Vitacress Salads es la mayor empresa europea productora y distribuidora de berros de agua, espinacas en brotes tiernos, rúcola, ensaladas y otros productos IV Gama, que comercializa una vez lavados, envasados y listos para el consumo. De origen británico y con más de 50 años de experiencia en su actividad, Vitacress se distingue por ser la única compañía europea que produce de forma continua, envasa su producción los 365 días del año y abastece a los mercados. Destaca, asimismo, por su celo en la presentación de las variedades más innovadoras, y por las características premium de sus productos, especialmente en el desarrollo del concepto de Brotes Tiernos (Baby Leaf), que consiste en la selección de las hojas más jóvenes, tiernas y enteras.
La compañía cuenta con una plantilla de más de 700 empleados y tiene una cifra de negocio anual de 112 millones de euros.
La investigación contínua, tanto en el desarrollo de semillas como en tecnologías innovadoras, los más rigurosos controles de calidad, la protección del medio ambiente y la máxima higiene en sus campos de cultivo son valores que hacen de Vitacress una marca de referencia para este sector en Europa. El berro de agua es el producto estrella de Vitacress y la espinaca y ensaladas, siempre de brotes tiernos, son referencias destacadas.
La compañía dispone de más de 550 hectáreas de terreno cultivado, considerando solamente ensaladas y agricultura intensiva, distribuidas por cinco países en tres continentes, de las que más del 10% corresponde a cultivos biológicos. Sus más de 30 cultivos distribuidos por el Reino Unido, España, Estados Unidos, Kenia y Portugal le permiten garantizar una producción todos los días del año. En este esquema de producción global, la Península Ibérica ocupa un lugar estratégico.
Vitacress es la única empresa del sector capaz de producir al año más de 4.000 toneladas de ensaladas de Brotes Tiernos (Baby Leaf), 1.500 toneladas de berros de agua y más de 4.400 toneladas de patatas nuevas Primor y remolacha.
Salto a Portugal
Vitacress Salads nació en 1950 en Gran Bretaña. Su fundador, Malcolm Isaac, comenzó produciendo berros en un pequeño terreno familiar de media hectárea, en Hampshire. Para garantizar que sus productos llegaran en buenas condiciones a los mercados londinenses ideó en 1964 unas buenas condiciones de transporte y embalaje, convirtiéndose así en pionero en el desarrollo de la cadena de frío. Tres años más tarde, la distribución de los productos Vitacress empiezan a mostrarse en los supermercados británicos y en 1976 da el salto con la distribución del berro como producto de IV Gama. De esta manera, Vitacress se posiciona en las grandes superficies, al tiempo que impulsa su expansión con el establecimiento de varias plantas de producción fuera de Gran Bretaña.
A finales de los 70, Malcom Isaac viaja al sur de Portugal para asistir a una feria y se percata de que la zona del Algarve posee unas buenas condiciones por su clima, composición de la tierra y días de sol. Decididamente, apuesta por Portugal y en 1981 comienza la producción de invierno para Gran Bretaña en Quinta do Vale Verde, en Almancil. Es el primer paso hacia la internacionalización de Vitacress, que posteriormente sigue desarrollando cultivos en Estados Unidos, Kenia y España.
Vitacress dispone en España de dos áreas de producción, en Águilas (Murcia) y Vejer (Cádiz). Actualmente la compañía está llevando a cabo un plan estratégico para abarcar el mercado español de ensaladas y otros productos IV Gama, tanto en el canal de alimentación como en el de hostelería. Para Vitacress, España presenta un gran potencial debido a la penetración del consumo de este tipo de productos y al crecimiento de mercado, superior al 20% anual, por lo que supone un gran espacio para su expansión.
La importancia del envase
El grupo Vitacress abarca todos los procesos por los que pasan sus productos, desde la selección y control de las semillas, la higiene en la producción, la recolección de las hojas más saludables, la manufactura (cortado, lavado y envasado) y los controles de la cadena de frío para asegurar la pronta y óptima distribución a los puntos de venta.
Estas características diferenciales le permiten realizar un seguimiento riguroso de sus productos. Vitacress y una total trazabilidad.
Vitacress se distingue también por la calidad y presentación de sus envases, de creación y diseño propios, con un sistema de microperforaciones y que constituyen un factor esencial para garantizar que los productos lleguen en perfectas condiciones al consumidor.
Los productos Vitacress se distribuyen por medio de una cadena de frío, con sistemas de verificación constantes que aseguran el mayor ciclo de vida útil, con el lema: mantenlo fresco y llévalo pronto (keep it cold, move it quick).
Medio ambiente
Para diferenciarse de otros productores de IV Garma, Vitacress apuesta por utilizar semilla exclusivas, dentro de su programa Vitaseed. En este sentido, mantiene acuerdos con empresas especializadas en la producción de simientes, que le permiten obtener variedades de propiedades únicas. Asimismo, Vitacress colabora con varias universidades y centros de investigación británicos para seguir mejorando sus cultivos y perfeccionando sus técnicas agrícolas.
Como empresa vanguardista de la alimentación, Vitacress posee el máximo respeto por el medio ambiente, al punto de incorporarlo a la cultura de la empresa. El arraigo de este afán incluye a sus plantas de producción, particularmente las dos que tiene en Portugal, Almancil y Odemira, emplazadas en sendas reservas naturales: el Parque Natural de la Ría Formosa y en Parque Natural del Sudoeste Alentejano y la Costa Vicentina.
La posición avanzada de Vitacress en lo que respecta al cuidado medioambiental ha llevado a la compañía a formar parte del protocolo EurepGap, que le obliga a someterse a certificaciones anuales por parte de la firma británica CMI. En está línea, destacan los últimos certificados obtenidos por el British Retail Consortium (BRC).
Los productos Vitacress
La producción por parte de Vitacress de Brotes Tiernos (Baby Leaf) está considerada como la más avanzada del sector hortícola. Para ello emplean las técnicas más actuales y la dedicación más completa, para que sus productos sean de máxima calidad, conforme a las expectativas de los consumidores.
Vitacress es el mayor productor de berros, un producto que cada vez gana más adeptos entre los consumidores en España y que ha sido reconocido por varios organismos de salud, como un alimento muy beneficioso para la salud, por su gran contenido en minerales y vitaminas. Otros productos a destacar por su hegemonía en el mercado son: espinacas, rúcolas, ensaladas de Brotes Tiernos y patatas nuevas Primor, además de hierbas aromáticas frescas, lechugas de diferentes variedades, achicoria y un buen número de variedades hortícolas.
En la actualidad Vitacress está realizando el lanzamiento en el mercado de cinco nuevos productos seleccionados igualmente en brotes tiernos que incluyen: acelga baby –exclusiva en el mercado español, dos nuevas variedades de ensaladas –Aromática y Mesclum- y dos combinados para sopas – Tradicional y Deliciosa-.
Sus plantas de producción están distribuidas en los tres continentes, buscando siempre las condiciones más idóneas para abastecer al mercado los 365 días del año. :
En Gran Bretaña está presente en las localidades de Hampshire, Dorset, Kent y Wiltshire, todas ellas al suroeste del país. En Portugal cuenta con plantas de producción y preparación en Algarve y Alentejo, y en España, las plantaciones están, en Murcia y Cádiz.
En el resto de continentes Vitacress cuenta con plantas de producción en Timau (Kenya) y en los Estados Unidos, en California, Arizona y Florida.
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Nota de Prensa enviada por:
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- Empresa: FIDO COMUNICACIÓN
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