Más del 50% de los individuos consumimos bocadillos preparados en el hogar a lo largo de una semana
Los españoles consumimos 3.544 millones de bocadillos preparados en casa al año, según se desprende de Worldpanel Usage, el servicio de TNS sobre hábitos de alimentación, que mide de forma continua el consumo de alimentos y bebidas en el hogar.
Los bocadillos están presentes en el 8% de las comidas españolas, pero nuestro país se encuentra aún lejos de otros países donde la cultura de sandwich está más desarrollada, como el caso de Gran Bretaña, donde este porcentaje pasa a ser del 12,5%.
En un contexto de interés creciente por los productos "con", "sin", "bio" o Light", los bocadillos han sabido encontrar su espacio y han crecido. Se trata de un plato esencial en nuestros menús diarios, ya que más del 50% de los individuos consumimos bocadillos preparados en el hogar a lo largo de una semana.
El factor TIEMPO es el principal motivo de elección de este menú, pero con Worldpanel Usage hemos visto que el placer y la salud pueden ser motivos relevantes en determinados momentos del día y en función del contenido del bocadillo.
Un 25% de los bocadillos preparados en casa son consumidos fuera del hogar, dejando el 75% para momentos de consumo dentro del hogar, destacando la merienda y la cena que concentran un 20% y un 35% de las ocasiones respectivamente.
El bocadillo es un producto joven, pero Worldpanel Usage nos dice que los niños y adultos jóvenes los consumen de forma diferente, en momentos diferentes y con ingredientes distintos.
Según Núria Moreno, Account Manager de TNS Worldpanel: "Los bocadillos están de moda, y algunos fabricantes ya han empezado a invertir en este producto dentro de los platos preparados. Nos encontramos ante un mercado heterogéneo en el que se abren posibilidades de productos diferentes dirigidos a usuarios distintos con motivaciones y preferencias varias. Conceptos de actualidad como ‘Lunch box’, ‘Light’, ‘Ready to eat’, ‘Indulgence’ pueden encajar perfectamente con ‘el bocadillo’ si van dirigidos al consumidor adecuado con la comunicación más indicada".
Los españoles consumimos 3.544 millones de bocadillos al año
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