Vitacress, empresa líder europea en producción, envasado y distribución de ensaladas y hortalizas Cuarta Gama, ha lanzado en el mercado ibérico cinco nuevos productos seleccionados en brotes tiernos. Las nuevas referencias incluyen la acelga baby – exclusiva en el mercado español-, dos variedades de ensaladas y dos combinados para sopas, dirigidas en una primera fase al canal horeca.
Con esta apuesta por la calidad e innovación de sus productos, Vitacress trata de adecuarse a las necesidades actuales de los consumidores, cada vez más interesados en una dieta sana y de fácil elaboración.
Los nuevos productos Vitacress ya están presentes en el canal horeca, especialmente dirigidos al sector restauración tanto colectivo como tradicional, donde el consumo de hortalizas Cuarta Gama es creciente. Se trata de productos que ofrecen mayor garantía al haber sido seleccionados, lavados, higienizados y envasados. En el caso de Vitacress, además, están compuestos por hojas enteras, sin cortes, y con una mayor concentración de nutrientes.
Los formatos dirigidos a mayoristas se ofrecen en bolsas de 400 gramos para las sopas y la acelga y de 250 gramos en las ensaladas. En una segunda fase está previsto presentar formatos para el gran público, cada vez más interesado en consumir este tipo de productos, de mayor calidad, más seguros y sobre todo más cómodos para su preparación y consumo.
Las nuevas variedades Vitacress han sido seleccionadas tras superar diferentes controles de validación que garantizan la calidad tanto de los ingredientes como de los envases especialmente diseñados para su óptima conservación.
Acelga baby, ensaladas variadas y sopas
La acelga baby, en brotes tiernos, es sin duda la mayor innovación que aporta Vitacress al mercado y le sitúa como único productor y distribuidor de esta variedad de verdura. La acelga en brotes tiernos puede consumirse tanto fresca, en ensalada o como guarnición de diferentes platos.
Las ensaladas que Vitacress ha ideado para esta nueva temporada incluyen diferentes tipos de hojas, siempre a partir de brotes tiernos. Para los que prefieren verduras de sabores más intensos, la ensalada Aromática combina cos roja, lechuga rizada verde y hojas de cilantro en proporciones variables. La ensalada Mesclum combina cuatro tipos diferentes de verdura como lechuga rizada roja y verde, espinaca, espinaca roja, rúcola y otros brotes tiernos que varían según la época del año.
La gama de sopas que Vitacress introduce en el mercado español es también una gran novedad, tanto en la selección de los ingredientes como en el uso de los brotes tiernos, lo que aporta un sabor y textura únicos. La versión Tradicional incluye espinacas y acelgas, mientras que la Deliciosa está compuesta por hojas tiernas de espinacas verde y roja y mizuna (una hoja delicada y verde proveniente de Japón) que le da un toque exótico y actual.
Sobre Vitacress
Vitacress Salads es la mayor empresa europea productora y distribuidora de ensaladas, berros de agua, espinacas en brotes tiernos, rúcola, hierbas aromática y patatas nuevas, todos ellos productos Cuarta Gama, que comercializa una vez lavados, envasados y listos para el consumo. De origen británico y con más de 50 años de experiencia, Vitacress se distingue por ser la única compañía europea que produce de forma continua, envasa su producción los 365 días del año y abastece a los mercados. Con más de 700 empleados, tiene una cifra de negocio actual de 112 millones de euros.
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Nota de Prensa enviada por:
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