El presidente del Gobierno de La Rioja, Pedro San Alonso, ha inaugurado Vinomaq 2006.

    A las 12 del mediodía de esta mañana, el presidente del Gobierno de La Rioja, Pedro Sanz Alonso, acompañado del Consejero de Agricultura y Presidente de la ADER, Javier Erro Urrutia y del Presidente de Vinomaq 2006 y de la Cámara de Comercio e Industria de La Rioja, José María Ruiz Alejos, y de otras autoridades riojanas ha inaugurado oficialmente el VII Salón Internacional de Maquinaria, Enología y Accesorios para Bodega, Vinomaq 2006.

    El presidente del Gobierno de La Rioja, Pedro Sanz Alonso ha resaltado en su intervención la importancia que todo el tejido empresarial de la industria auxiliar del vino tiene en el mantenimiento del liderazgo de Rioja a nivel mundial. En el acto, el presidente de la feria, José María Ruiz Alejos ha expresado el orgullo que siente la Cámara de Comercio e Industria de La Rioja al organizar, junto al Gobierno de La Rioja ya ADER, esta edición de la feria ya que permite a esta institución potenciar la actividad económica de La Rioja. Además ha destacado el papel que una feria de estas características puede jugar a la hora de favorecer la implantación de empresas de la industria auxiliar del vino en esta comunidad.

    En el acto de inauguración se han entregado además los premios Cepa de Oro que se han concedido en esta ocasión a la prensa neumática vertical, NeupresS, de Máquinas y Herramientas de La Rioja, y a la Asociación de Enólogos de Rioja, por su contribución al reconocimiento oficial de la profesión de enólogo y su apoyo a Vinomaq.

    “Tapones para el siglo XXI” y “Soluciones de humedad controlada para bodegas” en las actividades paralelas de esta tarde

    A las 16:15h y bajo en título “Tapones para el siglo XXI” Tapi España presentará su filosofía empresarial y las novedades de sus tapones sintéticos, fabricados desde el año 1998 para vinos tranquilos, cava, sidra, vinos espumosos, aceites, vinagres y bebidas espirituosas. Ahora, conscientes del papel técnico y estratégico que desempeñan, han desembarcado en La Rioja dispuestos a servir el mejor y más competitivo tapón del mercado para este tipo de productos.

    El tapón TAPI es un polímero termoplástico (material utilizado en la fabricación de objetos médicos y productos para bebes) de uso alimentario, homologado según la normativa CEE. La clave en la fabricación de estos productos está en los polímeros que se utilizan: etileno, polietileno (el más rígido), polipropileno y SEBS (el más flexible). Mientras que sus tapones sufren una expansión física provocando un desarrollo uniforme y compacto, en el resto de fabricantes es química, con lo que producen en el interior gases que generan celdas grandes y flexibles, y en el exterior, pequeñas y duras.

    En definitiva, certifican que los tapones que fabrican son de alta calidad y eliminan el riesgo de TCA. No generan problemas de filtración, evaporación ni desmenuzamiento. Permiten que la botella se pueda almacenar verticalmente, y no produce polvo de corteza. Son reciclables, y al estar disponibles en varios colores y tamaños, ayudan a mejorar la presentación del producto, incluso personalizándolo con la marca, logo o símbolo de la empresa. Sin olvidar que todos los materiales utilizados en su fabricación cumplen con la normativa Europea y Norteamericana FDA. Resaltar por último que genera un cierre totalmente hermético, y por supuesto, al descorchar una botella suena el tradicional “pop”.

    Es importante hacer mención también a las ventajas de los tapones de inyección sobre los de extrusión y/o coextrusión. Por eso hay que apuntar que cada uno de nuestros tapones se fabrica individualmente en un molde, asegurándonos así su consistencia. La producción puede ser más flexible, adaptándose a las necesidades del cliente. La cobertura sella de forma completa el tapón, de esa forma se protege la estructura celular interna y se previene la absorción del vino; asimismo se adapta mejor a la boca de la botella, asegurando así un cierre perfecto consiguiendo la total estanqueidad y gracias a ello mantiene las características visuales y organolépticas del vino, además de ser más atractivos y naturales.

    El Grupo TAPI es una sociedad italiana con plantas de producción en Italia, Argentina, Reino Unido, Australia y Norteamérica. La nueva fábrica ubicada en La Rioja -participada por riojanos- es la primera que se constituye en nuestro país dedicada a la fabricación de tapones sintéticos. Esta cercanía de la producción al cliente garantiza una perfecta adaptación a sus necesidades concretas. Con una mentalidad muy clara de conquistar todo el mercado nacional, son conscientes de que tienen un producto excelente, y ello supone un salto cualitativo en el apasionante mundo del vino.

    A las 18:15 también de esta tarde, Humedalia, empresa especializada en el control de sistemas de humedad, presentará en VINOMAQ las ventajas y novedades de un novedoso sistema de creación de Niebla Seca para solucionar los problemas de humedad en bodegas. Su objetivo se centra en proporcionar soluciones integrales a la necesidad de humedad relativa, ofreciendo no solo un producto, sino una solución. El trabajo de Humedalia va desde el estudio de situación y elaboración del proyecto hasta el mantenimiento preventivo y el servicio técnico, pasando por la instalación y certificación del sistema.

    Posee un sistema de humedad controlada compuesto por diversos elementos que garantizan el control sobre la humedad relativa en el ambiente:

       - un atomizador que produce “niebla seca” a través de un orificio de 1,5 mm

       - un sensor que mantiene de forma constante la humedad relativa deseada, alcanzando cotas de hasta el 98%

       - una unidad de control que permite programar y controlar el sistema

       - un software de almacenamiento y control.

    Con Humedalia se consigue un nivel elevado de humedad relativa en la bodega, evitando que el ambiente tome humedad del interior de la barrica, lo cual se traduce en mermas, que conducen a la oxigenación del vino contenido en la barrica.

    Respecto a las ventajas más destacadas de este novedoso sistema, señalar su considerable ahorro energético (se consigue el más alto grado de humedad relativa con el menor consumo de energía), su retorno de la inversión en 18 meses (el funcionamiento correcto, adecuado y de forma continúa del sistema supone una recuperación de la inversión en un período no superior al año y medio), y su adaptabilidad a los sistemas de climatización ya instalados en la bodega, paliando los efectos que éstos producen sobre la humedad relativa.