Presentado en Barcelona el Festival del Apéritif - InfoAliment - Información y Negocios en Internet sobre el sector de la Alimentación.

    Más de 350 personas asisten al acto, organizado por Sopexa en colaboración con el Ministerio francés de la Agricultura.

    El Embajador de Francia en España, Claude Blanchemaison, acompañado del Cónsul General en Barcelona, Bernard Valéro, presidió la presentación oficial del “Apéritif à la française”, evento de promoción de la gastronomía del país vecino organizado por Sopexa en colaboración con el Ministerio francés de la Agricultura.

    Más de 350 profesionales del sector alimentario se dieron cita en la Casa Batlló de la Ciudad Condal para conocer los emblemáticos productos franceses (quesos, foie gras, champagne, vinos, etc.) en armonía con la cultura gastronómica catalana y española.

    UN ACONTECIMIENTO INTERNACIONAL

    Esta campaña, celebrada por primera vez en España, ha tenido lugar simultáneamente en una treintena de ciudades de todo el mundo y ha contado con el patrocinio de más de 300 empresas exportadoras de distintos productos alimentarios.

    En España, el “Festival del Apéritif” tiene como principal acción para el gran público la promoción que se lleva a cabo en más de un centenar de restaurantes Lizarran. Todos los clientes de esta cadena podrán disfrutar de los pintxos realizados especialmente para esta promoción por el chef de Lizarran, Manuel Zarzoso.

    Entre otros destacan los realizados con quesos cremosos y azules, foie gras, queso Emmental, mostazas y productos del mar.

    Además podrán participar en un sorteo de viajes a París y ganar numerosos premios que podrán recoger al instante en el mismo restaurante.

    Junto a Lizarran, también colaboran en esta campaña Canal Cocina, El Periódico de Catalunya, Maison de la France y Air France.

    Como empresas productoras patrocinadoras y colaboradoras destacan Bongrain, con sus quesos Caprice des Dieux y Saint Agur; Coraya, con sus elaborados de pescado; Delpeyrat, con foie gras; el queso Emmental Francés; Maille, con sus mostazas, Pernod Ricard, con Ricard; Champagne Mumm; los vinos de Alsacia y Languedoc; los chocolates Valrhona, y Rail Europe.