Il Caffè di Roma fortalece su presencia en Italia.

    La enseña abre su segunda cafetería en la localidad italiana de Perugia

    El segundo establecimiento que la cadena de cafeterías Il Caffè di Roma ha inaugurado en Italia se encuentra en la localidad de Perugia. Con esta cafetería, la enseña española fortalece su presencia en el mercado italiano, donde el año pasado facturó a través de su primer establecimiento en Turín, 329.000 euros. El objetivo de la firma es continuar este proceso de expansión.

    La cadena de cafeterías de ámbito internacional Il Caffè di Roma, perteneciente a la multinacional Lavazza -líder de la venta de café en Italia- continua su proceso de expansión internacional, en esta ocasión con la apertura de su segundo establecimiento en Italia, concretamente en la localidad de Perugia. Este nuevo local se suma a la cafetería que con la que la enseña ya contaba en la ciudad de Turín y que ha hecho las veces de establecimiento piloto.

    El nuevo punto de venta, que viene a consolidar el proyecto de expansión internacional de Il Caffè di Roma en Italia, responde a todas las características de los establecimientos de la cadena. Con 180 metros cuadrados, el local está situado en una de las dos plazas centrales del casco antiguo de la ciudad – Plaza Matteotti- en el interior de un edificio histórico de la ciudad y cuenta con tres escaparates y terraza en verano.

    El objetivo de la enseña es seguir creciendo en el pais transalpino. De hecho, la evolución de la enseña ha ido ‘in crecendo’ desde la apertura del local piloto en Turín. La facturación de esta cafetería, la primera abierta por Il Caffè di Roma en Italia, durante el año 2005 fue de 329.000 euros, un 6,5% más con respecto al año anterior.

    El objetivo de la enseña es seguir creciendo en esta misma línea.

    Cómo se expande internacionalmente

    Il Caffè di Roma es la cadena española del sector de las cafeterías con mayor presencia internacional. La enseña está presente en Italia, Portugal, Francia, Asia y Emiratos Árabes con 30 establecimientos. Además, trabaja en la consecución de nuevos proyectos para introducir su concepto de negocio en otros países.

    Las modalidades de concesiones internacionales que ofrece Il Caffè di Roma a sus partners se basan en masters franquicias o bien en desarrolladores de áreas (modalidad para crecer exclusivamente con establecimientos propios). Este es el sistema que se empleará en su reciente expansión por los Emiratos Árabes.

    Para el lanzamiento de su marca en el panorama internacional la empresa cuenta con el puesto del International Business Developer que se encarga de analizar las oportunidades y amenazas y realizar una intensa labor de análisis de mercado con el fin de detectar los intereses reales en cada nuevo país donde se quiere adaptar el concepto de negocio. Este área cuenta además con un equipo de trainers internacionales y el apoyo de los diferentes departamentos centrales en cuanto a marketing, I+D y logística.

    En la actualidad, la cadena de Il Caffè di Roma cuenta con una red compuesta por 87 establecimientos. Y es una de las enseñas de su sector con mayor presencia internacional. Il Caffè di Roma está presente en Portugal, Francia e Italia con un total de 30 establecimientos.

    Il Caffè di Roma destaca por ser una de las cafeterías líderes en su sector al contar con el apoyo de una multinacional como Lavazza y ofrecer un producto de máxima calidad, una garantía para franquiciados y clientes que se ha visto materializada en el crecimiento sostenido de su red de establecimientos desde sus comienzos hasta hoy.

    Para montar un establecimiento de Il Caffè di Roma se necesita una inversión a partir de 150.000 euros, en poblaciones de más de 50.000 habitantes y con un local de unos 80m2.

    Sobre Il Caffè di Roma

    Con el objetivo de recrear el ambiente de las antiguas cafeterías, la Compañía PANA-ROM S.L. fundó en 1994, la cadena de cafeterías Il Caffè di Roma. Cinco años después, en 1999, fue la multinacional Grupo Lavazza, quién adquirió la enseña, entrando de esta forma en el ámbito del retail y, al mismo tiempo, en el sector de la franquicia. Desde entonces hasta ahora, esta cadena de cafeterías, con marcado carácter internacional, se ha convertido en una de las firmas de más peso en su sector

    A día de hoy, Il Caffè di Roma está presente en España, Portugal, Francia, Italia, Asia y Emiratos Árabes con tres tipos de concepto diferenciados para cafeterías ubicadas a pie de calle, en centros comerciales y de ocio, y en formato quiosco. Il Caffè di Roma cuenta con 87 establecimientos abiertos; y una facturación media por local en España y Portugal de 320.000 euros.

    Sobre el Grupo Lavazza

    Con sus más de100 años de existencia, desde 1895, y toda una trayectoria reconocida en la venta de café -producto del que es líder en ventas en Italia- el Grupo Lavazza se ha visto avalado desde siempre por la excelencia de sus proyectos. Esta multinacional de origen italiano, que factura 765 millones de euros y cuenta con más de 1,700 empleados en los cinco continentes, ha operado en negocios tan variados como el sector Horeca, el Vending o la Gran Distribución, hasta introducirse en el sector del retail de la mano de la compañía PANA-ROM S.L.

    Lavazza cuenta además con un local en Turín que dispone de un ‘trainning centre’ donde se realiza la formación del personal de las cafeterías en aspectos tanto operativos como teóricos.