El próximo 10 de marzo comienza la gran Feria Internacional Feria Intersicop 2007, dedicada al mundo de la panadería, pastelería y afines. Con este motivo, FICOP/INTERSICOP y ARTESANOS DE LA PIZZA quiere invitarte a la rueda de prensa y degustación de pizzas y derivados donde se presentará su programa de lucha por la calidad de la pizza en España. Así, ARTESANOS De LA PIZZA contará con un Stand de 300m2 en INTERSICOP, dedicado al mundo de la pizza, maquinarias, proveedores, etc.
En la rueda de prensa, estarán presentes, el Presidente de Artesanos de la Pizza, Pep Curiel, pizzero artesano y propietario de la pizzería El Tramonti de Pep Curiel, en la localidad de Rosas, Gerona; el Vicepresidente, Antonio Oliveira da Silva, y el Gerente de FICOP, Mario Cañizal; representantes de Intersicop-Ifema, además de empresarios del sector.
La comida se realizará en una de las mejores pizzerías artesanas de Madrid, con horno a leña:
El programa es el siguiente:
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Presentación del menú degustación a cargo de Antonio Oliveira da Silva, propietario de Casa Vostra.
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Degustación de focaccias y masas horneadas para pizza.
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Degustación de quesos idóneos como ingredientes de pizzas.
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Degustación de tomates idóneos para pizzas no blancas.
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Degustación de pizzas con toppings de altísima calidad (recetas exclusivas de Casa Vostra).
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Presentación del Congreso Euro-Americano de Pizzerías.
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Nota de Prensa enviada por:
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- Empresa: nouvelle vague, comunicación s.l.
- Persona de Contacto: Gabriela Pagella - Directora
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