En el transcurso de una multitudinaria cena, su presidente, Antonio Martínez, defendió el espíritu fundacional de la asociación de defensa de los intereses de los asociados
No hubo lugar para las supersticiones. La Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de Almería (ASHAL) eligió la noche de ayer día 13 para celebrar la 13 cena gala de hostelería que organiza con carácter bianual.
Un multitudinario reencuentro de profesionales y trabajadores de este sector hostelero de la provincia que tuvo lugar en el Hotel AM Torreluz **** y que logró reunir a cerca de 300 comensales en una jornada nocturna que se saldó con brillantez y momentos de cierta emoción entre un gremio que, en su mayoría, es familiar y que hereda y trabaja sus negocios de generación en generación, como quedó ayer demostrado con la presencia de varias de estas generaciones de hosteleros y restauradores.
No faltó, en esta reunión de confraternización, la emotividad y el agradecimiento con el homenaje a algunos trabajadores que llevan hasta 40 años ligados al mismo establecimiento y al mismo patrón. En su discurso, el presidente de ASHAL, Antonio Martínez significó que con el paso del tiempo esta asociación no ha perdido el espíritu fundacional que no es otro que “defender los legítimos intereses de nuestros asociados, sin perder de vista la necesidad de mantener relaciones fluidas con todos y cada uno de los interlocutores de la provincia”.
Por último, Martínez reconoció públicamente “a todos aquellos que abrieron camino en tiempos difíciles y complicados y que sirvieron para sentar las bases importantes sobre las que se sustenta hoy nuestra profesión”.
Homenajes
Además de ser una jornada de convivencia y de encuentro para intercambiar pareceres se quiso reconocer el trabajo de muchos profesionales e igualmente de instituciones que colaboran con este sector.
Así, en esta ocasión el Premio José Tara al Mérito, que se instauró en la última edición en reconocimiento a quien fuera co-fundador y presidente de ASHAL durante muchos años, se entregó al Rector de la Universidad de Almería , Alfredo Martínez, por “su contribución a la formación en el sector turístico de la provincia de Almería y por su decisiva aportación en el incremento de nuestra actividad empresarial”.
Juan Vela Ripoll y José Antonio Fernández Muñoz fueron dos trabajadores del sector a los que ASHAL reconoció su faceta de “colaboradores de notoriedad ejemplar” por llevar trabajando más de cuarenta años en el Café Coimbra, de la capital almeriense.
Igualmente, fueron homenajeados otorgándoles la condición de SOCIOS DE HONOR aquellos empresarios hosteleros que cumplen sus bodas de plata en la asociación y que en esta ocasión eran una decena. Siete responsables de establecimientos de la capital: Diego García (Bar Bahía de Palma), Francisco Ortiz (Bar Bodega Andaluz), Diego Segura (Bar Restaurante Chele), Juan García (Bar La Charka), María Molina (Bar Restaurante Building), Emilio Alcarria (Bar Mariscal) y Francisco Gallardo (Bar Gallardo, en Costacabana). De la provincia, el premio lo recibieron Juan Ramón Barrionuevo (La Yegua Verde, de Vícar), Juan Fernández (Bar Fernández, en Abla) y Antonio Carmona (Hotel Restaurante Terraza Carmona en Vera).
De todos ellos se destacó su veteranía y popularidad, su saber hacer las cosas, por ser –en definitiva- historia viva de la hostelería almeriense, de nuestra capital y de muchos de los municipios de nuestra provincia.
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