El objetivo del restaurante IBOO de la “Illa Diagonal” es ofrecer una alimentación sana y equilibrada, cuidando la elección de los productos de cada temporada y creando una carta de platos sin renunciar al sabor y calidad de la alta cocina Mediterránea.
El restaurante IBOO ha buscado crear un ambiente tranquilo y acogedor, con un servicio personalizado, pensado para que el cliente disfrute de los platos más elaborados de la cocina sana y natural basada en la dieta Mediterránea. Destaca en el restaurante de Barcelona, la agradable terraza situada en los jardines interiores de la “Illa Diagonal”.
La carta de IBOO se compone de platos tan sugerentes como los entrantes: “Crema de setas con crujiente de hongos”, “Paccheri con Pomodoro y Queso fresco”, “Timbal de crustáceos al eneldo”. Los productos de la mar y de la tierra, “Lomos de dorada con salsa de azafrán”, “Dados de salmón con salsa de cítricos” o bien “Carpaccio de ternera con aceite de oliva y parmesano”, “Sorpresa de lechón con salsa de calabaza”. Y unos postres ligeros para afrontar la actividad diaria: “Semifrío de yogurt y frutas del bosque”, “Espuma de leche merengada con helado de fresas” y “Mil hojas de chocolate amargo con coco, mango y curry”.
En IBOO no sólo se tiene especial cuidado en la elaboración de los platos sino también en ofrecer a aquellas personas que deben comer fuera de casa, una relación calidad – precio muy competitiva en el mercado de la alta cocina Mediterránea.
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Precio Menú de Mediodía: 9’90 euros.
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Precio Menú Mediterráneo: 13’50 euros.
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Precio Menú Infantil: 7’50 euros.
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Precio Menú de Degustación de Noche: 18’50 euros.
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Precio medio de la carta: 20- 22 euros.
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Nota de Prensa enviada por:
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- Empresa: SineQuaNon
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