El presidente de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria (AESA) se reúne en madrid con ANFACO-CECOPESCA.

    El día 21 de marzo de 2006 a las 13:00 horas, el Excmo. Sr. D. Félix Lobo Aleu, Presidente de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria (AESA), recibirá en Madrid a ANFACO-CECOPESCA, representada por su Secretario General, D. Juan Manuel Vieites, quién le expondrá diversos temas relativos a la situación actual, perspectivas futuras y principales problemáticas de la industria conservera y transformadora de productos de la pesca y de la acuicultura, haciendo especial énfasis en el papel que el Centro Técnico Nacional de Conservación de Productos de la Pesca (CECOPESCA), dependiente de ANFACO, desempeña en la prevención y control de numerosos procesos relacionados con la seguridad alimentaria en este sector.

    Con motivo de la entrevista, se le entregará al Presidente de la AESA un completo informe, en el cual se detallarán aspectos del funcionamiento de CECOPESCA, como su Plan Estratégico para el período 2005-2008, proyectos de I+D desarrollados por el centro, su producción científica a nivel de artículos y comunicaciones a congresos, así como información sobre el papel clave que CECOPESCA juega en el control de la seguridad alimentaria en productos de origen marino, un tema que cada día preocupa más a los consumidores y a todas las empresas del sector.

    Asimismo, se abordarán aspectos concretos de gran interés para el sector y la colaboración que ANFACO-CECOPESCA mantiene con el CRL, el Laboratorio Comunitario de Referencia de Biotoxinas Marinas, en el estudio de las mareas rojas, ya que es voluntad de ambas entidades mantener dicha colaboración pues las mareas rojas son uno de los graves problemas del sector mejillonero gallego que lleva años tratando de encontrar soluciones para compensar la paralización de la actividad a causa de las toxinas.

    En las últimas décadas, los episodios tóxicos parecen haber aumentado en frecuencia, intensidad y distribución geográfica. El actual, principalmente de toxicidad diarreica (DSP), que duró desde octubre del año 2005 hasta enero del año 2006 fue el más virulento del siglo en las Rías Gallegas. Este suceso, que se repite de forma periódica, provoca graves pérdidas económicas en todos los sectores relacionados con los moluscos bivalvos. En este contexto, ANFACO-CECOPESCA ha estado siempre ofreciendo su ayuda a los productores y en colaboración con la AESA quiere proponer unas líneas de investigación relacionadas con los procesos de detoxificación de los moluscos bivalvos. Los estudios irían encaminados a la eliminación de las distintas toxinas diarreicas, paralizantes o amnésicas, bien antes, durante o después de su procesado.

    Por otro lado, también se informará al Presidente de la AESA acerca de la organización por parte de ANFACO-CECOPESCA de dos eventos internacionales de gran relevancia e interés para el sector, como son el Simposium Internacional sobre la calidad de los productos pesqueros (que se celebrará los días 12 y 13 de junio) y la III Conferencia Mundial del Atún “Vigo 2006” (a celebrar los próximos días 11 y 12 de septiembre de 2006). Ambos eventos se desarrollarán en las instalaciones de ANFACO-CECOPESCA, en Vigo