En colaboración con la cadena de establecimientos Vinus&Brindis, los consumidores catalanes podrán degustar este queso extremeño de forma gratuita hasta finales de diciembre
El presidente del Consejo Regulador, D. Ignacio Plaza, ha presentado esta mañana la Denominación de Origen en una cata en la que se ha armonizado el queso con diferentes vinos.
La Denominación de Origen Protegida “Queso Ibores” da un paso más en la promoción de sus productos con la organización de un mes de divulgación en Barcelona. Desde hoy, y hasta finales de diciembre, todos los consumidores que se acerquen a los 12 establecimientos que tiene Vinus & Brindis en Barcelona podrán degustar gratuitamente y conocer de primera mano este queso de cabra extremeño. Esta degustación se realizará también en el establecimiento que tiene la cadena en Madrid.
Como pistoletazo de salida, la Denominación de Origen ha realizado una cata comentada en la que además de describirse las características organolépticas de este queso artesano, se ha armonizado con tres tipos diferentes de vino: un blanco (Olvena Blanco Chardonnay), un rosado (Roigenc, de Monsant) y un tinto (Vinus Cabernet Souvignon de Pay d´Oc)
El objetivo de esta iniciativa es, según el presidente del Consejo Regulador de la D.O.P. Queso Ibores, Ignacio Plaza, “continuar dando a degustar el producto desde los puntos de venta, para aumentar la notoriedad y el conocimiento del queso”.
Se adjuntan fotografías de la cata-maridaje y de uno de los expositores.
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Nota de Prensa enviada por:
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- Empresa: D.O.P. Queso Ibores
- Persona de Contacto: Raquel González
- Forma de Contacto: 91 597 18 26 – 619 90 25 47 raquelg@serfusion.com
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