Según un estudio de TNS Worldpanel
El 53% de las bebidas que se toman en el desayuno son café
Según el estudio TNS Worldpanel Usage de TNS Worldpanel, uno de cada dos españoles desayunamos algún tipo de café en casa, y lo hacemos 6 días por semana de media, generando de promedio un total de 128 millones de desayunos con café en una semana.
El desayuno es el momento estrella para el café, ya que el 65% del consumo de este producto se toma en el desayuno, siendo el único momento del día en que el consumo de esta categoría ha aumentado en el último año (+3% ingestas), alcanzando una cuota de estómago del 53% del total bebidas. Agua envasada y zumos, sin embargo, han crecido a un mayor ritmo que los cafés en el desayuno (+15%, y +8% respectivamente).
Fuera del desayuno, el café ha perdido cuota de estómago en el último año, concentrando menos del 18% de las bebidas consumidas en el hogar (incluyendo las bebidas cogidas de casa y consumidas fuera). La Merienda es el momento en que más ha decrecido el consumo de cafés en el último año, con un descenso de más de 1 millón de raciones de consumo semanales (-5%). Agua envasada y Batidos son las categorías que más crecen a media tarde (+14% y +7% respectivamente).
El café tostado es la variedad de cafés más consumida en todos los momentos dentro del hogar. Sin embargo, el café soluble es más susceptible de ser consumido en el desayuno, mientras que el Tostado lo es en la comida con las variedades natural/mezclas, y a media tarde con la variedad descafeinado.
| Miles de Raciones de Café a la semana |
2005 |
2006 |
Evolución 2005 vs 2006 |
| Total Momentos |
193.565 |
195.141 |
1% |
| Desayuno |
124.324 |
128.015 |
3% |
| Media Mañana |
4.595 |
4.308 |
-6% |
| Comida/ Almuerzo |
32.686 |
32.538 |
0% |
| Media Tarde/ Merienda |
19.954 |
18.866 |
-5% |
| Cena |
8.419 |
8.428 |
0% |
| Antes de Ir a Dormir |
2.913 |
2.542 |
-13% |
| Cogido en Casa, Consumido Fuera |
709 |
478 |
-33% |
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