El pasado día 2/03/07 Bodegas Pisuerga realizó en el Instituto Enseñanza de Formación Profesional Diego de Praves de Valladolid una cata del VegaPisuerga Blanco 2005 D. O. Rueda y de Espumoso Pisuerga Brut 2006.
Este instituto tiene una reconocida fama por los Cursos de Formación Profesional de Hosteleria y Restauración que imparte de los que salen muy buenos profesionales de hostelería altamente cualificados.
A la cata asistieron varios de los cursos de cocina y restauración entre los que hicieron unos 50 asistentes.
La presentación estuvo a cargo del Director del Instituto, Alfonso Fariñas.
La cata fue guiada por el Somelier Oscar Fernández y asistió por parte de Bodegas Pisuerga el Sr Javier Domínguez.
Se habló de las tierras y Viñedos de la D. O. Rueda del cual se elabora nuestro VegaPisuerga.
La presentación del Espumoso Pisuerga Brut, fue un poco más larga debido a las preguntas de los asistentes en relación con la Historia del Champagne, Cava, y los espumosos dónde situamos a nuestro Brut.
Todos los asistentes recibieron información adicional de la Bodega y además pudieron hacer una cata Directa Puntuando la Fase Visual, Fase Nasal, Fase de gusto.
Se comentaron anécdotas de Hostelería y se vivió una jornada muy agradable.
Bodegas Pisuerga se esfuerza en que los nuevos profesionales de la Restauracion, conozcan los vinos y su modo de servicio , detalle éste que demuestra la gran importancia que para Bodegas Pisuerga tiene el trabajo realizado por los profesionales de la Hosteleria.
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Nota de Prensa enviada por:
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- Empresa: Bodegas Pisuerga
- Persona de Contacto:
- Forma de Contacto: mariluz@bodegaspisuerga.com
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