Informe Foodservice 2006
El próximo viernes 23 de marzo a las 10:30, en el Club Financiero Génova, D. Paulo Alves, Presidente del Club Greco, analizará el crecimiento y los cambios que está experimentando el mercado de la alimentación y bebidas fuera del hogar.
Después de que en 2005, el mercado de la restauración en España moviese un 3% del PIB del país, es decir, casi 30.000 millones de euros, la evolución que se advertirá en el sector en los próximos años pasará, entre otros cambios, por la organización de Cadenas que puedan dar un servicio más ágil, completo y competitivo en el mercado. De hecho, las previsiones para 2010 apuntan a que, para entonces, el 42% del mercado del Foodservice estará copado por las grandes Cadenas.
El Club Greco, constituido por las principales empresas de la alimentación con una marcada vocación por el foodservice, ha exigido de la restauración una adaptación a niveles de excelencia profesionalizados que ha derivado, en algunos casos, en una concentración y en un incremento de las cadenas y de los mayoristas especializados.
Además, se analizarán las Empresas del Foodservice orientadas al consumidor final, preocupadas por la seguridad alimentaria y por un entorno legislativo dinámico en el que proliferan, entre otras, las normativas de carácter higiénico-sanitario.
El Club Greco fue constituido en 1994 por las principales empresas de la alimentación con divisiones específicas dedicadas al mercado de la alimentación y bebidas fuera del hogar. Actualmente lo conforman dieciocho empresas que, en los últimos cinco años, han obtenido en el sector del foodservice un crecimiento del 6% anual y unas ventas de más 1.500 millones de euros.
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Presentación del Club Greco
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Fecha: 23 de marzo de 2007
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Hora: 10:30
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Lugar: Club Financiero Génova
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Marqués de la Ensenada, 14
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28004 Madrid
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Nota de Prensa enviada por:
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- Empresa: Gabinete de Comunicación – Club Greco
- Persona de Contacto: Chana Calleja / Mar Yuste / Victoria Tejero
- Forma de Contacto: 91 702 10 10 / ccalleja@tinkle.es / myuste@tinkle.es / vtejero@tinkle.es
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