La cata organizada por la prestigiosa asociación ‘Els Bodeguers’ en el marco de la XVIII Mostra de Vins Caves i Licors i Aliments Tradicionals de la Comunidad Valenciana eligió como mejor vino tinto el Ardilla Tempranillo de la Bodega Romeral Vinícola, S.L. de la D.O. Utiel Requena. Otro de los vinos de esta bodega fue galardonado con el tercer premio en esta misma categoría. Se trata de Cueva Totana Bobal.
Cada año la prestigiosa asociación ‘Els Bodeguers’ organiza una cata dentro del marco de la Mostra de Vins Caves i Licors i Aliments de Valencia promovida por PROAVA (Promoción Agroalimentaria de Calidad de la Comunidad Valenciana). Este año la cata realizada por miembros de la conocida asociación se llevó a cabo durante varias jornadas, concretamente los días 20, 27 y 28 de marzo, en la sede del Consejo Regulador de los Vinos de Valencia. En la cata realizada a ciegas Ardilla Tempranillo obtuvo el primer premio dentro de la categoría de tintos jóvenes mientras que Cueva Totana Bobal obtuvo el tercer premio entre aproximadamente unas doscientas referencias de vinos de la Comunidad Valenciana que participaron en el certamen.
El Coseller de Agriculutura, Juan Cotino, entregó los galardones el pasado 9 de abril dentro de la celebración de la mencionada Mostra que este año cumplió su XVIII edición entre los días 5 y 9 de abril.
Ardilla Tempranillo es un vino elaborado a partir de esta variedad de marcado carácter hispánico que goza de gran relevancia en la escena internacional. Con su fuerte personalidad esta variedad nos ofrece un vino de un rico sabor afrutado y un delicado aroma a oliva negra. Por otro lado cabe destacar la vocación de compromiso con el entorno de los vinos Ardilla de Romeral Vinícola, S.L. ya que colaboran con un proyecto de Reintroducción de la Ardilla Roja en la zona de Valencia a través de la donación de un 2% de los ingresos obtenidos por las ventas del vino a este y otros proyectos conservacionistas llevados a cabo por la organización Ibérica 2000.
Cueva Totana Bobal es un vino que rinde homenaje a La Cueva Totana que durante décadas sirvió de refugio a los campesinos que cultivaban las centenarias viñas de Bobal del Noroeste de la Villa de Requena. Este vino ha querido recoger ese saber hacer de aquellos predecesores en la labor de elaboración de vino.
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