El consumo de aceite de oliva envasado en vidrio aumentó un 5,6% en 2005 - InfoAliment - Información y Negocios en Internet sobre el sector de la Alimentación.

    - Durante el pasado año se vendieron 9 millones de envases más que en 2004

    - En los dos últimos años las ventas aumentaron un 27,6%

    El consumo de aceite de oliva envasado en vidrio se incrementó el 5,63% en 2005, lo que supuso un aumento de las ventas en nueve millones de envases respecto al ejercicio anterior.

    Durante el pasado ejercicio se comercializaron 172,4 millones de botellas de aceite de oliva, continuando la tendencia alcista de la última década. En concreto, en los dos últimos años el crecimiento ha sido espectacular -27,6%-, incrementándose en 36 millones el número de botellas de vidrio vendidas.

    En este sentido, las cifras se convierten en astronómicas al comparar el número de botellas que se crearon en 2005 con las que se fabricaron diez años antes, ya que desde 1995 la producción de envases de vidrio para el aceite ha aumentado más del mil quinientos por cien.

    Este vertiginoso crecimiento se constata con una investigación realizada por el Instituto Perfiles que revela que el 80% de los españoles prefiere comprar el aceite de oliva en botella de vidrio, puesto que es el envase que mejor se ajusta a los intereses de este producto.

    De esta manera, el 20% de los españoles considera que el vidrio es el envase que mejor conserva este producto, frente al 17% que defiende que su mejor propiedad es que no altera el sabor del aceite.

    El estudio del Instituto Perfiles también desvela que un 96% de las familias españolas asegura que consume aceite de oliva con regularidad. Por comunidades, Cataluña y Aragón son las que consumen más aceite envasado en vidrio -el 22% del total que se vende en España-, muy lejos del 9,7% que suma el aceite que se compra en Navarra, País Vasco y Cantabria.