Olzet firma un acuerdo con la Asociación IDtrack para el patrocinio del seminario FOODtrack06 y el Estudio de Buenas prácticas del sector de Alimentación.

    Olzet con su afán de apoyar aquellas entidades que divulguen aspectos de seguridad alimentaria, ha alcanzado un acuerdo con la Asociación IDtrack sobre el patrocinio de dos de sus próximas actividades.

    Por un lado, el seminario nacional FOODtrack´06: controlando calidad y seguridad, que tendrá lugar el próximo 8 de marzo de 2006 en el Palacio de Congresos de Barcelona, aprovechando el marco idóneo de la celebración de la Feria Alimentaria. En FOODtrack´06 se presentarán las últimas novedades sobre calidad y seguridad en la industria alimentaria.

    El evento reunirá a más de 100 asistentes, responsables de calidad y logística, de la industria de distribución, producción y manufacturación de las principales empresas españolas.

    En la jornada se presentarán casos prácticos de empresas tan conocidas como Carrefour y Grupo Zena (compañía que agrupa marcas como Burger King, Pizza Hut, KFC, Hollywood…) y prestigiosos ponentes responderán a temáticas de la actualidad alimentaria como: calidad, seguridad, almacenaje y transporte, trazabilidad, higiene, APPCC, cadena del frío, packaging, nuevas tecnologías de identificación…

    Para difundir la experiencia en el sector, Olzet Seguridad Alimentaria, mediante su Director General Sr. Manel Gardeñes Liñán, expondrá sus conocimientos en la ponencia “Integrando la trazabilidad con los controles de higiene (APPCC)”.

    Por otro lado, Olzet patrocina un nuevo estudio de IDtrack: Estudio de buenas prácticas del sector de alimentación. Los resultados del Estudio los presentará el director de la Asociación el Sr. Lluís Soler Gomis el próximo miércoles 7 de marzo en el marco de la Feria Alimentaria en el Palacio de Congresos de Montjuïc. El novedoso Estudio pretende reflejar el conocimiento e implantación de las guías, normas y certificaciones de las empresas españolas de alimentación.