Las tradicionales legumbres de toda la vida estrenan nueva imagen
- Nueva línea de productos a base de recetas tradicionales y saludables, listas para comer y con menos de un 3% de grasa
- Las legumbres no engordan, tienen un bajo contenido en grasas y constituyen un alimento muy completo desde el punto de vista nutricional dentro del concepto de la Dieta Mediterránea
- Más del 80% del total de legumbres consumidas en España se compran envasadas
El Hostal ha lanzado una nueva línea de alimentos naturales llamada Legumbrísimas. Se trata de platos listos para calentar y comer, basados en exquisitas recetas tradicionales con una concepción más moderna, ahora más ligeras y saludables.
La nueva gama de productos combina de forma equilibrada la mejor selección de legumbres con otros ingredientes de primera calidad, constituyendo platos completos y nutritivos con todo el sabor de la mejor cocina mediterránea. Todas las recetas contienen aceite de oliva y menos de un 3% de grasa. Además son aptas para diabéticos.
Los platos preparados de Legumbrísimas vienen en prácticos envases de cristal, más limpios y ecológicos, que conservan todas las propiedades y el sabor, de aproximadamente 500 gr., lo que equivale a dos porciones y con un precio aproximado de 2 €.
Las variedades son: Lentejas con vegetales, Lentejas a la Riojana, Garbanzos a la Hortelana, Garbanzos a la Marinera, Alubias a la Ibérica y Alubias a la Montañesa. Todas ellas han sido elaboradas por un equipo de cocineros propios.
“Con Legumbrísimas ofrecemos al mercado un plato de legumbres ligero y fácil de preparar que se puede tomar a cualquier hora”, explica Manuel Guasch, presidente de Alimentos Naturales. “Hemos trasladado la filosofía del yogurt a las legumbres…igual que hay yogures con trocitos de frutas, ahora ofrecemos legumbres con tacos de cerdo ibérico, chorizo, verduras o incluso mejillones y calamares”.
Aporte nutricional
Las legumbres son un grupo de alimentos muy completos desde el punto de vista nutricional gracias a su elevado contenido en fibra vegetal, su alto nivel de proteínas, algunos minerales y vitaminas y las ricas aportaciones de calcio, fósforo, potasio, magnesio, hierro y yodo. No engordan y contribuyen al tránsito a través del aparato digestivo y a reducir los niveles de colesterol en la sangre.
Las legumbres no engordan
Las legumbres una vez cocidas tienen un contenido calórico bajo. Un plato cocido de garbanzos, por ejemplo, no supera las 250 kcal., siendo menor aún en judías y lentejas.
El consumo de legumbres como fuente de proteínas equilibra la proporción entre proteínas de origen animal y de origen vegetal y reduce la producción de ácido úrico y de colesterol. El bajo contenido de grasas de las legumbres es la razón de la buena aceptabilidad para la incorporación de carnes grasas como las de cerdo en platos tan populares como el cocido, la fabada, las judías blancas con oreja, etc. Su facilidad de conservación y almacenamiento las convierte en un ingrediente muy funcional que vuelve a estar de moda.
Más del 80% del total de legumbres consumidas se compran envasadas
Del total de legumbres consumidas en España más del 80% se compran envasados, mientras que el resto a granel. Según datos del MAPA (Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación) hasta los años 60 en los hogares españoles se consumían legumbres casi a diario, lo que representaba entre 12 y 14 kilos por persona y año. Casi medio siglo después, los españoles solamente consumen unos 4,8 kilos de legumbres por persona y año, de los que unos 1,8 kilos son de garbanzos; 1,6 de alubias y 1,4 de lentejas. Los españoles prefieren las legumbres preparadas y envasadas dada la facilidad de conservación en el frigorífico y de recalentamiento en el microondas.
Alimentos Naturales, S.A
Alimentos Naturales es la empresa líder en el mercado español especializada en la fabricación y distribución de legumbres. Alimentos Naturales se dedica a la limpieza, selección y envasado de legumbres secas, en conserva y arroces. Ubicada en el Polígono Industrial de León, Onzonilla (León), Alimentos Naturales, S.A. dispone de una planta de producción de 15.000 m2 y una capacidad de producción de 75.000 toneladas al año. Alberga las más completas y modernas instalaciones para el tratamiento y envasado de la legumbre seca, cocida, legumbre ecológica y platos preparados.
Desde el inicio de su actividad, el objetivo de Alimentos Naturales, S.A. ha sido satisfacer las exigencias de sus clientes. Con una excelente calidad y servicio, y una eficiente distribución, sus marcas El Hostal, Koifer, Garrido, Maravilla y Rueda, se encuentran en una posición líder en el mercado español. Alimentos Naturales S.A. tiene una vocación internacional y exporta sus productos a Europa y a los Estados Unidos de América. Desde el año 2002 cuenta con una marca de renombre en Portugal, Tachinho, así como una planta de envasado de legumbres seca en Argel, donde se comercializa la marca Garrido. Alimentos Naturales posee un Sistema de Aseguramiento de la Calidad en el almacenamiento, acondicionamiento y envasado, certificado por la Asociación Española de Normalización y Certificación (AENOR) desde 1996.
El Hostal lanza Legumbrisimas - Alimentos Naturales - http://www.alimentosnaturales.es
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Nota de Prensa enviada por:
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- Empresa: Paniagua Consultores - Gabinete de prensa de Alimentos Naturales
- Persona de Contacto: Sara Crespo García - (Paniagua Consultores)
- Forma de Contacto: Tel. 91 436 28 49 / screspo@paniagua.com.es
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