El Consejo Regulador de Licores y Aguardientes Tradicionales de Galicia participa en Gourmets - InfoAliment - Información y Negocios en Internet sobre el sector de la Alimentación.

    Los asistentes podrán degustar por primera vez en este evento cócteles realizados con aguardiente

    El Consejo Regulador de las Denominaciones Geográficas de los Aguardientes y Licores Tradicionales de Galicia participa desde hoy y hasta el 19 de abril en la feria internacional Gourmets, que llega a su vigésimo primera edición. En esta cita el Consejo acudirá a la feria dentro del stand institucional de Galicia, que este año es la Comunidad Autónoma invitada al VIII Taller de los Sentidos Gourmets y que se situará en el Pabellón Arena. Se calcula que cerca de 65.000 personas se acerquen a esta cita obligada para el sector profesional de las bebidas y espirituosos.

    Entre las actividades previstas a realizar se encuentran las degustaciones de aguardiente de orujo y licores tradicionales, aguardiente de hierbas, licor de hierbas y licor café. Este año además los asistentes podrán probar cócteles elaborados con base de aguardiente durante todos los días de la feria en horario de 18:00 a 19:00h, una manera novedosa y original de mostrar los productos al consumidor.

    Isabel Salgado, presidenta del Consejo Regulador, que estará presente en Madrid, destaca “la importancia de que los profesionales y los consumidores conozcan la calidad y excelencia de nuestros productos en encuentros como este”.

    La promoción de los aguardientes y licores tradicionales de Galicia es uno de los ejes esenciales en los que trabajan estas denominaciones. Uno de los principales mercados de estas bebidas espirituosas son las grandes ciudades del norte de España además de la capital del estado, que por su importancia demográfica, supone el 25% del volumen de negocio de estos destilados.

    Gourmets es un salón internacional dedicado a los productos de bebida y alimentación de calidad. Las cifras que se manejan alrededor de esta cita entre elaboradores, productores, distribuidores y medios de comunicación hablan de su importancia para el sector. En esta edición Gourmets contará con 16.940m2 de superficie de exposición, lo que supone un incremento del 5,2% respecto al año anterior. Serán 1306 expositores y cerca de 40.000 productos expuestos. El país invitado al XXI Salón de Gourmets este año es Francia, aunque también participarán Alemania, Argentina, Bélgica, EE.UU., Irlanda o Italia entre otros.

    El Salón internacional incluye entre sus novedades para esta edición una reunión de los chefs más mediáticos para debatir los pros y contras de la fama y su repercusión dentro y fuera de nuestras fronteras, catas-concursos de cortadores de jamón, de los mejores quesos y hará también entrega de premios como la Guía Gourmetour y la Guía de Vinos Gourmets 2007.