Vitacress entra en los supermercados asturianos con sus ensaladas y hortalizas preparadas y listas para comer.

    Las cadenas Más y Más, el Arco y Oblanca inician la comercialización de sus productos de Cuarta Gama

    La empresa Vitacress, líder europea en producción, envasado y distribución de ensaladas y otros productos hortícolas, lavados y listos para comer (Cuarta Gama), ha iniciado la comercialización de sus variedades en Asturias, a través de las cadenas de supermercados Más y Más, el Arco y Oblanca.

    Mediante los acuerdos alcanzados con las tres firmas asturianas, Vitacress refuerza su posición en el mercado de Cuarta Gama. Los productos Vitacress estarán presentes en los distintos establecimientos de las tres cadenas, con variedad de referencias destinadas tanto al público como al sector hostelería.

    Las ventas previstas para estos tres clientes se espera que alcancen las 150.000 unidades anuales. Vitacress se posiciona así como marca de referencia en Asturias en ensaladas y hortalizas Cuarta Gama.

    El grupo Vitacress abarca todos los procesos por los que pasan sus productos, desde la selección y control de las semillas, la higiene en la producción, la recolección de las hojas más saludables, la manufactura (cortado, lavado y envasado) y los controles de la cadena de frío para asegurar la pronta y óptima distribución a los puntos de venta.

    Vitacress se distingue por su especialidad en ensaladas de brotes tiernos (Baby Leaf), elaboradas con las hojas más tiernas y enteras. De esta forma aporta al consumidor sus ensaladas de hoja entera, joven y fresca como solución alimenticia actual, práctica y nutritiva, y con el máximo sabor.

    Desde el punto de vista de fabricación, Vitacress incorpora técnicas, tanto en la fase previa de cultivo como en la propia cadena fabril, diferentes y de gran precisión. Cada hoja está bajo control en todas las fases del cultivo (agua de riego, manipulación, abonos…) y del procesado (lavado y envasado). Estas características diferenciales le permiten realizar un seguimiento riguroso y una total trazabilidad. En definitiva, se trata de un producto distinto dirigido a los consumidores más exigentes.

    Vitacress se distingue también por la calidad y presentación de sus envases, de creación y diseño propios, con un sistema de microperforaciones, que constituyen un factor esencial para garantizar que los productos lleguen en perfectas condiciones al consumidor.

    Vitacress, siguiendo su estrategia de expansión por toda la Península Ibérica, ha escogido el mercado asturiano por ser uno de los más exigentes a la hora de consumir productos frescos de calidad. Según los últimos datos de consumo recogidos por el Ministerio de Agricultura correspondiente a enero de 2006, el consumo de verduras y hortaliza IV Gama de Asturias tiene una penetración del 28,41% con un volumen que alcanza los 158.990.000 kilos y valor de 417, 94 millones de euros.

    La distribución se va a realizar de forma personalizada con cada unos de los clientes, de forma que las referencias que se van a comercializar varían de una cadena a otra:

    Supermercados Mas y Mas: Patatas, Rúcola Selvática, Ensalada Ibérica, Ensalada Italiana, Ensalada Vita, Ensalada Riva, Espinaca, Berros

    Alimentos El Arco: Ensalada Ibérica, Ensalada Vita, Lechuga Rizada Verde, Espinaca, Rúcola selvática

    Supermercados Oblanca: Patatas, Rúcola Selvática, Ensalada Ibérica, Ensalada Vita, Ensalada Riva, Ensalada Italiana, Espinaca, Espinaca Roja, Berros

    La venta al mayor y para el canal horeca se va a realizar en los Makros de Asturias (firma con la que ya se han establecidos acuerdos comerciales por todo el país) y en los tres cash propiedad de Alimentos El Arco.

    Sobre Vitacress

    Vitacress Salads es la mayor empresa europea productora y distribuidora de berros de agua, espinacas, rúcola, ensaladas, todo en brotes tiernos (Baby Leaf) y otros productos Cuarta Gama, que comercializa en bolsas especiales una vez lavados, envasados y listos para el consumo. De origen británico y con más de 50 años de experiencia en su actividad, Vitacress se distingue por ser la única compañía europea que produce de forma continua, envasa su producción los 365 días del año y abastece a los mercados. Destaca, asimismo, por su celo en la presentación de las variedades más innovadoras, y por las características premium de sus productos, especialmente en el desarrollo del concepto de brotes tiernos (Baby Leaf).

    Este concepto consiste en la selección de las hojas más tiernas y enteras, lo cual supone para el consumidor una serie de ventajas y exigen un control más riguroso de calidad y de manipulación. Las principales ventajas de los brotes tiernos se resumen en los siguientes:

    - Toda la hoja ha estado expuesta al sol y es mucho más rica en nutrientes

    - La hoja es joven y por lo tanto más tierna y jugosa y sin tallos que desechar

    - La hoja es entera y garantiza una óptima conservación y con la mejor apariencia (cuando se trocea se acaba oxidando y oscureciendo a lo largo del corte).

    Vitacress cuenta con una plantilla de más de 700 empleados y tiene una cifra de negocio anual de 102 millones de euros. La compañía dispone de más de 550 hectáreas de terreno cultivado, considerando solamente ensaladas y agricultura intensiva, distribuidas por cinco países en tres continentes, de las que más del 10% corresponde a cultivos biológicos. Sus más de 30 cultivos distribuidos por el Reino Unido, España, Estados Unidos, Kenia y Portugal le permiten garantizar una producción todos los días del año. Vitacress es la única empresa del sector capaz de producir al año más de 4.000 toneladas de ensaladas de Brotes Tiernos (Baby Leaf), 1.500 toneladas de berros de agua y más de 4.400 toneladas de patatas nuevas Primor y remolacha.