entre sus fines con la protección del Medio Ambiente y el Desarrollo Rural.

    La Agricultura ecológica es un sistema moderno de producción agrícola cuyo objetivo fundamental es la obtención de alimentos de la máxima calidad. Permite dar respuesta a las nuevas exigencias de los consumidores que buscan alimentos sanos y reconocen el esfuerzo de los productores que con su profesionalidad y compromiso cuidan nuestra alimentación y nuestro patrimonio natural.

    Las producciones ecológicas con la marca CAAE lideran el sector en nuestro país. En 2005 se ha alcanzado la cifra récord de 370.027 hectáreas registradas, lo que supone un aumento de 53.998 hectáreas respecto a 2004, es decir, un 14,60% más.

    Córdoba encabeza la lista de provincias en cuanto a número de productores y elaboradores con 1.150 y 70 respectivamente. Huelva lidera el ránking de provincias en cuanto a superficie con 95.627 hectáreas.

    Durante los últimos 4 años bajo la Presidencia de Francisco Casero, la entidad se ha transformado en una organización privada superando con éxito un proceso de reconversión para consolidarse como referente del sector de productos ecológicos.

    Mañana 8 de Febrero de 2006 en Asamblea General de socios, que se va a celebrar en Montilla (Córdoba) en la sede de la Fundación Social Universal (Teléfono: 957 654 987), serán renovados los representantes mediante elecciones democráticas en las que se elegirán entre los asociados, 8 representantes del sector productos y 8 del sector industrial.

    La Asociación CAAE desarrolla funciones y proyectos que permiten dinamizar y fomentar el sector de productos ecológicos. De hecho, más del 90% de los operadores ecológicos andaluces se encuentran amparados por la certificación CAAE.

    A nivel nacional, los productos ecológicos andaluces son líderes en producción y exportación.

    Desde el servicio de Certificación de la Asociación CAAE se ofrecen servicios especializados que permiten obtener las indicaciones de calidad ecológica para los diferentes mercados internacionales.

    A través de su Centro de Formación ofrece actividades para el desarrollo de conocimientos y para el fomento de profesionales cualificados. También, edita material educativo relacionado con la Agricultura Ecológica y el Consumo Responsable.

    Además, cuenta con una Unidad de Comunicación que presta un servicio de información para los agricultores, ganaderos, industrias, comercializadores y otras personas o entidades interesadas.

    Colabora con las Administraciones y otras entidades privadas para el desarrollo o puesta en marcha de proyectos. Como entidad que aúna a los diferentes agentes del sector, promociona y difunde los valores de la producción ecológica y desarrolla normas para el fomento de los mercados ampliando la variedad de referencias ecológicas que se ponen a disposición de los consumidores.