La Asociación Nacional de Fabricantes de Conservas de Pescados y Mariscos, ANFACO está presente en la V Cumbre Internacional de Gastronomía, Madrid Fusión, que está teniendo lugar los días 15, 16, 17 y 18 de Enero de 2007 en el Palacio Municipal de Congresos, Campo de las Naciones, de Madrid
Desde el lunes 15 de enero al jueves 18 ANFACO participa en la V Cumbre Internacional de Gastronomía, Madrid Fusión, el Congreso más importante del panorama Gastronómico Nacional y uno de los que más repercusión tienen a nivel Internacional, que este año bajo el mensaje - La técnica y la creatividad al servicio de las materias primas -, nos revela que será una edición muy emocionante e interesante. Prueba de ello es la presencia de prensa especializada en gastronomía de todo el mundo.
ANFACO y el FROM promocionan por segundo año consecutivo las conservas de pescados y mariscos en este evento mediante la presencia de las conservas de productos del mar con un stand y el patrocinio de una Demostración Magistral.
La Demostración Magistral patrocinadas por ANFACO y el FROM, será la impartida por Nacho Manzano del Restaurante Casa Marcial con 1 estrella Michelín, Quique Dacosta del Restaurante El Poblet con 2 estrellas Michelín y Marcos Morán del Restaurante Casa Gerardo con 1 estrella Michelín, que versara sobre “Técnicas insólitas del tratamiento del pescado... del fresco a las conservas" y en donde nos harán disfrutar de lo mejor de las conservas de pescados y mariscos.
Además esta Cumbre, contará como otros años con la Feria Gourmet, en la que estarán expuestos productos gastronómicos de Alta Calidad seleccionados, donde ANFACO ofrecerá las mejores conservas de pescados y mariscos del panorama nacional.
La participación de las conservas de pescados y mariscos en Madrid Fusión, se enmarca dentro de las acciones que ANFACO junto con el FROM y con fondos de la Unión Europea desarrollaran durante el año 2007 en la Campaña de Promoción de las Conservas de Pescados y Mariscos.
Convocatoria Medios de Comunicación
Lugar: PALACIO MUNICIPAL DE CONGRESOS
Avda. Capital de España Madrid, s/n
28042- MADRID
Fecha: jueves 18 de enero de 2007 a las 17:00 horas
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Nota de Prensa enviada por:
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