El espacio sorprende con una sesión de cócteles de 17 a 19 horas
Con la llegada de la primavera y el buen tiempo el Hotel Arts Barcelona abre uno de sus espacios gastronómicos de referencia: el restaurante Marina. Un placer que sólo puede disfrutarse durante los meses más calidos del año. El restaurante es el escenario ideal si lo que se quiere disfrutar es de un lugar privilegiado, al aire libre y junto a la piscina del hotel, con vistas al Port Olímpic y degustar así una carta renovada con alta inspiración mediterránea.
El restaurante Marina es así una de las mejores opciones para un almuerzo ligero para las jornadas primaverales. El chef, Antonio L. Pérez ha potenciado en su carta el pescado y el marisco para ofrecer a los comensales un ágape ligero y de gran calidad.
El espacio estará abierto todos los días de la semana de 12.30 horas a 17 horas para el almuerzo, y partir del mes de junio, Marina se podrá disfrutar para cenas. Como novedad, el restaurante Marina abrirá de 17 a 19 horas para asistir a una velada tranquila tomando un cóctel. Todos los interesados en degustar las creaciones primaverales y veraniegas de Antonio L. Pérez podrán visitar el restaurante sin necesidad de estar alojado en el hotel.
Menús primaverales con el pescado y marisco como protagonista
Para la temporada 2006, Antonio L. Pérez vuelve con novedades en la carta conservando su filosofía de combinar ingredientes mediterráneos con un toque de sofisticación. Ensaladas o entrantes con toques marinos, pescados y mariscos son los protagonistas en su carta.
El chef introduce propuestas como mejillones en vino blanco, citronela y coriandro, rodaballo a la parrilla con cuscus y aceite de limón y ajo tostado o lomo de atún con espárragos y setas salteadas con jengibre. El chef Antonio L. Pérez firma estos creaciones veraniegas avaladas por su trayectoria profesional en la cocina de lujo y la segunda temporada al frente del restaurante Marina. Su experiencia tanto en hoteles de cinco estrellas como en restaurantes de la guía Michelin son su sello de garantía.
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Nota de Prensa enviada por:
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