El Foro de la Innovación, el Desarrollo y la Competitividad celebra su primer Congreso para el sector Alimentación y Bebidas en Logroño.

    - Implantar Sistemas de Gestión que posibiliten la Trazabilidad del producto, simplificar los procesos administrativos, enriquecer la relación con los clientes, reducir los costes, impulsar el crecimiento de la empresa, entre otras necesidades que conciernen al sector, así como sus posibles soluciones, han sido expuestas en el congreso.

    - Participan en este congreso de Foro Indeco, además de Microsoft como principal socio tecnológico, Red.es por parte del Ministerio de Industria y Comercio, la compañía especializada en la cobertura integral de riesgos comerciales Crédito y Caución y uno de los socios tecnológicos más importantes de Microsoft en La Rioja, la consultora informática Tipsa.

    El Foro de la Innovación, el Desarrollo y la Competitividad (Foro Indeco) nace para mejorar la productividad de las empresas españolas, incrementar su competitividad y ayudarlas a optimizar sus recursos gracias a las últimas soluciones tecnológicas. Este Foro para empresas se articula en congresos y seminarios sectoriales como el que hoy se ha celebrado en el Riojaforum de Logroño, dirigido a las empresas cuyo foco de negocio son la «Alimentación y Bebidas» y al que han asistido los empresarios del sector.

    Foro INDECO llega en un momento trascendental para la economía española. Según los últimos datos del Foro Económico Mundial, nuestro país se ha estancado en cuanto a innovación y competitividad, y la distancia con nuestros vecinos europeos es cada vez mayor. Dentro de los países de la UE-25, España ocupa un modesto decimotercero puesto en cuanto a crecimiento, estancamiento que, frente al imparable proceso de globalización mundial, solamente se superará con reformas estructurales y con esfuerzo innovador, en el que hay que incluir la inversión en nuevas tecnologías.

    En lo que respecta al sector de la Alimentación y Bebidas, es sumamente importante para la adaptación de estas empresas a la última normativa sobre Trazabilidad. En este sector, la aplicación práctica de la tecnología en la gestión diaria de las empresas se ha revelado como un elemento clave en la supervivencia de las empresas, sobre todo desde la entrada en vigor de la normativa europea sobre Trazabilidad (CE 178/2002). Según este reglamento, es obligatorio seguir el rastro de un alimento a través de todas sus etapas de producción, transformación y distribución con el fin de asegurar la seguridad del consumidor final.

    En el Congreso celebrado hoy por Foro Indeco sobre “Calidad y Optimización de los Procesos en el Sector Alimentación y Bebidas” se han analizado las tendencias del sector en el mercado, así como los aspectos más relevantes que afectan a la gestión de las empresas del sector, desde la calidad y denominación de origen como elemento de competitividad hasta cómo optimizar los procesos de gestión de la producción.

    Tipsa, socio de Microsoft que a través de su experiencia desarrolla soluciones tecnológicas para el sector de Alimentación y Bebidas, entre otros, ha participado en este primer Foro Indeco en Logroño plasmando la situación, las necesidades y las demandas de algunos de sus clientes, los cuales han servido de ejemplo como casos de éxito tras haber implementado la solución de Tipsa VinoTEC. Desde la primera presentación de este software en 2001, VinoTEC se ha destacado como una de las soluciones que mejor se adaptan a las necesidades del sector Vitivinícola. Desarrollado bajo la plataforma Microsoft Navision y con módulos específicos para el sector, hacen de este sistema una solución eficaz y perdurable en el tiempo que ofrece múltiples ventajas a sus usuarios: Disminución de tareas administrativas, reducción de costes, control exhaustivo de la trazabilidad del producto, etc.

    Según declaraciones de Juan Carlos Herce, Director Comercial de Tipsa, que ha participado en este Foro Indeco “La Cadena de Suministros, el Almacenamiento y Distribución, la Gestión de Stocks y la Trazabilidad, son tareas más sencillas gracias a las nuevas tecnologías”, y añade “Es la mejor forma de conseguir que la pequeña y mediana empresa disfrute de la funcionalidad de las grandes” .

    Para Miguel Ángel Robles, presidente de Foro Indeco, “esta iniciativa nace como un punto de encuentro para ayudar a las empresas a ser más productivas, a competir internacionalmente, a adaptarse a las nuevas situaciones que se producen en los mercados… la competitividad es un bien necesario para que nuestras empresas puedan aprovechar las oportunidades que ofrecen, por ejemplo, las comunicaciones o los mercados globalizados y para ello es necesario innovar y aprovechar al máximo las nuevas tecnologías de la información.”