La Denominación de Origen alcanza un acuerdo con el complejo turístico para que todos los platos se elaboren con aceite certificado por el consejo regulador
Se elaborarán menús-degustación a un precio asequible elaborados con aceite Gata-Hurdes y se podrán ver las perseidas de estrellas desde la terraza
El consejo regulador de la Denominación de Origen del Aceite Gata-Hurdes ha alcanzado un acuerdo con el Complejo Turístico “El Palancar” de Pedroso de Acím, que contribuirá a promocionar este producto coincidiendo con las “Noches de las estrellas” durante varios fines de semana del mes de agosto.
La denominación de origen proporcionará al restaurante aceite suficiente para la elaboración de los platos, así como material para un bodegón y 300 botellitas de cortesía que se entregarán como obsequio a los comensales que participen en las jornadas.
La iniciativa, que llega a su tercera edición, partió de Getulio Nacarino, gerente del Complejo Turístico “El Palancar”, quien en el verano del año 2004 decidió organizar unas jornadas gastronómicas que permitieran contemplar el cielo extremeño bajo la luz de las estrellas aprovechando la excelente ubicación de la terraza-mirador de su restaurante. Esas jornadas, denominadas “Noches de estrellas en El Palancar”, congregaron durante los fines de semana del mes de agosto a numerosos amantes de la astronomía y la buena mesa que tuvieron la oportunidad de contemplar las perseidas de estrellas.
En la presente edición, las jornadas tendrán lugar los tres primeros fines de semana, incluidos los viernes, del mes de agosto. Las “noches de estrellas en el Palancar” se inaugurarán el viernes, día 4, y concluirán el 20 de agosto. Sin duda, la mayor afluencia de visitantes se espera el segundo fin de semana del mes, no sólo por el puente festivo del día 15, sino también porque es el más próximo a la celebración de San Lorenzo, el 10 de agosto, la mejor fecha para contemplar el fenómeno. Durante este fin de semana, los visitantes dispondrán de cinco jornadas consecutivas (del 11 al 15 de agosto) para degustar los mejores platos elaborados con aceite Gata-Hurdes en la terraza-mirador de “El Palancar”. El complejo se encuentra ubicado en las proximidades del convento del mismo nombre, que tiene el cenobio más pequeño del mundo y fue fundado en el siglo XVI por San Pedro de Alcántara.
El fenómeno se repite cada mes de agosto: una lluvia de meteoritos viene a visitarnos y a deleitarnos con un hermoso paisaje, especialmente cuando no hay luz lunar, ya que permite visualizarlo mucho mejor en lugares oscuros. El fenómeno de perseidas es una lluvia de meteoritos que se llama así porque la cola de casi todos apunta a la constelación de Perseo. También suele denominarse “Lágrimas de San Lorenzo” porque se celebra la festividad de San Lorenzo el 10 de agosto, fecha en que se suele visualizar el fenómeno. La lluvia de estrellas se produce cuando La Tierra atraviesa la órbita del cometa 109/Swift Tuttle y permite que sus partículas atraviesen la atmósfera; en ese momento, la basura del cometa se convierte en rayos de luz y calor que forma el fenómeno.
Getulio Nacarino dijo que la terraza-mirador del restaurante “es un sitio inmejorable para contemplar las perseidas”. Habrá menús-degustación “muy especiales y equilibrados” para poder mirar al cielo y asistir a un espectáculo único.
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