Jamón de Trevélez vende el 10% de su producción anual por Internet.

    Las ventas de Jamón de Trevélez a través de Internet, desde su web oficial www.interjamon.com, aumentaron un 345 por ciento llegando a más de diez toneladas vendidas en 2005. La Sociedad Comercializadora de Jamón de Trevélez exportó el año pasado un 20 por ciento más de piezas que en el ejercicio anterior, debido principalmente al "fuerte empuje" del mercado ruso, la incorporación de nuevos destinos como los países nórdicos y el crecimiento continuado en el resto de mercados.

    Las ventas de Jamón de Trevélez realizadas a través de Red supusieron para la comercializadora casi el 10 por ciento de su volumen total de negocio, con más de diez toneladas vendidas. La web cuenta con premios y reconocimientos de instituciones públicas como la Junta de Andalucía o Red.es y de instituciones privadas como la compañía Telefónica o Microsoft.

    En cuanto a las ventas en general, la memoria del sector correspondiente a 2005, donde se señala que las ventas al exterior de la Sociedad Comercializara ascendieron a 673.000 euros, cifra que supera el millón de euros si se suman las exportaciones efectuadas por los productores bajo marcas distintas de las de la entidad.

    Para el sector productor del jamón en la Alpujarra granadina, 2005 supuso "el despegue definitivo del producto de denominación", ya que los industriales adscritos al Consejo Regulador apostaron "claramente" por la producción bajo la marca Trevélez.

    Así, durante la pasa campaña se contabilizaron unas 350.000 piezas controladas y susceptibles de ser calificadas como Jamón de Trevélez de una producción total de 800.000 unidades, lo que supone triplicar las cifras de temporadas anteriores.

    En la memoria anual se destaca que esta apuesta, fue acompañada desde el Consejo Regulador por la intensificación de la presión y denuncia contra el uso fraudulento de la marca Trevélez y el inicio de una "ambiciosa" campaña de promoción, presupuestada en 1 millón de euros y que culminará en 2006 con la emisión de un spot publicitario en distintas cadenas de televisión a nivel Nacional.

    Sociedad Comercializadora del Jamón de Trevélez - www.interjamon.com

Si lo desea puede acceder a la Tienda de Jamón de Trevélez de InfoAliment: