Situado en un marco incomparable y repleto de historia como es la Plaza Real del barrio Gótico de Barcelona, TAXIDERMISTA Cafè Restaurant ofrece una múltiple y variada oferta gastronómica y una cuidada selección de vinos españoles de denominación de origen.
El local, antiguo Gran Cafè Espanyol en el que se servían los mejores y más famosos helados de la Ciudad Condal entre 1859 y principios del siglo XX, dispone de tres plantas y terraza porticada, además de varios reservados.
Este espacio, que también albergó el Museo de Ciencias Naturales de Barcelona, fue reformado en 1999 por la prestigiosa y reconocida arquitecta Beth Galí quien combinó, con sobriedad minimalista y elegancia, detalles exquisitos como la escalera de caracol, los letreros de cristal en la barra y el suelo o el ergonómico respaldo de los bancos. Fue entonces cuando nació el actual TAXIDERMISTA.
Cocina sugerente y amplia oferta
La cocina en TAXIDERMISTA se caracteriza por ser mediterránea con toques de creatividad de su chef Víctor Izquierdo que la convierten en sugerente y muy propia. La materia prima y los productos utilizados son de máxima calidad. En este sentido, podemos destacar propuestas como la ensalada de rúcula, espinaca, huevo de corral e idiazábal; los bricks de verdura y queso feta; el carré de cordero y patata parmentier y el rodaballo a la plancha con couscous de verduras; además del clásico bacalao al vapor con judías de Santa Pau que perdura en la carta desde que este Cafè Restaurant abrió sus puertas hace ya prácticamente 7 años. Y entre los postres, el pastel de chocolate con naranja amarga y helado de vainilla; y el Chupito de espuma de crema catalana. La carta guarda una excelente relación calidad/precio, siendo la media de 30 €.
TAXIDERMISTA, muy frecuentado por profesionales liberales y profesionales de la arquitectura, el diseño y la cultura, amplía su oferta gastronómica con su carta Bistrot en base a platos típicos y tapas de calidad. Muy recomendables son la hamburguesa, las croquetas de jamón ibérico y, sin duda alguna, sus reconocidas patatas bravas. Esta propuesta gastronómica se sirve sin interrupción desde las 13 horas hasta la 1 de la madrugada.
En días laborables y sólo a mediodía, TAXIDERMISTA también ofrece un menú al precio más que razonable de 9,70 €.
Sea cual sea la elección del comensal el servicio se caracteriza tanto por su dinamismo como por su amabilidad.
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TAXIDERMISTA Cafè Restaurant
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Plaça Reial, 8 – 08002 Barcelona
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Información y reservas: 934 124 536
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Carta Bistrot: horario ininterrumpido de 13 horas hasta la 1 de la madrugada.
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Carta Restaurante: de 13h 30 a 16h y de 20h 30 a 00h30.
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Copas hasta las 2 de la madrugada (hasta las 3 en fin de semana)
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Cerrado los lunes
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Vacaciones: 2 semanas en enero
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info@taxidermistarestaurant.com
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www.taxidermistarestaurant.com
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Jefe de cocina: Víctor Izquierdo
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Directora : Berta Muñoz
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Nota de Prensa enviada por:
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- Empresa: IDEATIK
- Persona de Contacto: Germán Bosch – german@ideatik.com / Marc Crespo – marc@ideatik.com
- Forma de Contacto: 934 863 664
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