Málaga reunirá a los profesionales de la Hostelería del sur en la XIII Edición de Hostelequip - InfoAliment - Información y Negocios en Internet sobre el sector de la Alimentación.

    Se celebrará del 3 al 6 de marzo en el Palacio de Ferias y Congresos de Málaga

    - El sector de Hostelería y Restauración mueve en Andalucía más de 10.000 millones de euros al año

    - Los beneficios generados por el turismo en Andalucía se sitúan por encima de la media nacional

    - Andalucía aglutina un 17% de la población activa en hostelería

    - Más de 400 marcas presentarán las novedades del sector en Hostelequip 07

    Del 3 al 6 de marzo, el sector de la hostelería y restauración tiene una cita en la decimotercera edición de Hostelequip, que se celebrará en el Palacio de Ferias y Congresos de Málaga.

    En España, la producción de la Hostelería llega a 108.740 millones de euros, más del 7% del PIB. Un 10% de esa cantidad corresponde a Andalucía, comunidad que ha registrado el mayor número de turistas en los últimos años. En 2006 recibió un total de 24.5 millones (el 61.8 % nacionales y el 38.2 % extranjeros) Andalucía consiguió el pasado año resultados históricos del movimiento hotelero, con 43,9 millones de pernoctaciones, un 4,5 % más respecto al año anterior.

    Y es que el sector de hostelería y restauración mueve en Andalucía más de 10.000 millones de euros al año, de los que más del 30% corresponde a la Costa del Sol, destino elegido por 9,2 millones de visitantes en 2006, un 2% más que en 2005. Málaga fue la ciudad andaluza que más viajeros recibió en 2006, seguida de Cádiz, Sevilla y Granada.

    No cabe duda de que el turismo es el principal motor económico de Andalucía. Los beneficios generados por este sector en esta Comunidad se sitúan por encima de la media nacional. Esta actividad lidera la economía de la región con más de 15.000 millones de euros en ingresos directos e indirectos y el 12,1 % del PIB. (frente al 11% del resto del país), creación de empleo 11,1%( frente al 9,8%) y exportación de servicios 75,6% (frente al 63, 2%)

    El mercado de trabajo de la hostelería en Andalucía es el de mayor tamaño de las comunidades autónomas eminentemente turísticas, con un peso del 17,5% en la población activa del sector en España. Seguido de Cataluña (14,5%), Madrid (13,8%), Comunidad Valenciana (10.7%) Canarias (9,3%) y Baleares (5,95%).

    En la XIII Edición de Hostelequip, los días 3, 4, 5 y 6 de marzo, más de 400 marcas presentarán las últimas novedades en maquinaria, informática, decoración, textil y en alimentación y bebidas para el canal Horeca. Alrededor de 15.000 profesionales se darán cita en los 17.800 metros cuadrados de exposición. Los visitantes además podrán asistir a demostraciones, catas, charlas y jornadas técnicas en el Aula "Sabores del Sur".

    Empresas de la talla de Alumóvil, Cafés Capuchinos, Carranza, DBmark, Demas, Eurobercasa, Firsa, Frau, Lavasolo, Macrun, Madisa, Mercamálaga, Montesinos, Oms y Viñas, Rational, Tecnitramo, Winterhalter, entre muchas otras, estarán presentes en este Salón Profesional de Hostelería para el Sur.

XIII Edición de Hostelequip