El vidrio es el rey de las mermeladas - InfoAliment - Información y Negocios en Internet sobre el sector de la Alimentación.

    - El 95,1% de los consumidores adquiere las confituras envasadas en tarros de vidrio

    - El 88% de los españoles consume confituras de manera habitual

    El 95,1% de los españoles prefiere consumir mermeladas y confituras envasadas en vidrio, según se desprende de un informe realizado por el Instituto Perfiles para la Asociación Nacional de Empresas de Fabricación Automática de Envases de Vidrio – ANFEVI-.

    En este sentido, hay que destacar que el 88% de los españoles asegura que consume mermeladas con asiduidad, siendo su formato preferido el de ¼ de kilo. Por regiones, los ciudadanos que más la consumen son los castellano-manchegos y los cántabros, pues el 99% de los encuestados de ambas comunidades afirma que consumen mermelada envasada en vidrio con asiduidad. Por el contrario, los valencianos son los que menos mermelada consumen -un 79%- asegura que la toman con regularidad-.

    El secretario general de Anfevi, Juan Martín Cano, asegura que “esta preferencia por parte de los consumidores españoles se debe a su confianza en la capacidad de conservación, la higiene y la limpieza que aportan los envases de vidrio a los alimentos que contienen”. De hecho, el 53% de los tarros fabricados por Anfevi fue destinado a contener conservas, alcanzando los 693 millones de envases.

    La Asociación Nacional de Empresas de Fabricación Automática de Envases de Vidrio –ANFEVI- nació en 1977 con los objetivos de representar y defender los intereses de la industria vidriera española e impulsar la utilización de envases de vidrio. ANFEVI está integrada por cinco grupos empresariales que representan más del 98% de la producción en España de envases de vidrio, fabricando diariamente cerca de 19 millones de botellas y tarros. Los miembros de ANFEVI cuentan con 14 fábricas ubicadas por toda la geografía nacional y generan empleo directo a cerca de 4.000 personas.