La darrera edició del concurs internacional Challenge International du vin celebrat a Bourg sur Gironde (França) el passat dia 21 d’abril de 2007, ha premiat amb la Medalla d’Or el vi Estrats 2004 elaborat al Cérvoles Celler (DO Costers del Segre) entre un total de 5.288 mostres presentades de 38 països diferents.
Aquest concurs de reconegut prestigi, està obert a totes les categories de vins, vins especials, mistel.les i aiguardents d’origen vinícola del món, amb denominació d’origen o indicació geogràfica o de procedència
El jurat format per catadors professionals (enòlegs, viticultors, sumillieres,..) ha premiat 1407 vins: 251 Medalles d’Or, 481 Medalles d’Argent i 675 Medalles de Bronze.
El vi Cérvoles Estrats 2004 del Cérvoles Celler està elaborat amb cabernet sauvignon, ull de llebre i garnatxa.
L’any 1997 i després d’una intensa recerca de finques i microclimes idonis per a la implantació de noves vinyes dins de la zona de Costers del Segre, la família Cusiné, en analitzar les possibilitats i descobrir les característiques de les vinyes i els vins de la Pobla de Cérvoles, va adquirir l’actual propietat de Cérvoles Celler. Des de la seva primera collita fins avui, desenvolupa una tasca basada en la tria estricta i l’acurada elaboració.
Les vinyes de Cérvoles Celler estan situades a la cara nord del Montsant, essent considerada com poble d’alta muntanya. A 700 metres d’alçada, limitant amb la comarca del Priorat, conformen un total de 32 hectàrees de sòl, combinades amb abundant grava que aporta un important equilibri en la retenció de l’aigua. La orientació de la vinya permet una òptima exposició solar que facilita la maduració de la fruita en perfectes condicions.
Cérvoles Celler compta actualment amb dues naus totalment aïllades dedicades a la elaboració i criança de vins, té capacitat per 210.000 litres, distribuïts en dipòsits d’acer inoxidable i dipòsits subterranis amb equip de fred.
Treballen amb les varietats cabernet sauvignon, merlot, ull de llebre, garnatxa, chardonnay, macabeu, sauvignon blanc i la recentment incorporada syrah amb les que elaboren els vins Cérvoles.
Cérvoles Celler forma part del prestigiós grup de cellers “Grandes Pagos de España”, presidit per Carlos Falcó.
|
Nota de Prensa enviada por:
|
|
|
- Empresa: www.costersdelsegre.es
- Persona de Contacto:
- Forma de Contacto: Tel. 973-264583 / secretari@costersdelsegre.es
|
|
|
Acceda a la "Tienda de Alimentación" - http://www.infoaliment.com/tienda/index.htm
|
